Steakhaus Am Sande

Am Sande 30, 21335 Lüneburg

horario aún desconocido

steakhouse€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Ensaladas Frescas

Ensalada del buffet

4.90

Salat vom Buffet

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Dos brochetas de gambas

10.90

Zwei Garnelenspieße

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Baguette de ajo

Knoblauch-Baguette — con crema de ajo casera

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Pan con dips

5.90

Brot mit Dips

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Carpaccio de ternera

12.50

Rinder-Carpaccio

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada con tiras de pollo

9.90

Salat mit Hähnchenstreifen

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Aros de cebolla

6.90

Zwiebelringe — rebozados, servidos con crema de ajo casera y baguette de ajo

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Ensalada con tiras de solomillo de ternera

12.90

Salat mit Rinderfiletstreifen

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada con brochetas de gambas

12.90

Salat mit Garnelenspießen — ensalada mixta con dos brochetas de gambas, baguette de ajo y aliño a elegir

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Tomate-Mozzarellavegetarian

6.90

tomates madurados al sol y mozzarella suave, con aceite de oliva y crema de balsámico

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filetes jugosos de Sudamérica

Filetes de cordero de Nueva Zelanda 220 g

25.90

Neuseeland Lammfilets 220 g — con patata asada, crema agria casera, patatas fritas con bacon y cebolla y salsas para carne

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Plato de filetes aprox. 300 g

19.90

Steak-Teller ca. 300 g — chuletón de Nueva Zelanda, solomillo de pechuga de pavo y hamburguesa sobre verduras salteadas

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Pechuga de pavo "Béarnaise" 200 g

14.90

Putenbrust „Béarnaise“ 200 g — jugosa a la parrilla, acompañada de patatas doradas

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brocheta de solomillo "Calypso" 220 g

24.90

Filet-Spieß „Calypso“ 220 g — dados de solomillo de ternera a la parrilla en brocheta

estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Huftsteak 200 g

19.90

de la cadera de ternera, sin grasa 300 g

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetsteak 200 g

28.90

el corte más tierno del solomillo de ternera, totalmente sin grasa

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak 200 g

22.90

con una pequeña capa de grasa para conservar el sabor

estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete a la pimienta 200 g

30.90

Pfeffer-Steak 200 g — solomillo con salsa cremosa de pimienta de Madagascar

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye Steak (Entrecôte) 300 g

25.90

Ribeye-Steak (Entrecôte) 300 g — finamente veteado, lo que lo hace especialmente aromático y jugoso

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Moreno Steak 200 g

26.90

Moreno-Steak 200 g — del lomo de ternera, sabor intenso, totalmente sin grasa

estimación≈ 440 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistec Leñador 400 g

39.90

Holzfällersteak 400 g — Un jugoso trozo de lomo de ternera

estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de Cerdo "Pimienta" 220 g

16.90

Schweinefilet „Pfeffer“ 220 g — Medallones de filete de cerdo a la parrilla con crema de pimienta de Madagascar

estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Varios

Gratinado 160 g

15.90

überbacken 160 g — Tierno a la parrilla, con rodajas de tomate y mozzarella

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lomo de Ternera

21.90

Rinderlende, völlig fettfrei belegt und überbacken — Sin grasa, cubierto y gratinado, servido en plancha para 2 personas o más

estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistec Leñador

16.90

Holzfällersteak — Paleta de cerdo marinada, salteado de champiñones y cebolla, con Baked Potato y crema agria

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Filete de Ternera

21.90

Kalbsfilet — Clásicamente empanado, con salsa cremosa de champiñones y patatas steakhouse doradas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Sopas

Crema de Tomate

4.90

Tomatencremesuppe — Con un toque de nata y baguette con ajo

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Verduras Salteadasvegan, vegetarian

4.90

Pfannengemüse — Mezcla crujiente de pimientos, cebollas, champiñones y calabacín

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sopa Goulash

5.90

Gulaschsuppe — Sopa casera con cebollas, zanahorias y ternera, especiada, con baguette con ajo

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Del Mar

Filetes de Matjespescatarian

13.90

Matjesfilets — Con "salsa Hausfreuen", aros de cebolla y patatas fritas con bacon y cebolla

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Bistec de Salmónpescatarian

19.90

Lachssteak — A la parrilla de piedra volcánica, con salsa Béarnaise, brócoli y croquetas

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Gambas a la Parrillapescatarian

24.90

Gegrillte Garnelen — Gambas grandes grilladas con cáscara, crema de ajo casera y baguette con ajo

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos

Vegetariano

Sartén de Schupfnudelnvegetarian

12.90

Schupfnudel-Pfanne — Schupfnudeln salteadas con verduras frescas, romero y miel

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos

Guarniciones

Maíz salteadovegetarian

3.90

Gebratene Maiskörner

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cebollas fritasvegan, vegetarian

3.90

Gebratene Zwiebeln

estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas Steakhousevegan, vegetarian

3.90

Steakhaus-Pommes

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

Brócolivegan, vegetarian

3.90

Brokkoli

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Judías verdesvegan, vegetarian

3.90

Prinzessbohnen

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Salteado de champiñones y cebollavegan, vegetarian

3.90

Champignon-Zwiebelgemüse

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Baked Potatovegetarian

3.90

Con crema agria casera

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71

Krokettenvegetarian

3.90

salteadas en mantequilla

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Röstinchen

3.90

con beicon y cebollas

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bratkartoffeln

4.50

con beicon y cebollas

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patata & Verdurasvegetarian

10.90

Potato & Gemüse — Verduras frescas salteadas, servidas con una Baked Potato con crema agria casera y baguette de ajo

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratos

Baguette de ajo

1.50

Knoblauch-Baguette

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Mantequilla de hierbas caseravegetarian

1.50

Hausgemachte Kräuterbutter

estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema agria caseravegetarian

2.90

Hausgemachte Sour Cream

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de salsa

2.50

Portion Sauce — a elegir: salsa de crema de pimienta de Madagascar, salsa de crema de champiñones o salsa Béarnaise

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú Seniors

Wiener Schnitzel „Senior“

15.90

de lomo de ternera, empanado clásico, con salsa de crema de champiñones, servido con patatas steakhouse

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Rumpsteak 150 g

15.90

con borde de grasa, servido con una Baked Potato con crema agria casera y baguette de ajo

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Steakhouse con guarniciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Schupfnudel-Pfanne está disponible como plato principal. Hay muchas guarniciones como maíz salteado, brócoli y mezcla de champiñones con cebolla. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 6 veganos de 50

86dia
scoreestimación

Filetes y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas que son naturalmente bajas en carbohidratos. La mayoría de los filetes son muy adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

30 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Am Sande 30, 21335 Lüneburg
Horario: aún desconocido
Contacto: +4941312216210 info@steakhaus-amsande.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakhaus-amsande.de
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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