Antipasto - Ludwigsburg, Seestraße
Seestraße 2, 71638 Ludwigsburg
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL DÍA
Bistecca Argentina
14.80
Entrecot argentino a la piedra con mantequilla de hierbas casera y patatas al romero
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo alla Griglia
13.80
Pechuga de pollo a la piedra con dip de aguacate casero y patatas al romero
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bistecca ai Gorgonzola
16.80
Entrecot argentino con salsa gorgonzola y patatas al romero
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bistecca di Salmone alla Grigliapescatarian
19.80
Filete de salmón marinado a la piedra con patatas al romero
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsiccia Piccante alla Griglia
13.80
Salsiccia ligeramente picante a la piedra con dip de mayonesa Pommery y patatas al romero
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Orata alla Grigliapescatarian
24.80
Dorada entera fresca a la piedra con patatas al romero
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Surf & Turf
22.80
Dúo de entrecot argentino y gambas a la parrilla con patatas al romero y verduras
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Verduras como guarniciónvegetarian
4.90
GEMÜSE ALS BEILAGE
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LUNES
Penne con tomates secos, olivas y mozzarellinivegetarian
13.80
PENNE MIT GETROCKNETEN TOMATEN, OLIVEN UND MOZZARELLINI — En salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Scaloppine di Maiale al Limoncello
16.80
Medallones de cerdo con crema de limoncello, brócoli y patatas con perejil
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
MARTES
Risotto alla Campagnolavegetarian
13.80
Con verduras en salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasticcio
15.80
Gratén de macarrones con carne de ternera en salsa de tomate, pecorino y crema bechamel
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
MIÉRCOLES
Parmigianavegetarian
14.80
PARMIGGIANA — Gratén de berenjena y mozzarella en salsa de tomate, gratinado con parmesano
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 79
Farfalle con salmón ahumado y espinacaspescatarian
16.80
FAFRFALLE MIT RÄUCHERLACHS UND BLATTSPINAT — En crema de coñac
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
JUEVES
Spaghetti alla Carbonara
13.80
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Porchetta Fiorentina
15.80
Lomo de cerdo asado con jugo de vino blanco y tomillo, con patatas al romero
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VIERNES
Paglia e Fieno ai Funghi di Boscovegetarian
13.80
Tagliatelle verdes y blancas con salsa cremosa de setas silvestres
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratos
Orata in Crosta di Erbepescatarian
16.80
Filete de dorada en costra de hierbas con ratatouille de patatas y verduras
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ANTIPASTI (ENTRANTES FRÍOS)
Antipasto Italiano
15.80
Jamón parma, salami, queso, olivas, etc.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
15.80
Lonchas finas de ternera con crema de alcaparras, anchoas y atún
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio Toscano
16.80
Carpaccio de ternera con rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare al Salmone e Avocadopescatarian
16.80
Tartar de salmón y aguacate con crema de mayonesa y wasabi
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio di Tonnopescatarian
16.80
Carpaccio de atún con juliana de calabacín y vinagreta de lima y limoncello
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio di Bresaola e Burrata
18.80
Bresaola con pimientos marinados y mozzarella de búfala rellena
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES CALIENTES
Verdure Miste Gratinativegetarian
15.80
Verduras de temporada gratinadas con parmesano
estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Involtini di Melanzanevegetarian
16.80
Rollitos de berenjena rellenos de ricotta en salsa aurora de tomate y nata
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Polpo alla Griglia su Rucolapescatarian
24.80
Pulpo a la parrilla con cebollas rojas al balsámico sobre rúcula
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Calamaretti alla Grigliapescatarian
18.00
Baby calamares a la parrilla con ensalada, quinoa y patatas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 80
Scampi Valenciana
19.80
Gambas con jugo de tomate, chorizo y pimientos de Padrón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRIMEROS PLATOS
Spaghettini ai Pomodorini con Basilicovegetarian
9.80
Spaghettini con salsa casera de tomates cherry y albahaca
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Piemontese Pasta Strudelvegetarian
16.80
Strudel de pasta casera relleno de ricotta y espinacas, gratinado con parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Gnocchi Freschi ai Porcinivegetarian
18.00
Gnocchi frescos caseros rellenos de setas con crema de boletus
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Fettuccine con Petto di Pollo e Taleggio
18.00
Fettuccine con pechuga de pollo, queso taleggio, limón y tomillo
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Triangoli con Pecorino e Perevegetarian
18.00
Pasta fresca rellena de pecorino y pera con mantequilla de salvia
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 75
Linguine alla Venezianapescatarian
19.80
Linguine con mariscos frescos y salsa ligeramente picante de tomates cherry
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioloni al Crema di Balsamico e Mielevegetarian
18.00
Ravioloni de ricotta y espinacas con crema de balsámico, miel y albahaca fresca
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Nero di Sepia al Salmone e Aglio Selvaticopescatarian
22.00
Espaguetis negros con salmón, tomates cherry y salsa de pesto de ajo silvestre y vino blanco
estimación≈ 690 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
SEGUNDOS PLATOS
Pollo Caprese
18.00
Pechuga de pollo con salsa de tomate y pesto, espinacas baby y mozzarella de búfala
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetto di Manzo al Barolo
36.80
Solomillo de ternera Angus a la parrilla con salsa de vino Barolo y verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nodino di Maiale con Crema di Tartufo
22.80
Escalopines de solomillo de cerdo con crema de trufa y tagliatelle a la mantequilla
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Tagliata Toscana
29.80
Entrecot de ternera (rib-eye) a la piedra sobre ensalada de rúcula, tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrée d’Agnello alle Erbe
32.00
Costillar de cordero en costra de hierbas con verduras frescas y patatas al romero
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cotoletta Iberica
29.80
Chuletas de cerdo ibérico Pata Negra a la piedra sobre fricasé de col lombarda y jengibre
estimación≈ 880 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Fileto di Branzinopescatarian
22.80
Filete de lubina sobre fricasé de espinacas frescas y limón con patatas al romero
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sepia alla Grigliapescatarian
22.80
Sepia fresca a la piedra con vinagreta de aceite de oliva, hierbas y limón sobre lechuga fresca
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grigliata Mista di Pescepescatarian
29.80
Variedad de pescado a la parrilla (filete, sepia, escampis, vieiras, etc.) sobre verduras frescas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADAS
Insalata Mistavegetarian
8.90
Ensalada de temporada crujiente con tomates, pepinos, aceitunas y cebollas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Foglie di Spinaci con Formaggio e Nocivegetarian
16.80
Ensalada de espinacas baby con queso de cabra fresco y nueces, con aliño de mostaza de Dijon
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalata Greca - Romanavegetarian
16.80
Ensalada de rúcula con tomates cherry, cebollino, queso feta, focaccia de mozzarella y pesto de albahaca
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Insalata di Pollo
16.80
Filete de pechuga de pollo sobre lechuga con lascas de parmesano, focaccia de mozzarella y aliño agridulce picante
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Funghi di Bosco alla Grigliavegetarian
16.80
FUNGHI DI BOSCCO ALLA GRIGLIA — Setas pleurotus frescas a la parrilla sobre lechuga con parmesano rallado y crema de balsámico
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata d’Antipastovegetarian
16.80
Ensalada de rúcula y lechuga con tomates cherry, mozzarella de búfala, aguacate y crema de balsámico
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Pomodori con Tonnopescatarian
16.80
Ensalada de tomate con atún, alcaparras, aceitunas, cebolla roja, pimientos de Padrón y crema de atún
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de aceitunas italianasvegan
5.90
KLEINER OLIVEN TELLER AUS ITALIEN — Pequeña selección de aceitunas de Italia
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRE
Pannacotta di Finestravegetarian
5.90
Pannacotta casera con crema de chocolate y caramelo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tiramisúvegetarian
9.80
TIRAMISU — Postre de bizcocho y crema con licor italiano
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Semifreddo con Pistacchi e Croccantevegetarian
9.80
Semifrío de pistacho y crocante
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Crème Brûléevegetarian
9.80
CREME BRÛLÉE — Crème Brûlée
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Soufflé de Chocolatevegetarian
9.80
SCHOCKO SOUFLÉ MIR BOURBON VANILIE BEGLEITET — Soufflé de chocolate acompañado de vainilla Bourbon
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Torta di Melevegetarian
9.80
Tarta de manzana piamontesa tibia con salsa de vainilla Bourbon
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Formaggi Mistivegetarian
14.80
Variedad de diferentes tipos de queso
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variedad de postres
16.80
DESSERT VARIATION
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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scoreestimación
Muchos platos italianos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Parmigiana y los Gnocchi Freschi ai Porcini. También hay varias ensaladas, como la Insalata Greca Romana. Los veganos están limitados a aceitunas y ensaladas.
25 platos vegetarianos y 1 veganos de 62
78dia
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Opciones italianas a la brasa
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Las opciones a la parrilla son generalmente bajas en carbohidratos.
35 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Seestraße 2, 71638 Ludwigsburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +071418662063 info@antipasto-ludwigsburg.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antipasto-ludwigsburg.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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