Yamayu Santatsu - Luxembourg, Rue Notre Dame
Rue Notre Dame 26, 2240 Luxembourg
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
EDAMAMEvegan
9.80
soja verde
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
IKA SU
15.50
Sepia sobre algas, pepino, limón, vinagre suave
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENSALADA DE MARISCOS
20.00
SALADE AUX FRUITS DE MER — Surtido de pescado crudo sobre ensalada verde y algas con salsa de ensalada
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENSALADA MIXTAvegetarian, vegan
8.00
SALADE MIXTE — Ensalada verde, algas, salsa de ensalada
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SUNOMONO MORIAWASE
18.00
Surtido de pescado crudo, pepino, vinagre suave
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SU SABA
15.50
Caballa sobre algas, pepino, limón, vinagre suave
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TAKO SU
15.50
Pulpo sobre algas, pepino, limón, vinagre suave
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Wakame Suvegan
10.00
Algas, pepino, limón, vinagre suave
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NANBAN ZUKE
13.00
Pescado blanco marinado y cebolla, zanahoria
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Age Mono
Tori Karaage
18.00
Pollo frito
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
EBI FURAI
22.00
Langostinos rebozados y fritos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TEMPURA
26.00
Langostinos y verduras fritas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
TONKATSU
19.50
Cerdo rebozado y frito
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
AGE DASHI TOFUvegan
12.00
Tofu frito crujiente en un caldo ligero de soja-dashi, con guarniciones tradicionales japonesas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yaki Mono
Yaki Tori
13.00
Brocheta de pollo
estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAMAGO SLICEDvegetarian
9.00
Tortilla en rodajas
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
SHIO SABA
20.00
Caballa a la parrilla
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SHIO SHAKE
20.00
Salmón a la parrilla
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GYOZA 6pcs
12.00
Ravioles de carne y col china
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GESO YAKI
18.00
Tentáculo de sepia a la parrilla con salsa de soja suave
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tori Teriyaki
20.00
pollo a la parrilla con salsa teriyaki
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Don Mono
Katsudon
22.00
cerdo empanado frito cocinado con huevo y verduras sobre un bol de arroz
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Una Don
38.00
anguila con un bol de arroz
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Ten Don
22.00
langostinos y verduras fritas sobre un bol de arroz
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Gyu Don
23.00
ternera salteada con verduras y huevo crudo sobre un bol de arroz
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Oyako Don
22.00
pollo a la plancha cocinado con verduras y huevo sobre arroz
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos
Ramen
18.00
fideos chinos finos con cerdo, huevo, algas y puerros
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tempura Udon
19.50
fideos gruesos con langostinos fritos, algas y puerros
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Kitsune Udonvegan
18.60
fideos gruesos con tofu frito, algas y puerros
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Niku Udon
20.00
fideos gruesos con ternera, algas y puerros
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Bento
Sushi Bento
39.00
Misoshiru, Wakame, Tempura, Sushi, Sashimi, Buta Kakuni, Yukimi Daifuku
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratos
Platos de Sushi
Sushi Moriawase
30.00
SUSHI MORIAWASE (SUSHI 8P MAKI 6P) — Nigiri (atún, salmón, gamba, lucioperca, lubina, mújol negro) y 6 piezas de maki (atún o salmón)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 81
Sushi Moriawase SP
37.00
SUSHI MORIAWASE SP (SUSHI 10P MAKI 6P) — Nigiri (atún, salmón, gamba, lucioperca, lubina, mújol negro, sepia, huevas de salmón, caballa) y 6 piezas de maki
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 81
Sushi Moriawase Plus
39.50
SUSHI MORIAWASE PLUS (SUSHI 12P MAKI 6P) — Nigiri (atún, salmón, gamba, lucioperca, lubina, mújol negro) y 6 piezas de maki (atún o salmón)
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 81
Sushi / Sashimi
30.00
SUSHI / SASHIMI (SUSHI 5P) — Nigiri (atún, salmón, gamba, lucioperca, mújol negro) y ración de sashimi variado
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Battera
22.50
caballa moldeada sobre arroz marinado
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Nigiri
Maguro
6.50
atún rojo
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Shake
4.00
salmón
estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ebi
4.00
gamba
estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bora
4.00
mújol negro
estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TAI
4.00
Dorada
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
SUZUKI
4.00
Lubina
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
TAMAGOvegetarian
4.00
Tortilla
estimación≈ 75 kcal10 g de carbohidratos
SABA
4.00
Caballa
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratos
IKURA
6.80
Huevas de salmón
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
UNAGI
6.40
Anguila
estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos
TAKO
4.00
Pulpo
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
IKA
4.00
Sepia
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
INARIvegan
4.00
Tofu frito
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Chirashi
CHIRASHI
30.00
Atún, salmón, lucioperca, lubina, sargo negro, gamba, tortilla, surimi
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
SHAKE OYAKO DON
30.00
Salmón con huevas de salmón sobre un bol de arroz marinado
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
TEKKA DON
35.00
Atún rojo sobre un bol de arroz marinado
estimación≈ 580 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
SHAKE DON
29.80
Salmón sobre un bol de arroz marinado
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
TEKKA SHAKE DON
32.00
Atún rojo y salmón sobre un bol de arroz marinado
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Temaki
MAGURO TEMAKI
8.00
Atún rojo
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
SHAKE TEMAKI
7.20
Salmón
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
IKURA TEMAKI
7.80
Huevas de salmón
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
NEGI MAGURO TEMAKI
7.20
Atún con puerro picado
estimación≈ 180 kcal26 g de carbohidratos
UNAGI TEMAKI
7.90
Anguila
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
KAPPA TEMAKIvegan, vegetarian
5.50
Pepino
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tamago Temakivegetarian
6.00
Tortilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Natto Temakivegan, vegetarian
8.00
Soja fermentada
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Shake California Temaki
8.50
Rollo con salmón, aguacate y huevas de pez volador
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Maguro California Temaki
8.50
Cono con atún, aguacate y huevas de pez volador
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Surimi Avocat Temaki
8.00
Cono con surimi y aguacate
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
Sashimi
Aji Tataki
22.00
Pescado blanco picado con puerro y jengibre
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Maguro Sashimi
30.00
Atún rojo
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Maguro / Shake
32.00
Atún, salmón
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Shake Sashimi
24.80
Salmón
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Moriawase (7 tipos de pescado)
39.00
SASHIMI MORIAWASE（7 sortes de poissons） — Atún, salmón, lucioperca, lubina, mújol negro, sepia, caballa
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Moriawase (5 tipos de pescado)
33.00
SASHIMI MORIAWASE（5 sortes de poissons） — Atún, salmón, lucioperca, lubina, mújol negro
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Saba Sashimi
21.00
Caballa
estimación≈ 190 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maki
Tekka 6pcs
8.50
Atún
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Shake 6pcs
8.50
Salmón
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Ikura 6pcs
8.50
Huevas de salmón
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Negi Maguro 6pcs
8.50
Atún con puerro picado
estimación≈ 145 kcal19 g de carbohidratos
Unagi 6pcs
8.90
Anguila
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Avocat 6pcsvegan, vegetarian
6.30
Aguacate
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
Shinko 6pcsvegan, vegetarian
6.40
Rábano encurtido
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Kappa 6pcsvegan, vegetarian
6.30
Pepino
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
TAMAGO 6pcsvegetarian
6.30
Tortilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
NATTO 6pcsvegan, vegetarian
8.50
Soja fermentada
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
KANPYO 8pcsvegan, vegetarian
8.50
Calabaza seca
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos
IKA SHISO 6pcs
8.80
Sepia con shiso
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
CALIFORNIA MAKI 8pcs
18.20
Rollo de surimi y aguacate con huevas de pez volador
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
MAGURO CALIFORNIA MAKI 8pcs
20.00
Rollo de atún y aguacate con huevas de pez volador
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
SHAKE CALIFORNIA MAKI 8pcs
19.20
Rollo de salmón y aguacate con huevas de pez volador
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
FUTO MAKI 8pcs
21.20
Rollo grande con palitos de cangrejo, tortilla, rábano, pepino, aguacate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 72
MAKI TENPURA 8pcs
18.00
Rollo de gambas fritas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
MAKI SPECIAL 8pcs
15.80
Rollo frito de lucio con palitos de cangrejo
estimación≈ 400 kcal34 g de carbohidratos
FUTOMAKI SPECIAL 8pcs
28.50
Rollo grande con palitos de cangrejo, tortilla, rábano, pepino, huevas, gamba, atún, salmón
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
CALIFORNIA SPECIAL 8pcs
30.00
Rollo de atún, salmón, aguacate, huevas de pez volador, gamba, surimi y pepino
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos
Postres
YUKIMI DAIFUKU
8.00
Helado de vainilla envuelto en una fina masa de arroz
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratospesado 39
TAIYAKIvegan, vegetarian
6.00
Pastel japonés en forma de pez relleno de judías rojas dulces
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 39
DAIFUKU MOCHIvegan, vegetarian
10.00
Bolas de arroz rellenas de puré de judías rojas dulces - 2 pasteles cortados en cuatro
estimación≈ 350 kcal65 g de carbohidratospesado 39
DORAYAKIvegan, vegetarian
5.00
Panqueque japonés de judías rojas
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Sopa
MISO SOUPEvegan, vegetarian
5.00
Sopa miso con algas y puerro
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Osusume/Sugerencias
ZUKE DON
26.00
Pescado marinado en soja sobre un bol de arroz
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
TORI TENPURA
18.00
Pollo tenpura
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
IKA SASHIMI
22.50
Sashimi de calamar
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Iwashi Fry
12.00
Sardina frita
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tsukune
13.00
Albóndiga de pollo a la parrilla
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Katsu Curry con sopa
24.00
KATSU CURRY WITH SOUP — Curry de chuleta de cerdo con sopa de miso
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Katsu Curry con ensalada
24.00
KATSU CURRY WITH SALAD — Curry de chuleta de cerdo con ensalada
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Buta Kakuni
8.00
Panceta de cerdo braseada japonesa
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyu Tan Negishio
12.00
Lengua de ternera a la parrilla con sal y cebollino
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chasyu
10.00
Cerdo braseado
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Iwashi Kabayaki
12.00
Sardina a la parrilla con salsa dulce de soja
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spare Ribs
12.00
Costillas a la parrilla con salsa de mermelada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Sushi y platos calientes japoneses
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Kitsune Udon con tofu frito y Age Dashi Tofu. Hay varios maki veganos como aguacate, pepino y rábano encurtido.
21 platos vegetarianos y 17 veganos de 109
71dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin arroz. El sashimi y el pescado a la parrilla son excelentes opciones.
47 aptos para diabéticos · 109 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Notre Dame 26, 2240 Luxembourg
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00dom—
- Contacto
- +352461249
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yamayu-santatsu.lu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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