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La Cusquenita - 140 Bd de la Pétrusse

140 Bd de la Pétrusse 140, 2330 Luxembourg

Cerrado ahora · abre 19:00

Latin American€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes (Piqueos)
Dúo de Empanadas de Carne y Pollo
9.00
Duo-Empanadas au Boeuf et Poulet — Deliciosas empanadillas de maíz, crujientes por fuera y tiernas por dentro, rellenas de un guiso sabroso.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tequenos de Queso
11.50
Rollitos crujientes de masa wonton rellenos de queso gouda fundido. Servidos con salsa tártara de aguacate.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Papas a la Huancaína
11.50
Papas cocidas bañadas en una cremosa salsa huancaína a base de ajíes amarillos peruanos y leche.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Yucas Fritas a la Huancaína
13.50
Bastones de yuca frita, dorados y crujientes, servidos con la misma salsa huancaína cremosa y picante.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Arepas de Maíz con Carne
16.50
Arepas (Tortillas) de Maïs con Carne — Tortillas de maíz suaves y ligeramente dulces, rellenas de carne desmechada cocinada en sofrito.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Causa de Pollo
17.50
Causa au Poulet — Capas de puré de papa suave y ligeramente citronado, relleno de una ensalada de pollo cremosa.
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Causa de Atún
19.50
Causa au Thon — Variante marina de la causa con atún fresco, mayonesa ligera, aguacates maduros y huevo.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Tiradito de Salmón
23.00
Tiradito de Saumon — Laminas finas de salmón crudo marinadas en una salsa sashimi ácida con soja y cebolla roja.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Tradicionales – Carnes Rojas
Lomo Saltado de Res
29.50
Lomo Saltado de Bœuf — Trozos tiernos de solomillo de res salteados al wok con cebollas rojas, pimientos, soja y papas.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Tallarín Saltado de Res
26.50
Tallarin Saltado de Bœuf — Tagliatelles frescas salteadas al wok con tiras de solomillo de res, cebollas rojas y pimientos.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Anticuchos de Corazón
28.50
Brochetas de corazón de res marinado, asadas a la perfección. Servidas con papas.
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Seco de Cordero
29.50
Estofado de cordero cocinado a fuego lento en una fragante salsa de cilantro fresco. Servido con arroz.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Arroz Chaufa de Carne
25.50
Arroz saltado al wok estilo chino con trozos de solomillo de res, huevo revuelto y cebollino.
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Planchita Cusqueñita
39.50
Planchita Cusqueñita-Plat signature — Entrecot de res a la plancha, servido con yuca frita y plátanos.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Platos Tradicionales – Carnes Blancas
Ají de Gallina
25.50
Plato cremoso y ligeramente picante de pollo desmechado en una salsa de ajíes amarillos peruanos.
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo a la Plancha al Aguaymanto
26.50
Pechuga de pollo a la plancha con una salsa agridulce de aguaymanto (physalis peruano).
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 84
Brochetas de Pollo Criollo
27.50
Brochettes de Poulet Créole — Trozos de pollo asados a la perfección con una salsa criolla peruana ligeramente picante.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Arroz Chaufa de Pollo
23.50
Arroz saltado al wok con pollo, huevo revuelto, salchicha y cebollino.
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pescados
Chorrillana de Pescado
26.50
Filete de tilapia a la plancha servido con un sofrito de tomates, cebollas y pimientos.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Sudado de Pescado
29.50
Filete de tilapia al vapor en un caldo de vino blanco, vinagre y especias peruanas.
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Ceviches
Ceviche classico
25.50
Dados de lubina fresca marinados en zumo de lima, apio, cebolla roja y chile peruano.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Ceviche de Saumon
27.50
Dados de salmón fresco marinados en zumo de lima y maracuyá, con apio y cebolla.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ceviche de Pulpo
32.00
Trozos de pulpo al vapor marinados en zumo de lima, con aguacate y cebolla roja.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mariscos
Jalea
34.00
Surtido de mariscos rebozados y fritos, servidos con yuca frita.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Ají de Mariscos
29.50
Guiso de mariscos en una salsa cremosa peruana a base de ají.
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cazuela de Mariscos
27.00
Sopa de mariscos en un caldo aromatizado con vino blanco y especias.
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Arroz con Mariscos
32.50
Arroz salteado con una mezcla de mariscos y verduras de temporada.
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos Vegetarianos
Berenjenas al Tomatevegetarian
23.00
Rodajas de berenjena a la plancha con salsa de tomate casera y albahaca.
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Saltado de Quinoa con Verdurasvegetarian
22.00
Quinoa roja y blanca salteada al wok con verduras de temporada y salsa de soja.
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 86
Arroz Chaufa con Verdurasvegetarian
18.00
Arroz salteado al wok estilo chino con verduras frescas (guisantes, zanahorias, cebollino).
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratos
Salade de Quinoa Tropicalevegan, vegetarian
25.00
Ensalada de quinoa tropical, fresca y exótica.
estimación≈ 440 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Comida peruana con pocas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos vegetarianos son Berenjenas al Tomate, Saltado de Quinoa con Verduras y Arroz Chaufa con Verduras. La Salade de Quinoa Tropicale es la única opción vegana. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

73dia
scoreestimación

Comida latina con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. La selección de pescados y carnes a la plancha es buena.

9 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
140 Bd de la Pétrusse 140, 2330 Luxembourg
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–15:00, 19:00–22:00
domcerrado
closed from 07. to 15.09.2025
Contacto
+35226340985
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacusquenita.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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