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Mansfeld

Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg

Abierto ahora · hasta 14:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Hummus de garbanzosvegan
10.00
Houmous de pois chichepatate douce et grenade — con batata y granada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Terrina de campo casera
15.00
Terrine de campagne maison
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas La Guildivenpescatarian
15.00
Les petites sardines millésimées La Guildiven — aceite de oliva, limón o picante
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escargots de Bourgogne
14.00
Escargots de Bourgogne en persillade — con mantequilla de ajo - 6 o 12 piezas
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos
23.00
Planche de charcuteries et fromages
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bœuf
29.00
Duo jambon de Bigorre & Cecina de bìeğf (100g) — 100g
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Oeuf mayonnaisevegetarian
7.50
Øuf mayonnaise
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera Mansfeld
16.00
Tartare de bìeğf Mansfeld
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata di bufalavegetarian
17.00
Burratta di buffala et tomates multicolores — con tomates multicolores
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte Mansfeld
19.00
Pâté croûte Mansfeld — A elección del chef
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de salmónpescatarian
21.00
Tartare de saumon au basilic — con albahaca
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atúnpescatarian
23.00
Tataki et thon et tomates multicolores — con tomates multicolores
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Berenjena asadavegan
22.00
Aubergine grillée aux aromates — con hierbas aromáticas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coliflor asadavegan
25.00
Chou-fleur rôti aux épices — con especias
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kniddelen con Speck
22.00
Kniddelen mat Speck a Ram Façon Mansfeld — estilo Mansfeld
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Burger Mansfeld
25.00
Le burger Mansfeld
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Medio pollo campero asado
26.00
Demi poulet fermier rôti — con jugo de cocción
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine Mansfeld
28.00
Suplemento de mollejas de ternera asadas +7€
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera
28.00
Cordon bleu de veau — con salsa de champiñones
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Blanquette de ternera
28.00
Blanquette de veau à l’ancienne — estilo tradicional
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata de solomillo de ternera
31.00
Tagliata de filet de bìeğf — Rúcula y parmesano
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
33.00
Pêche du jour — Sugerencia del chef
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atúnpescatarian
33.00
Tataki de thon et tomates multicolores — Con tomates multicolores
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Entrecot de ternera
34.00
Entrecôte de bìeğf
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato al estilo tailandés
34.00
Magret de canard façon thaï
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera asado
38.00
Filet de boeuf rôti
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouchée à la reine
15.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Hamburguesa
15.00
Steak haché — Patatas fritas y ketchup
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de quesos curadosvegetarian
13.50
Assiette de fromages affinés / planche à partager — Para compartir
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de chocolate negro
12.00
Mousse au chocolat noir 70% de cacao — 70% cacao
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Île flottante
12.50
Île flottante, crème anglaise, pistaches caramélisées pistaches caramélisées — Crema inglesa, pistachos caramelizados
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tiramisu Mansfeld
12.50
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Baba au rhum
14.50
Le baba au rhum chantilly à la vanille — Con nata montada de vainilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée
11.00
Crème brûlée à la vanille — De vainilla
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Tarta del día
12.00
Tarte du jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Café ou thé gourmand
12.50
Café o té con dulces
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Champagne gourmand
26.00
Champagne con dulces
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Helados
3.50
Glaces — Vainilla, chocolate, café, pistacho
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Sorbetesvegan
3.50
Sorbets — Limón, frambuesa, mango, albaricoque
estimación≈ 140 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Royale de foie gras
Royale de foie gras, capuccino de truffe et son toast — Cappuccino de trufa y tostada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de lubinapescatarian
Crudo de bar de ligne mariné aux agrumes, sauce caviar légumes croquants — marinado con cítricos, caviar de verduras y verduras crujientes
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langosta Thermidorpescatarian
Homard Thermidor façon Mansfeld — estilo Mansfeld
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo de Bresse
Volaille de Bresse farcie au foie gras et petits légumes, fricassée de pomme de terre rattes et morilles — relleno de foie gras y verduras pequeñas, fricassée de patatas ratte y morillas
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pavlovavegetarian
Pavlova aux fruits exotiques — con frutas exóticas
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos veganos como la berenjena a la parrilla y la coliflor asada. También ofrecen burrata con tomates y una tabla de quesos. Los platos principales son mayormente de carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 4 veganos de 44

82dia
scoreestimación

Clásicos Franceses Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La mayoría de las carnes y pescados tienen pocos carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue de la Tour Jacob 3, 1831 Luxembourg
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00, 18:30–22:00
jue12:00–14:00, 18:30–22:00
vie12:00–14:00, 18:30–22:00
sáb12:00–14:00, 18:30–22:00
dom12:00–14:00, 18:30–22:00
Contacto
+35227914100 info@brasserie-mansfeld.lu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-mansfeld.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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