Le Pont de Cotte
Route de Cluny, 71250 Lournand
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR
Plato de Jamón Duroc
11.00
ASSIETTE DE JAMBON DUROC (16 mois ’affinage) — Jamón curado 16 meses, mantequilla y pepinillos
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería italiana
14.00
charcuterie italienne — Mantequilla y pepinillos
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de aperitivos
18.00
Planche apéro — Embutidos, calamares* y gambas* empanados en panko
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Focacciavegetarian
7.00
Pizza blanca, aceite de oliva, orégano, mozzarella
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
ENTRANTES
Jambon Persillé de Bourgogne
12.00
Mostaza y encurtidos
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de embutidos
14.00
Assiette de charcuterie — Mantequilla y pepinillos
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos camperos 64°C, estilo Meurette
13.00
ǨUFS PLEIN AIR PARFAIT À 64°C, FAÇON MEURETTE — Salsa de vino tinto, panceta, champiñones, cebollitas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de foie gras de pato casera
16.00
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON — Mini moricette, compota de cebolla y chutney
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem de gambas y caldo tailandés
15.00
Nem de crevette et bouillon thaï — Nem relleno de verduras, caldo tailandés
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
13.00
Doce caracoles con perejil, servidos en caquelon
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate Burratavegetarian
14.00
La Tomate Burrata — Carpaccio de tomates antiguos, burrata, pesto, tapenade, lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tuétano con perejil
10.00
Os à moelle persillé
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada italiana
16.00
Saade italienne — Ensalada verde, bolitas de mozzarella de búfala empanadas, patatas fritas, tomates cherry, jamón trufado y parmesano
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada veggievegetarian
12.00
Salade végé — Ensalada de lentejas orgánicas, tartar de verduras, aceite de sésamo y queso de cabra local
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADO
Trucha fario entera meunièrepescatarian
18.00
Truite fario entière meunière
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete o lomo de pescado seleccionado por el chefpescatarian
25.00
Filet ou dos de Poisson sélectionné par le chef
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto de carnaroli con bogavante azulpescatarian
36.00
Risotto de carnaroli, homard bleu — Bogavante azul europeo, pelado
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
CARNES
Contrabufo Charolais (aprox. 250g)
26.00
Le faux-filet charolais (Env 250g) — Patatas fritas, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Silla de cordero de Bourgogne Franche-Comté
32.00
Selle d'ageau de Bourgogne Franche-Comté — Cordero cocinado a baja temperatura, patatas baby con mantequilla
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Andouillette de la casa Ravassard
22.00
Andouillette de la maison Ravassard — Salsa de chalotas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Panceta de cerdo IGP Franche Comté
21.00
Poitrine de Cochon IGP Franche Comté cuite en longue cuisson — Cocción lenta
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de pollo con morillas
25.00
Le Suprême de poulet fermier farci morilles, compté — Suprema de pollo campesino empanada, rellena de morillas, compota y vino amarillo
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ranas
26.00
Grenouilles* — A la persillade o a la crema
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas
Bagel (frío)
16.00
Le Bagel (servi froid) — Bagel, stracciatella, tomates cherry, rúcula, jamón trufado, pesto casero. Acompañado de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Bretzel (caliente)
15.00
Le Bretzel (Servi chaud) — Pan bretzel, coleslaw, dos muslos de pollo deshuesados y marinados, pepinillos agridulces, époisses. Con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú regional
MENÚ por 38 €
38.00
MENU à 38 € — Jamón persillade o caracoles de Borgoña / Trucha Meunière o panceta de cerdo / Crème brûlée, panna cotta o mousse
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 21
Menú de ranas
MENÚ por 33 €
33.00
MENU à 33 € — Ranas fritas / Fromage blanc / Postre a elección (excepto bebidas alcohólicas)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 18
Menú pont de cotte
MENÚ por 42 €
42.00
MENU à 42 € — Huevo Meurette o Foie Gras o nems de gambas / Silla de cordero o filete de pescado o suprema de pollo
estimación≈ 1700 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Menú infantil
menú por 10 €
10.00
menu à 10 €
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Menú de jamón
Menu jambon — Plato de jamón cocido / patatas fritas / Coupe une Boule
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Menú de pizzavegetarian
Menu pizza — Pequeña Margherita, Prima o Regina / Coupe une Boule
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Hay una amplia selección de embutidos y platos de carne.
19 aptos para diabéticos · 31 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Route de Cluny, 71250 Lournand
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33983422542
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pontdecotte.fr/