Brasserie des Jardins
Boulevard Marcel Cahen 27 B, L-1311 Luxembourg
Cerrado ahora · abre 12:00
bar foodFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros postres, helados y sorbetes caseros
Île Flottante
12.00
Crème Anglaise, caramelo y nueces brasileñas
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée
12.00
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti — de vainilla de Tahití
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Café Glacé
12.00
Helado de vainilla, helado de moka, nata montada, cigarrillo ruso
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanche
12.00
Helado de vainilla, chocolate Callebaud servido aparte, nata montada, cigarrillo ruso
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Coupe Brésilienne
12.00
Helado de vainilla, helado de moka, caramelo, nueces brasileñas, nata montada, cigarrillo ruso
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 23
Soufflé helado de Grand-Marnier
14.50
Soufflé Glacé au Grand-Marnier
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Affogato
7.50
Bola de helado de vainilla y espresso
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Nuestros Helados - Bola
3.50
Nos Glaces - La Boule — Vainilla, chocolate, moka, fresa, coco, speculoos
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Sorbet - Bolavegan
3.50
Sorbet - La Boule — Limón, frambuesa, mango
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Café Gourmand
14.50
servido con un surtido de nuestros postres caseros
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Irish Gourmand
21.50
servido con un surtido de nuestros postres caseros
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Nuestras sugerencias
Ostraspescatarian
Huitres creuses « selon arrivage » 6 pièces — 6 piezas, vinagreta de chalota
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrante de Salmón Ahumadopescatarian
23.50
Entrée Saumon Fumé — Perejil, chalota, limón, nata espesa y tostadas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navajas a la planchapescatarian
18.00
Couteaux grillées 6 pièces — 6 piezas, mantequilla Café de Paris
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas liegoises
27.50
Boulettes Liégeoise — Puré de la abuela
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paleta de cordero confitada
32.50
Epaule d’agneau confite — Salsa de tomates asados y limón confitado, berenjenas asadas
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Riñones de ternera
29.50
Rognons de veau — Asados con enebro, panceta campesina, verduras pequeñas con perejil
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata de solomillo de ternera
36.50
Tagliata de filet de boeuf — Salteado de verduras, rúcula y parmesano, salsa bearnesa y jugo bordelés, patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Bouillabaissepescatarian
45.00
Trigueña, lubrina, bacalao, gambas, mejillones, rouille, queso rallado y croutons
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Moules marinièrespescatarian
31.00
Moules marinières, frite maison. — con patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Mejillones al vino blanco o al ajopescatarian
32.50
Moules Vin blanc ou à l’ail, frite maison. — con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Mejillones crema de vino blanco o crema de ajo y vino blancopescatarian
33.50
Moules Vin blanc crème ou à l’ail vin blanc crème, frite maison. — con patatas fritas caseras
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Mejillones a la españolapescatarian
33.50
Moules à l’espagnole, frite maison. — con patatas fritas caseras. Tomates cherry, ajo, chile, pimientos, cebollas y perejil
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Paris Brest
12.50
Paris Brest » version brasserie des jardins » — versión Brasserie des Jardins
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Los imprescindibles
Tartar de ternera Signature
28.00
Tartare de boeuf Signature « Brasserie des Jardins » — Brasserie des Jardins. Encurtidos de cebolla roja, mesclun, mayonesa de limón, patatas fritas caseras
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera de Luxemburgo
28.50
Carpaccio de boeuf du Terroir Luxembourgeois — Aceite de oliva virgen extra, rúcula, parmesano. Patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de salmónpescatarian
35.50
Tartare de saumon — Limón confitado, chantilly de aceite de cebollino
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón ahumado de Luxemburgo
24.50
Jambon fumé Luxembourgeois — Ensalada mesclun, patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Bouchée à la reine del Chef
27.00
Bouchée à la reine du Chef — Patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Hígado de ternera a la plancha con chalotas
28.50
Foie de veau grilé à l’échalotes — Brotes de mostaza, vinagreta de frambuesa fresca, patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Magret de pato asado a la naranja
29.50
Magret de canard rôti à l’orange — Pimienta Timut, puré con aceite de cítricos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada César con pollo
26.50
La salade César au poulet
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu de ternera
35.50
Cordon bleu de veau — Jamón Bellota, comté, salsa de champiñones, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal62 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
34.50
Ternera cocinada a baja temperatura, lonchas de atún, salsa de atún, alcaparras, rúcula y parmesano
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parmigiana de berenjenas grilladasvegetarian
24.50
Parmigiana d’aubergines grillées — Rúcula, parmesano, coulis de tomate fresco, albahaca
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 83
Escalope de ternera a la Milanesa
32.00
Escalope de Veau à la Milanaise — Tagliatelle con salsa de tomate o patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Ensalada César con salmón ahumadopescatarian
32.00
La salade César au Saumon fumé
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestros entrantes fríos
Feieirstengzalot
16.50
Ensalada de ternera luxemburguesa, salsa de mostaza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Alcachofa al vapor con vinagretavegetarian
13.00
Artichaut cuit à la vapeur à la vinaigrette — Salsa Gribiche
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gravlax de salmónpescatarian
21.00
Gravlax de saumon — Quenelle de hierbas frescas, rábano picante, blinis
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de Gambas Bouquetpescatarian
22.00
Cocktail de Crevettes Bouquet — Remoulade de apio con estragón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crujiente de ternera
22.00
Croustillant de boeuf — Parmesano rallado, ketchup de trufa
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros entrantes calientes
Croqueta de gambas grises caserapescatarian
11.00
Croquette de crevettes grises maison — Perejil frito, limón
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue de Queso Caseravegetarian
9.00
Fondus au Fromage « Maison »
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Pescado de Rocapescatarian
16.50
Soupe de poissons des Roches — Rouille, crotones de ajo, emmental rallado
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambas a la brasa (2 piezas)pescatarian
26.00
Gambas grillées à la Braise 2 pièces — Estilo Armoricaine
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de rana (4 piezas)
16.50
Cuisses de grenouilles 4 pièces — Salteados con mantequilla de ajo y perejil, tostada
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras carnes
Solomillo de ternera
34.50
Filet pur de boeuf
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de ternera 'Nuestra Selección'
37.50
Entrecôte de boeuf » Notre Sélection «
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Costeleta con hueso (500g)
39.50
Côte à l’os 500gr
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chateaubriand de solomillo (600g, 2 personas)
103.50
Chateaubriand de filet de boeuf 600gr 2 personnes — Elección de 2 salsas
estimación≈ 1400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Nuestros pescados
Sole meunière
Puré de patatas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Dúo de sole meunière
Duo de solettes meunière — Puré de patatas
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lubina a la brasa
29.00
Filet de bar grillé à la Braise — Salteado de verduras de temporada, patatas naturales
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de bacalao frito o al vapor
38.50
Dos de cabillaud Frillé ou Vapeur — Espinacas tiernas, salsa holandesa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish and chips
34.50
Salsa tártara, patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Lomo de Salmón
35.00
Pavé de Saumon — Beurre blanc de finas hierbas, concassé de tomate, caviar rojo, puré de mantequilla
estimación≈ 740 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuestros postres
Île flottante
11.50
Ile flottante — Crema inglesa de vainilla de Tahití, caramelo y brésilienne
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée de vainilla de Tahití
11.50
Crème brulée à la vanille de Tahiti
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
39veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una Parmigiana de berenjenas a la parrilla o una fondue de queso. La única opción vegana es una bola de sorbete.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 60
82dia
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Brasserie francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales proteicos y entrantes ligeros. La selección de carnes es muy adecuada para una dieta baja en carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard Marcel Cahen 27 B, L-1311 Luxembourg
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:30–21:30mar12:00–14:00, 18:30–21:30mié12:00–14:00, 18:30–21:30jue12:00–14:00, 18:30–21:30vie12:00–14:00, 18:30–22:00sáb12:00–14:30, 18:30–22:00dom12:00–14:30, 18:30–21:30Jours fériés: 12h00/14h30 et 18h30/21h30. dernière commande mentioned for all intervals
- Contacto
- +35226259348 info@brasseriedesjardins.lu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesjardins.lu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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