volver a la búsqueda

Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Culatello di Zibello
31.00
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT — Curado 24 meses, servido con Burrata DOP de Apulia e higos caramelizados
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de solomillo de buey Black Angus
32.00
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR — Con pasas, piñones, queso Pecorino, emulsión de tomate y Lardo di Colonnata
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ceviche de percapescatarian
32.00
WOLFSBARSCH-CEVICHE — Con kiwi, granada, cebollas, jengibre y vinagreta de pomelo
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 82
Primeros Platos
Spaghetti “Field”pescatarian
39.00
Con tartar de trucha ártica, pino alpino y caviar de trucha
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Conchiglionivegetarian
38.00
Pasta de conchas cremosa servida con fonduta de Parmigiano Reggiano curado y trufas negras
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Risotto Carnarolopescatarian
38.00
CARNAROLO RISOTTO — Arroz Carnaroli Riserva con pesto de pistacho y Gambero Rosso de Mazara
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato Principal
Pechuga de pollo negro
46.00
SCHWARZFEDERHUHNBRUST — Con topinambur, morilla rellena y jugo de ave
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo crujientepescatarian
47.00
KNUSPRIGER OKTOPUS — Con patatas al horno, alioli negro y pesto de albahaca
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carrillera de ternera
48.00
RINDERBACKE — Con puré de apio, setas de temporada, gel de oporto, cebollas encurtidas y airbags de patata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Panna Cotta de sésamovegetarian
21.00
SESAM PANNACOTTA — Con vainilla y peras
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Selección de quesosvegetarian
21.00
KÄSEAUSWAHL — 4 variedades de queso con chutney de higos y uvas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Menú Degustación
10 platos
225.00
10 Gänge
estimación≈ 3200 kcal220 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir conchiglioni con fonduta de Parmigiano Reggiano. De postre hay pannacotta de sésamo con pera o una selección de quesos con chutney de higos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas de IG bajo

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. Los platos principales tienen un índice glucémico bajo o medio.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
Horario
lun—
mar—
mié18:00–22:00
jue18:00–22:00
vie18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
Contacto
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße? Reclama tu local.