Restaurant Leibspeise
Monrepos 21, 71634 Ludwigsburg
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar
Ensalada de acompañamiento
6.00
Beilagensalat — Ensaladas de verduras crudas, hojas verdes, tomate, pepino, brotes, aliño de la casa
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Beef Tatar
17.00
Roast beef, marinada tártara, yema de huevo, hierbas, baguette de zanahoria
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato grande de ensalada con pan rústico
13.00
Große Salatplatte mit Landbrot — Ensaladas de verduras crudas, ensalada de patata, hojas verdes, brotes, aliño de la casa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Plato grande de ensalada con knödel de espinacasvegetarian
17.50
Große Salatplatte mit gebratenen Spinatknödel Scheiben — Plato grande de ensalada con rodajas de knödel de espinacas salteadas
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Plato grande de ensalada con tiras de schnitzel
18.00
Große Salatplatte mit gebratenen Schnitzelstreifen — Plato grande de ensalada con tiras de schnitzel salteadas
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato grande de ensalada con tiras de roast beef
25.00
Große Salatplatte mit gebratenen Roastbeefstreifen — Plato grande de ensalada con tiras de roast beef salteadas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato grande de ensalada con filete de salmónpescatarian
25.00
Große Salatplatte mit gebratenem Lachsfilet — Plato grande de ensalada con filete de salmón salteado
estimación≈ 640 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato grande de ensalada con gambonespescatarian
25.00
Große Salatplatte mit gebratenen Riesengarnelen — Plato grande de ensalada con gambones salteados
estimación≈ 590 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de salchichas suiza con pan rústico
12.50
Schweizer Wurstsalat mit Landbrot — Salchicha de jamón, Emmental, cebollas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas suiza con patatas fritas
16.00
Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln — Salchicha de jamón, Emmental, cebollas
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
Käsespätzlevegetarian
15.00
Mezcla de quesos de la casa, bouquet de ensalada, cebollas pochadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Geschmälzte Maultaschen
17.00
Cebollas pochadas, jugo, ensalada de patata, bouquet de ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Estacionales
Rollo de primaveravegan
8.00
Sommerrolle — Verduras variadas, hierbas frescas, hoja de arroz, salsa de cacahuete
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambonespescatarian
8.50
Riesengarnelen — Mantequilla de ajo, limón, baguette
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Veggie Bowlvegan
17.00
Quinoa, aguacate, hummus, remolacha, edamame, tomates, pepinos, piña, cebollas rojas, salsa de cacahuete
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Veggie Bowl con gambonespescatarian
27.00
Veggie Bowl mit Riesengarnelen — Veggie Bowl con gambones
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 80
Currywurst
12.50
Salsa especial, cebollas pochadas, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Matjespescatarian
18.50
Estilo Hausfrauen, patatas, hierbas frescas
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rebozuelos frescos en crema con semmelknödelvegetarian
21.00
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel — Crème fraîche, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Rebozuelos frescos en crema con Maultaschen
25.00
Frische Pfifferlinge in Rahm mit Maultaschen — Crème fraîche, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 76
Salmón salvajepescatarian
29.00
Wildlachs — verduras a la parrilla | patatas al romero | pesto | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Postre
Tiramisú
7.00
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Helado casero de cookies
3.50
Hausgemachtes Cookies Eis I Schlagsahne — nata montada
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Platos principales
Curry de Cocovegan
17.00
Kokos Curry — verduras variadas | salsa de curry de coco | basmati | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Knödel de espinacas (vegetariano)vegetarian
16.00
Spinatknödel (vegetarisch) — mantequilla tostada | parmesano | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Verduras a la parrilla (veg/vegan)vegan
17.50
Grillgemüse (vegetarisch oder auch vegan möglich) — verduras a la parrilla | patatas a las hierbas | dos tipos de pesto | ensalada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Schnitzel con ensalada de patata
16.00
Schnitzel mit Kartoffelsalat — empanado | cerdo | ensalada de patata
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel con Spätzle y ensalada
19.50
Schnitzel Spätzle und Salat — empanado | cerdo | Spätzle | jugo de carne | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Cordon Bleu Bergkäse
22.50
jamón de la Selva Negra | queso de montaña | cebollas pochadas | salsa de nata | Spätzle | ensalada
estimación≈ 1100 kcal58 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
33.00
roastbeef | cebollas pochadas | jugo de carne | Spätzle | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Affogato
5.00
helado de vainilla | espresso
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
6.50
Schokoladenmousse — chocolate | crema de vainilla
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 44
Helado mixto
6.00
Gemischtes Eis — 3 bolas | nata | barquillos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Menú infantil
Patatas fritasvegan
5.00
Pommes — con ketchup y mayonesa
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Spätzle caserosvegetarian
5.00
Hausgemachte Spätzle — Spätzle | salsa de nata
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Maultaschen infantiles con ensalada de patata
8.00
Kindermaultasche mit Kartoffelsalat — Maultaschen caseras | jugo de carne | ensalada de patata
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel infantil con patatas fritas
8.00
Kinderschnitzel mit Pommes — empanado | cerdo
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
Martes 22 de abril de 2025
Gyros de pavohalal
13.50
Putengyros / Pommes / Tzatziki — con patatas fritas y tzatziki
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Plato de ensaladavegetarian
13.50
Salatplatte mit Peperoni und Schafskäse — con pepperoni y queso de oveja
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Miércoles 23 de abril de 2025
Jägerschnitzel
13.50
Jägerschnitzel / Rahmsoße / Spätzle — salsa de nata | Spätzle
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Plato de ensalada con tiras de roastbeef salteadas
13.50
Salatplatte mit gebratenen Roastbeef-Streifen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jueves 24 de abril de 2025
Lucioperca empanadopescatarian
13.50
Panierter Zander / Remouladensoße / Kartoffelsalat — con salsa remoulade y ensalada de patatas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de ensalada con escampispescatarian
13.50
Salatplatte mit Scampis
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Viernes 25 de abril de 2025
Lentejas con Spätzle y Saitenwurst
13.50
Linsen / Spätzle / Saitenwurst
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 83
Plato de ensalada con atún y pimientopescatarian
13.50
Salatplatte mit Thunfisch und Paprika
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
31.08.-04.09.26
Zwiebelrostbraten
14.00
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Jus — con Spätzle y jugo de carne
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato de ensalada con rodajas de knödel de espinacas salteadasvegetarian
14.00
Salatplatte mit gebratenen Spinatknödel-Scheiben
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen salteadas
14.00
Geschmälzte Maultaschen mit Salatbouquet und Kartoffelsalat — con bouquet de ensalada y ensalada de patatas
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato de ensalada con jamón y huevo
14.00
Salatplatte mit Schinken und Ei
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gyros de pavohalal
14.00
Putengyros mit Pommes Frites und Tzatziki — con patatas fritas y tzatziki
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de ensalada con Maultaschen salteadas
14.00
Salatplatte mit gebratenen Maultaschen
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón a la plancha
14.00
Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffelpüree, Zitronensoße und frische Kräuter — con puré de patatas, salsa de limón y hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de salchichas con patatas salteadas
14.00
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel empanado
14.00
Paniertes Schnitzel mit Kartoffelsalat — con ensalada de patatas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de ensalada con tiras de salmón salteadas
14.00
Salatplatte mit gebratenen Lachsstreifen
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
07.09.-11.09.26
Filete de cerdo troceado en salsa shashlik
14.00
Schweinefiletgeschnetzeltes in Schaschlik-Soße mit Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pollo con jamón de Parma y salvia
14.00
Hähnchenbrustfilet mit Parma und Salbei mit Kartoffelpüree und Weißwein-Butter-Soße — con puré de patatas y salsa de mantequilla al vino blanco
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada con tiras de pollo salteadas
14.00
Salatplatte mit gebratenen Hähnchenstreifen
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jägerschnitzel
14.00
Jägerschnitzel mit Spätzle und Rahmsoße — con Spätzle y salsa de nata
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada con tiras de roastbeef salteadas
14.00
Salatplatte mit gebratenen Roastbeef-Streifen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lucioperca rebozado
14.00
Panierter Zander mit Kartoffelsalat und Remouladensoße — con ensalada de patata y salsa remoulade
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de ensalada
14.00
Salatplatte mit Schnitzelstreifen — con tiras de schnitzel
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Currywurst
14.00
Currywurst mit Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Plato de ensalada
14.00
Salatplatte mit Thunfisch und Paprika — con atún y pimientos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
14.09.-18.09.26
Sauerbraten
14.00
Sauerbraten mit Knödel — con knödel
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Cordon Bleu
14.00
Cordon Bleu mit Spätzle und Bratensoße — con spätzle y salsa de carne
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Maultaschen tostadas
14.00
Geröstete Maultaschen mit Speck, Zwiebeln und Ei dazu Salatbouquet — con beicon, cebollas y huevo, servido con un bouquet de ensalada
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de dorada
14.00
Doradenfielt mit Zitronen- Thymian- Kruste dazu Kartoffelpüree und Buttersoße — con costra de limón y tomillo, puré de patatas y salsa de mantequilla
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hackfleischküchle
14.00
Hackfleischküchle / Schmorzwiebeln / Rahmsoße Kartoffel-Gurken -Salat — con cebollas pochadas, salsa de nata y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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scoreestimación
Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Veggie Bowl, el curry de coco y verduras a la parrilla. También hay entrantes vegetarianos como Käsespätzle y knödel de espinacas. El menú incluye muchas carnes como schnitzel y cordon bleu.
13 platos vegetarianos y 5 veganos de 69
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Ensaladas y platos principales bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas ensaladas y platos principales ricos en proteínas. Hay una buena selección de verduras y pescado.
31 aptos para diabéticos · 69 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Monrepos 21, 71634 Ludwigsburg
- Horario
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mié11:30–22:00jue11:30–22:00vie11:30–22:00sáb11:30–22:00dom11:30–22:00Küche 11.30 – 20:30 Uhr. Küche Sonntag 11.30 – 20:00 Uhr
- Contacto
- +4971415056689
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leibspeise.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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