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Auberge de Lupé - 1 route de Maclas

Route de Maclas 1, 42520 LUPE

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante
Gazpacho casero con burrata cremosa y albahacavegetarian
7.00
GASPACHO MAISON ET SA BURRATA CRÉMEUSE AU BASILIC [7]
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de embutidos
8.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE [1-3-6-7-8-10-12]
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo perfecto
8.00
OEUF PARFAIT – CRÈME DE CHAMPIGNONS ET POITRINE GRILLÉE [3-7-12] — Crema de champiñones y panceta a la plancha
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de embutidos y quesos para 2/4 personas
16.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES A PARTAGER 2/4 PERS [1-3-6-7-8-10-12]
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos para 6/8 personas
29.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES A PARTAGER 6/8 PERS [1-3-6-7-8-10-12]
estimación≈ 1800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
Ensalada
Ensalada de raviolis
8.00
SALADE DE RAVIOLES [1-7-10-11-12] — Ensalada, raviolis fritos, Saint Marcellin, jamón curado, nueces, crudités, vinagreta casera
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Salade de Chèvre Chaud
8.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD [1-7-8-10-12] — Ensalada, tostada de queso de cabra caliente, nueces, crudités, tomates cherry, bacon, vinagreta casera
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar
8.00
SALADE CAESAR [1-7-10-11-12] — Ensalada, lascas de parmesano, tiras de pollo, croutons, huevo, salsa Caesar
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade du Pilatvegetarian
8.00
SALADE DU PILAT [1-7-8-10-12] — Ensalada, caillette, queso de cabra del Pilat, manzanas, nueces, vinagreta casera
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato Principal
Costelette de cerdo Ibérico Duroc
25.00
COTE DE COCHON IBERIQUE DUROC DE BATTALLÉ — aprox. 500g, cocción a baja temperatura, con Gratin Dauphinois y verduras salteadas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Andouillette Lyonnaise
19.00
ANDOUILLETTE LYONNAISE DU PÈRE ANSELME — aprox. 180g, auténtica andouillette de Lyon con salsa de mostaza antigua y Gratin Dauphinois
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corte del carnicero
25.00
PIECE DU BOUCHER — aprox. 250g, origen Francia, con Gratin Dauphinois y verduras de temporada
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de ternera
20.00
TARTARE DE BOEUF — aprox. 180g, cortado a cuchillo, casero, con patatas fritas caseras y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Orzotto de gambas y chorizo
23.00
ORZOTTO CREVETTES CHORIZO — Risotto de pasta orzo con chorizo dulce, gambas, guisantes y un toque de cilantro
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Gratén de raviolis de salmón ahumado y eneldo
19.00
GRATIN DE RAVIOLES AU SAUMON FUMÉ ET ANETH — Acompañado de una ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Gratén de raviolis de pollo al curry
19.00
GRATIN DE RAVIOLES AU POULET CURRY — Acompañado de una ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Gratén de raviolis Forestière - Comtévegetarian
19.00
GRATIN DE RAVIOLES FORESTIER – COMTÉ — Acompañado de una ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
La Boule Savoyarde
42.00
LA BOULE SAVOYARDE – POUR 2 PERSONNES OU 1 AFFAMÉ — Para 2 personas o 1 muy hambriento: pan de granja con crema de queso Reblochon
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 28
Crémeux du Jura
21.00
Queso fundido cremoso, acompañado de embutidos, patatas baby y ensalada verde
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Hamburguesa
Tradicional
18.00
TRADITIONNEL — Pan brioche, hamburguesa de ternera francesa 150g, lechuga, tomate, cebolla roja, cheddar rojo ahumado
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
MONTAGNARD
21.00
Pan brioche, 150g de carne picada francesa (Abattoirs Carrel), patata rallada, lechuga, tomate, cebolla
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
ITALIEN
18.00
Pan brioche, 150g de carne picada francesa (Abattoirs Carrel), rúcula, tomates confitados, pesto, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
FORESTIER
18.00
Pan brioche, 150g de pollo picado, salsa de setas, lechuga, tomates, queso Comté, acompañado de patatas fritas caseras
estimación≈ 1050 kcal72 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el gaspacho con burrata, la salade du Pilat o el gratin de ravioles forestier. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

80dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. Los entrantes y ensaladas son generalmente bajos en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Maclas 1, 42520 LUPE
Horario
aún desconocido
Contacto
+32474482425
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelupe.com
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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