Auberge du Grand Cerf - Lunéville, 73 avenue de l'Europe
73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PATISSERIES MAISON
Iles Flottantesvegetarian
5.50
floating islands
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarte du jour
5.50
tart of the day
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Crème caramelvegetarian
5.50
creme caramel
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dessert du jour
6.00
dessert of the day
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Crème brûléevegetarian
6.00
creme brulee
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Charlotte chocolat et noixvegetarian
6.00
chocolate and walnut charlotte
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Nougat Glacé Crème Anglaisevegetarian
6.50
nougat glace with creme anglaise
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Profiterolesvegetarian
7.00
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
COUPES GLACES
Coupe Amarénavegetarian
7.00
amarena cherry sundae — glace vanille, cerises Amaréna, chantilly
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
cafe or chocolate liegeois
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Coupe Ecureuilvegetarian
7.00
squirrel sundae — glace pralinée, noisettes, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Banana Splitvegetarian
7.00
glace vanille-chocolat-fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Coupe Antillaisevegetarian
7.00
antilles sundae — glace malaga-noix de coco, ananas, raisins secs, rhum, chantilly
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Dame Blanchevegetarian
7.00
glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Chaud-froid de Framboisesvegetarian
7.00
raspberry chaud-froid — glace vanille, framboises, chantilly, gratiné au four
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tout Framboisesvegetarian
8.00
raspberry sundae — sorbet framboise, framboises, crème de framboise, chantilly
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Colonelvegan
8.00
colonel sorbet — sorbet citron, vodka
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Généralvegan
8.00
general sorbet — sorbet cassis, whisky
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Lorrainvegetarian
8.00
lorrain mirabelle ice cream — glace mirabelle, mirabelle
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Coupe Glacialevegetarian
8.00
glacial sundae — glace menthe, sorbet citron, pippermint, chantilly
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Boule de Glace au choixvegetarian
1.90
ice cream scoop
estimación≈ 145 kcal15 g de carbohidratos
gâteau d’Anniversairevegetarian
5.50
birthday cake
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
V I A N D E S
MENU A
7.50
kids menu — Enfants de moins de 12 ans
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Andouillette à la Dijonnaise
11.50
andouillette with mustard
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet de Bœuf à l’Echalote
13.50
hanger steak with shallots
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak haché – frites
ground steak and fries
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Steak tartare préparé en cuisine
14.50
steak tartare
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Côtes d’Agneau
16.00
lamb chops
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pizza Baby
baby pizza
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Escalope de Veau Milanaise
16.00
veal milanese
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mixed-grill
16.00
mixed grill
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuggets de Poulet
chicken nuggets
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de Canard
16.00
duck breast
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de Veau à la Crème
16.50
veal escalope with cream
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
16.50
entrecote
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu de Veau
17.00
veal cordon bleu
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet de Bœuf Grillé Maêtre d’Hôtel
21.50
grilled beef fillet
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Bœuf aux Morilles
24.50
beef fillet with morels
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
P A T E S
Spaghetti Bolognaise
8.50
spaghetti bolognese
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
8.50
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelles aux Foies de Volaille
8.50
tagliatelle with chicken livers
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Tagliatelles au Munstervegetarian
8.50
tagliatelle with munster cheese
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
FROMAGES
Fromage – portionvegetarian
4.50
cheese portion
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assortiment de 3 fromagesvegetarian
6.50
cheese assortment — Selon arrivage
estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
P I Z Z A S
Margarita
9.10
margarita pizza — sauce tomate, jambon, fromage
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Marco Polo
9.10
marco polo pizza — sauce tomate, lardons, poivron, oignons, fromage, œuf à cheval
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos
Reinaldi
9.10
reinaldi pizza — sauce tomate, jambon, champignons de Paris, fromage
estimación≈ 880 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 72
Végétariennevegetarian
9.10
vegetarian pizza — sauce tomate, poivron, oignon, olives, tomate, fromage
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
San Rémo
9.10
san remo pizza — sauce tomate, poivron, chorizo, œuf à cheval, fromage
estimación≈ 960 kcal91 g de carbohidratos
Vosgienne
9.10
vosgienne pizza — crème, oignons, lardons, emmenthal
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
Gino
9.10
Gino Pizza — sauce tomate, champignons de Paris, chorizo, gorgonzola, fromage
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
Hawaïenne
9.80
Hawaiian Pizza — Crème, ananas, oignons, poulet, curry, fromage
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratos
Calzone (Chausson)
9.80
Calzone — sauce tomate, champignons de Paris, jambon, œuf, fromage
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Campagnarde
9.80
Campagnarde Pizza — sauce tomate, poulet fumé, œuf, crème, fromage
estimación≈ 1020 kcal92 g de carbohidratos
Madagascar
9.80
Madagascar Pizza — crème, tomates confites, crevettes, emmenthal
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Quatre-Fromagesvegetarian
9.80
Four Cheese Pizza — crème, fromage de chèvre, gorgonzola, mozzarella, emmenthal
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Saumon
12.90
Salmon Pizza — crème, saumon, oignons, câpres, crevettes, fromage
estimación≈ 980 kcal86 g de carbohidratos
Originale
12.90
Originale Pizza — sauce tomate, escargots >12, lardons, beurre escargots, fromage
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
Pizza du Chef
12.90
Chef's Pizza — crème, oignons, lardons, pieds de cochons, paprika doux, fromage
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos
Spéciale Toto
12.90
Toto Special Pizza — sauce tomate, artichaut et tomates confits, fromage, jambon cru
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Grand Cerf
12.90
Grand Cerf Pizza — sauce tomate, jambon fumé, pieds de mouton, ail, crème, emmenthal
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
SALADES
Salade Vosgienne
8.60
Vosgienne Salad — salade verte, croûtons, lardons, crème, vinaigre
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Créole
9.90
Creole Salad — salade verte, poulet fumé, pommes, ananas, brocolis, sauce curry
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Salade de Foies de Volaille et Petits Lardons
9.90
Chicken Liver and Bacon Salad — Déglacée au vinaigre de Xérès
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Paysanne
9.90
Country Salad — salade verte, pommes de terre, lardons, champignons, tomates
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade du soleil
10.40
Sun Salad — salade verte, cœurs de palmiers, concombre, poivrons, thon, œufs durs, tomates, olives, anchois
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Périgourdine
10.40
Périgourdine Salad — salade verte, gésiers de volaille confits, mousse de foie
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade de Chèvre chaudvegetarian
10.40
Warm Goat Cheese Salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Baltique
10.40
Baltic Salad — salade verte, pomme à l’huile saumon fumé, hareng, oignons
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Californienne
11.20
Californian Salad — salade verte, avocat, œufs, pamplemousse, crevettes
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Bourguignonne
12.30
Bourguignonne Salad — salade verte, lardons, escargots
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade de Pieds de cochons désossés
12.30
Pigs Trotters Salad
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade du Grand Cerf
12.80
Grand Cerf Salad — salade verte, saumon fumé, ris de veau déglacés au Xérès
estimación≈ 440 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTREES FROIDES
Assiette de Charcuterie Italienne
12.20
Italian Charcuterie Plate
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon de Parme
12.20
Parma Ham
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saumon fumé maison
13.40
House Smoked Salmon
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette du fumoir maison
13.40
House Smoker Plate
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Bœuf ou de Saumon
14.50
Beef or Salmon Carpaccio
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTREES CHAUDES
Beignets de Calamar sauce Rouille
11.00
Calamari Fritters
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bouchée à la Reine
11.50
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œufs Pochés aux 2 Saumons
12.00
Poached Eggs with Salmon
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
12 Escargots (maison)
14.00
Snails
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tête de Veau façon du Chef
14.50
Calf's Head
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rognons de Veau au Porto
15.00
Veal Kidneys with Porto
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Flambées au Whisky
15.00
Flambéed King Prawns
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LES MOULES – FRITES
Moules à la Crème
16.20
Mussels with Cream and Fries — Persil, oignons, crème, vin blanc, pommes frites
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Moules au Roquefort
16.20
Mussels with Roquefort and Fries — Crème, roquefort, persil, oignons, vin blanc, pommes frites
estimación≈ 1020 kcal62 g de carbohidratos
Moules à la Vosgienne
16.20
Vosgienne Mussels and Fries — Lardons, oignons, champignons, vin blanc, crème, persil, pommes frites
estimación≈ 980 kcal64 g de carbohidratos
Moules à la Provençale
16.20
Provençale Mussels and Fries — Tomate, ail, persil, vin blanc, pommes frites
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Moules au Curry
15.50
Curry Mussels and Fries — Crème, curry, persil, oignons, vin blanc, pommes frites
estimación≈ 960 kcal66 g de carbohidratos
Moules Marinières
15.00
Marinière Mussels and Fries — Persil, beurre, oignons, vin blanc, pommes frites
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
POISSONS DU MOMENT
Queues de Crevettes Papillon Fritti
13.50
Fried Butterfly Prawns
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de saumon à la graine de moutarde
14.50
Salmon Fillet with Mustard Seed
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Assiette Originale de la Mer
16.00
Seafood Platter — Crevettes – Calamar – Gambas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Duo de Lieu Jaune et St Jacques façon safranée
17.50
Pollock and Scallops with Saffron
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Noix de St Jacques provençale
19.50
Provençale Scallops
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 73 avenue de l'Europe, 54300 Lunéville
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–21:30mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 19:00–21:30vie12:00–14:00, 19:00–21:45sáb12:00–14:00, 19:00–21:45dom12:00–14:00
- Contacto
- +32383730826 stephane.claude10@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandcerf.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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