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La Cusquenita - Rue de Bonnevoie

Rue de Bonnevoie 65, 1260 Luxembourg

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes (Piqueos)
Dúo de Empanadas de Carne y Pollo
9.00
Duo-Empanadas au Boeuf et Poulet — Deliciosas empanadas de masa de maíz, crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenas de un guiso sabroso.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tequenos de Queso
11.50
Rollitos crujientes de masa wonton rellenos de queso gouda fundido. Servidos con salsa tártara de aguacate.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Papas a la Huancaína
11.50
Papas cocidas bañadas en una cremosa salsa huancaína a base de ajíes amarillos peruanos y leche.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Yucas Fritas a la Huancaína
13.50
Bastones de yuca frita, dorados y crujientes, servidos con salsa huancaína cremosa y ligeramente picante.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Arepas de Maíz con Carne
16.50
Arepas (Tortillas) de Maïs con Carne — Arepas de maíz suaves rellenas de carne desmechada, tierna y sabrosa, cocinada en sofrito.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Causa de Pollo
17.50
Causa au Poulet — Capas de puré de papa suave y cítrico, relleno de una cremosa ensalada de pollo.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Causa de Atún
19.50
Causa au Thon — Variante marina de la causa con atún fresco, mayonesa ligera, aguacates maduros y huevos.
estimación≈ 460 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 75
Tiradito de Salmón
23.00
Tiradito de Saumon — Finas láminas de salmón crudo marinadas en salsa sashimi cítrica con soja y cebolla roja.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Tradicionales – Carnes Rojas
Lomo Saltado de Res
29.50
Lomo Saltado de Bœuf — Trozos tiernos de solomillo de res saltados con cebollas rojas, pimientos, salsa de soja y papas.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Tallarín Saltado de Res
26.50
Tallarin Saltado de Bœuf — Tagliatelles frescas saltadas con tiras de solomillo de res, cebollas rojas y pimientos.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Anticuchos de Corazón
28.50
Brochetas de corazón de res marinado, asadas a la perfección. Servidas con papas.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Seco de Cordero
29.50
Estofado de cordero cocinado a fuego lento en salsa de cilantro fresco. Servido con arroz.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Arroz Chaufa de Carne
25.50
Arroz saltado estilo chino con trozos de solomillo de res, huevo revuelto y cebollino.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Planchita Cusqueñita
39.50
Planchita Cusqueñita-Plat signature — Entrecot de res a la plancha, servido con yuca frita y plátanos.
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Platos Tradicionales – Carnes Blancas
Ají de Gallina
25.50
Plato cremoso y ligeramente picante de pollo desmechado en salsa de ajíes amarillos peruanos.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo a la Plancha al Aguaymanto
26.50
Pechuga de pollo a la plancha con salsa agridulce de aguaymanto (physalis peruano).
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 87
Brochetas de Pollo Criollo
27.50
Brochettes de Poulet Créole — Trozos de pollo asados con una salsa criolla peruana ligeramente picante y aromática.
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Arroz Chaufa de Pollo
23.50
Arroz saltado con pollo, huevo revuelto, hot-dog y cebollino.
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Pescados
Chorrillana de Pescado
26.50
Filete de tilapia a la plancha servido con un sofrito de tomates, cebollas y pimientos.
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sudado de Pescado
29.50
Filete de tilapia al vapor en un caldo de vino blanco, vinagre y especias peruanas.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Ceviches
Ceviche classico
25.50
Dados de lubina fresca marinados en zumo de lima, apio, cebolla roja y chile peruano.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ceviche de Saumon
27.50
Dados de salmón fresco marinados en zumo de lima y maracuyá, con apio y cebolla.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ceviche de Pulpo
32.00
Trozos de pulpo al vapor marinados en zumo de lima con aguacate y cebolla roja.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mariscos
Jalea
34.00
Surtido de mariscos rebozados y fritos, servidos con yuca frita.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ají de Mariscos
29.50
Guiso de mariscos en una salsa cremosa peruana a base de ají.
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cazuela de Mariscos
27.00
Sopa de mariscos en un caldo aromatizado con vino blanco y especias.
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Arroz con Mariscos
32.50
Arroz salteado con una mezcla de mariscos y verduras de temporada.
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos Vegetarianos
Berenjenas al Tomatevegetarian
23.00
Rodajas de berenjena a la plancha con salsa de tomate casera y albahaca.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Saltado de Quinoa con Verdurasvegetarian
22.00
Quinoa roja y blanca salteada al wok con verduras de temporada y salsa de soja.
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 91
Arroz Chaufa con Verdurasvegetarian
18.00
Arroz salteado al wok estilo chino con verduras frescas (guisantes, zanahorias, cebollino).
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Salade de Quinoa Tropicalevegan, vegetarian
25.00
Ensalada de quinoa tropical, fresca y exótica.
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Comida peruana con pocas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos vegetarianos son Berenjenas al Tomate, Saltado de Quinoa con Verduras y Arroz Chaufa con Verduras. La Salade de Quinoa Tropicale es la única opción vegana. El resto del menú consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

78dia
scoreestimación

Opciones peruanas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Los platos de pescado y las brochetas de carne son buenas elecciones.

9 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de Bonnevoie 65, 1260 Luxembourg
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–15:00, 19:00–22:00
domcerrado
closed from 07. to 15.09.2025
Contacto
+35226196330
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacusquenita.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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