Trattoria De Flaviis
Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg
Cerrado ahora · abre 17:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
Olive di Cerignolavegan
5.50
Cuenco de aceitunas verdes grandes
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Funghivegan
5.50
Cuenco de verduras encurtidas
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arancini di Riso (5 ud.)vegetarian
6.50
Arancini di Riso (5 Stk.) — Bolas de arroz rebozadas con tomate y mozzarella
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Pan de pizza con dip
9.50
Pizzapane mit Dip (luftgetrockcnete Schweinebacke) — Pan de pizza, alioli de hierbas y careta de cerdo curada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratos
Aperitivo Tradizionale
14.50
Dos embutidos curados y dos tipos de queso
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Bruschetta Classica (3 ud.)vegan
12.00
Bruschetta Classica (3 Stk.) — Ciabatta de masa madre tostada con concassé de tomate
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Antipasti della Casavegetarian
16.00
Antipasti mixtos caseros (veg.)
estimación≈ 400 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tris di Formaggi a Pasta Filatavegetarian
18.00
Mozzarella di Bufala, Stracciatella di Burrata, Fior di Latte, tomate al horno, Focaccia Barese
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio Cipriani
18.00
Carpaccio de ternera al estilo veneciano con mayonesa de mostaza, rúcula y parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato San Daniele
18.00
Carne de ternera con crema de atún y alcaparras
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
Insalata mistavegan
12.00
Mezcla de hierbas silvestres, verduras marinadas, tomate, pepino, semillas tostadas y vinagreta balsámica
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalata Stagionalevegetarian
14.50
Ensalada amarga, calabaza, pecorino, nueces, pera, caviar de mostaza y vinagreta de miel y eneldo
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70
Giardinieravegetarian
16.00
Mozzarella, pesto de albahaca, calabacín, berenjena, pimiento, tomates cherry y piñones
estimación≈ 520 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gustosa
18.00
Tomate, Stracciatella di Burrata, coppa y tomates cherry semideshidratados
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPAS
Pappa al Pomodorovegan
9.00
Sopa toscana de tomate y pan de masa madre
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
Vellutata di Cecivegan
9.00
Crema de garbanzos con crostini de romero y ajo
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 81
Tortellini in Brodo
9.50
Caldo de pollo casero con tortellini de carne de Emilia Romagna y nueces
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
PIZZERÍA
Margherita DOPvegetarian
13.50
Tomate, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Normavegetarian
15.50
Tomate, mozzarella, berenjenas, ricotta, parmesano y albahaca
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Pomodoro e Mozzarellavegetarian
14.00
Pomodoro, Mozzarella, Kräuterchampignons — Tomate, mozzarella y champiñones con hierbas
estimación≈ 880 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 72
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Tomate, mozzarella, queso scamorza, queso taleggio, gorgonzola
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Napoli
14.00
Tomate, filetes de anchoas, alcaparras, olivas, albahaca (sin mozzarella)
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Tonno e Cipolla
14.50
Tomate, mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Lombarda
14.00
Tomate, mozzarella, salami Milán
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratos
Diavola
15.00
Tomate, mozzarella, salami picante, cebollas
estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratos
Fumèvegetarian
16.00
Tomate, mozzarella, queso provolone ahumado, confitura de cebolla
estimación≈ 1020 kcal110 g de carbohidratos
Alex
15.50
Tomate, mozzarella, jamón cocido, cebollas, champiñones, huevo frito
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Mamma Leone
17.00
Tomate, mozzarella, salsiccia, boletus, pimientos al horno
estimación≈ 1100 kcal108 g de carbohidratos
San Daniele
18.00
Tomate, mozzarella, jamón de San Daniele, rúcula, parmesano
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 65
Capricciosa
16.00
Tomate, mozzarella, jamón cocido, olivas, alcachofas, champiñones
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 72
Le Bianche
Sin salsa de tomate
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Pugliesevegetarian
16.50
Sugo de tomates dátum amarillos, mozzarella, rúcula, tomates cherry, olivas Leccino, stracciatella di burrata
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Zio Pepponevegetarian
16.00
Mozzarella, boletus, gorgonzola, parmesano
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratos
Mortadella e Pistacchio
16.50
Mozzarella, mortadela, burrata, pistachos
estimación≈ 1250 kcal100 g de carbohidratos
Don Ciccio
17.00
Mozzarella, queso provolone, salsiccia, col rizada, patatas al romero
estimación≈ 1200 kcal115 g de carbohidratos
Gourmetvegetarian
22.00
Crema de trufa, mozzarella, stracciatella di burrata, trufa negra fresca
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
PASTAS
Tortelloni con Porcinivegetarian
19.00
Relleno de boletus, salsa de setas silvestres al tomillo y trufa, parmesano rallado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Girasoli alla Zuccavegetarian
19.00
Relleno de ricotta y calabaza, mantequilla de salvia, arándanos, piñones
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliolini al Tartufovegetarian
25.00
Crema de mascarpone y trufa, Parmiggiano Reggiano, trufa de invierno fresca
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Spaghettoni alla Carbonara
19.00
Huevo, pecorino, guanciale
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Chitarra con Polpettine
21.50
Albóndigas de ternera caseras, salsa de tomate y albahaca, pecorino
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pescatorepescatarian
17.00
Tomate, mozzarella, gambas, rúcula
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi con Gamberipescatarian
22.50
Gnocchi de patata, gambas, tomates cherry, bisque de crustáceos
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri allo Scogliopescatarian
24.50
Mejillones, mariscos, gambas, fondo de pescado al aceite de oliva
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
CARNES
Rosticciana di Maiale
24.00
Costillas de cerdo braseadas al estilo toscano, patatas al romero, acelgas salteadas con chile
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Costine d'Agnello
30.00
Costine d`Agnello — Chuletillas de cordero a la parrilla, ratatouille de verduras, patatas al romero, salsa verde
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
34.00
Medallones de lomo de ternera, salvia y jamón de Parma, puré de patatas, judías verdes
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Straccetti di Maialino
30.00
Tiras de solomillo de cerdo, cebollas rojas caramelizadas, jus de carne, puré de patatas, verduras al horno
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetto di Manzo
39.00
Solomillo de ternera a la parrilla, patatas risolé con trufa, verduras al horno, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADOS
Frittura di Pescepescatarian
29.00
Calamares, gambas y filetes de pescado fritos, salsa tonnata, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Orata all'Acqua Pazza
30.00
Orata all ‘Acqua Pazza — Filete de dorada, tomates cherry semi-deshidratados, aceitunas Taggiasca, fregola sarda, jus de azafrán
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Gamberoni alla Griglia
32.00
Gambones a la parrilla, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Oferta del mediodía
Gnocchi al Pesto Stagionalevegetarian
15.50
Gnocchi de patata, pesto de calabacín, ricotta, menta, almendras
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Risotto de mariscos al azafrán, pescado del día al horno
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Spezzatino di Manzo
18.00
Goulash de ternera tierno al estilo toscano, jus de vino tinto y tomate, verduras raíces, puré de patatas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pizza Veggievegetarian
10.00
Jede Veggie-Pizza — Margherita, Funghi, Norma, Quattro Formaggi, Giardiniera, Pugliese, Zio Peppone
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Otras Pizzas
12.50
Alle anderen — Napoli, Tonno, Pescatore, Lombarda, Diavola, Fumè, Alex, Mamma Leone, Capricciosa, Gustosa, Mortadella, Don Ciccio
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Súper degustación
Barbabietolavegetarian
Carpaccio de remolacha, trufas de queso de cabra, confit de calabaza, granola de semillas de calabaza
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Polenta Conciavegetarian
Bastones de polenta al horno, dip de gorgonzola y mascarpone
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Focaccine di Broccolivegetarian
Focaccia de brócoli, mayonesa de alcaparras
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tortino di Zuccavegetarian
Calabaza butternut al horno, pecorino, pera glaseada y nueces
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crostino D’Autunno
Pan de masa madre tostado, stracchino, salsiccia y boletus
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Funghi Ripieni
Champiñones, migas de ajo y farsa de pancetta
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Involtini di Maiale Alla Boscaiola
46.00
Rulada de cerdo, jamón cocido, scamorza, salsa de setas, patatas salteadas y judías verdes
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Coniglio Alla Siciliana
49.00
Conejo estofado al estilo siciliano, uvas, piñones, confitura de cebolla, puré de patata y brócoli silvestre
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Coda Di Rospopescatarian
55.00
Medallones de rape, achicoria romana a la parrilla, chimichurri y risotto de setas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Fazzoletti alla Zuccavegetarian
44.00
Crepes caseros rellenos de calabaza butternut y ricotta, queso de montaña
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Schlutzkrapfen Tirolesivegetarian
42.00
Schlutzkrapfen del Tirol del Sur, relleno de ricotta y espinacas, mantequilla de nuez, Grana Padano y cebollino
estimación≈ 580 kcal54 g de carbohidratos
Postre
Cassata Trifle
Bizcocho, marrasquino, crema de ricotta, pistacho, frutas confitadas y nata Chantilly
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Semifreddo alle Pere
Parfait de pera, chocolate negro y brisée de jengibre
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Opciones de plato principal
Carrè Di Cervo in Crosta di Mandorle
55.00
Lomo de ciervo en costra de almendras, reducción de moras, coles de Bruselas glaseadas y puré de patata
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Petto D’Anatra alle Prugne
49.00
Pechuga de pato mulard, jus de ciruela y tomillo, risotto de castañas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni ai Carciofivegetarian
44.00
Canelones de crepe, relleno de alcachofa y ricotta, robiola y pecorino romano
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Casunzei all’Ampezzanavegetarian
42.00
Raviolis en forma de media luna, relleno de remolacha y patata, mantequilla de nuez, Grana Padano y amapola
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratos
Ceci in Ziminio alla Ligurevegan
39.00
Garbanzos estofados, acelga y crostini de chile y romero
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postre
Babà al Rum Natalizio
Babà napolitano, helado de fior di latte y cardamomo, sirope de ron
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 42
Bonet Piemontese
Flan de chocolate y almendra, nata Chantilly de muscovado y crumble de torrone
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 30
¿Esta carta sigue siendo correcta?
92veggie
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Amplia variedad vegetariana italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchos platos principales vegetarianos como Girasoli alla Zucca y Casunzei all’Ampezzana. Para veganos hay Ceci in Ziminio alla Ligure.
33 platos vegetarianos y 7 veganos de 77
72dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. La mayoría se sirven con patatas.
25 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg
- Horario
- lun12:00–14:30, 17:30–21:30mar12:00–14:30, 17:30–21:30mié17:30–21:30jue17:30–21:30vie12:00–14:30, 17:30–21:30sáb12:00–14:30, 17:30–21:30domcerradoÖffnungszeiten der Küche
- Contacto
- +494131709888 info@trattoria-lueneburg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-lueneburg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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