Tapas Cabañas
Bruchstrasse 11, 6003 Luzern
Cerrado ahora · abre mar 11:30
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MITTAGS - TAPAS
Gambas al piri - piri
19.00
Piri Piri Shrimp — Crevetten mit Chilischoten, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas con chorizo al vino blanco con azafrán
22.00
Shrimp with Chorizo in White Wine — Crevetten mit Paprikawurst an Weisswein-Safransauce
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares fritos
17.00
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe an Alioli-Dip
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Champiñones salteados con tocino flambeado con Veterano
18.00
Sautéed Mushrooms with Bacon — Gebratene Champignons mit Speck flambiert mit Brandwein
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Garbanzos con chorizo y torrezons
16.00
Chickpeas with Chorizo and Pork Belly — Kichererbsen mit Paprikawurst, gebackene Schweinebrust
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Chorizo en vino tinto
19.00
Chorizo in Red Wine — Paprikawurst sautiert in Rotweinsauce
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas con salsa de hierbas y Veterano
21.00
Beef Meatballs with Herb Sauce — Rindsfleischbällchen an einer Kräuter – Brandy – Sauce
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas al piri-piri
21.00
Piri Piri Beef Meatballs — Rindsfleischbällchen an einer pikanter Sherry-Tomatensauce
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TAKE AWAY
Jamón Mangalica 24 meses de curación
19.00
Jamón Mangalica — Ein Schinken von höchster Qualität von der "alten" Rasse Mangalica, eine Art Wollschwein
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón serrano gran reserva Aljomar-Rioja( 50g )
17.00
Jamón Serrano — Spanischer Rohschinken aus dem Riola 24 Monate gereift
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan tostado con aceite y tomate aliñadovegan
15.00
Toast with Tomato and Oil — Geröstetes Baquette mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Gambas al ajillo
18.00
Crevetten mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de bacalao
13.00
Cod Croquettes — Stockfischkroketten
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla españolavegetarian
12.00
Spanish Tortilla — Spanische Kartoffel- Eier-Omelette mit Zwiebeln
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas bravas con alioli y salsa de tomate picantevegetarian
9.00
Patatas Bravas — Knusprige Kartoffeln mit Alioli und scharfer Tomatensauce
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Pimientos de padrónvegan
12.00
Padrón Peppers — Pimientos de Padró
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pisto de verdura con Jerez dulce y piñonesvegan
14.00
Pisto with Pine Nuts — Tomatiertes Ofengemüse mit Sherry und Pinienkernen
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo al chilindrón
20.00
Geschmortes Pouletragout an Gemüsepaprikasauce mit Jamón Serrano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo al horno con patatas y mojo verde
26.00
Baked Octopus with Potatoes — Krake vom Grill mit Vinagrette-Dip
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Dátiles envueltos con tocino
12.00
Bacon Wrapped Dates — Datteln im Speckmantel
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Gambas a la plancha 9Stk.
19.00
Grilled Shrimp — Crevetten vom Grill mit Meersalz
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de lomo de cerdo / Weideschwein CH 100gr.
16.00
Grilled Pork Loin — Schweinssteak vom Grill mit Meersalz und Kräuteröl
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte a la plancha Weiderind CH 100gr.
24.00
Grilled Entrecôte — Entrecôte vom Grill mit Meersalz und Kräuteröl
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thunfisch vom Grill mit Mojo Verde / Atún a la plancha con mojo verde
Grilled Tuna with Mojo Verde
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paellas
Paella de la casa
36.00
House Paella — mit Pouletfügeli, Crevetten, Calamares, Muscheln, Erbsen, Peperoni und Bohnen
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Paella “Valenciana”
39.00
Valencian Paella — mit Pouletflügeli,,Kaninchen, ,Chorizo weisse Bohnen, grünen Bohnen
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Paella marinerapescatarian
39.00
Seafood Paella — mit Seeteufel,(Thunfisch,Schertfisch) Crevetten, Calamares, Sepia, Muscheln
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Sobremesas / Desserts
Flan casero
9.00
Homemade Flan — Flan Caramel (Hausgemacht)
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Tapas / Entradas frias y calientes
SECRETO CERDO IBERICO
25.00
Iberian Pork Secreto — SECRETO / EIN IDEALER BBQ CUT VOM IBERISCHEN SCHWEIN
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PAN TOSTADO - QUESO DE OBEJA GRATINADO – MEMRILLO CASERO – PIÑONESvegetarian
22.00
Gratinated Sheep Cheese with Quince — GRATINIERTER SCHAFSKÄSE MIT HAUSGEMACHTEM QUITTEN MEMBRILLO, GERÖSTETE PINIENKERNE
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
CHIPIRONES EN SU TINTApescatarian
Squid in Ink — KLEINE KALAMARES AN SCHWARZER TINTEN-SAUCE
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jamón serrano DO/ curación 24 meses
19.00
Jamón Serrano DO — Serrano Schinken DO / 24 Monate gereift, ohne Antibiotika
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón ibérico 100% curación 48 meses
29.00
Jamón Ibérico 100% — Schinken vom Ibérico Schwein 100 % Pata Negra ohne Antibiotika
estimación≈ 260 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo a la gallegapescatarian
20.00
Krake mariniert mit Olivenöl, geräuchertem Paprika und Meersalz
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas con cava y salsa de marisco
20.00
Shrimp with Cava — Crevetten mit Spanischem Sekt an einer Meeresfrüchte -Rahmsauce
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dados de pollo con salsa de jerez y cacahuete /CH
19.00
Chicken Cubes with Peanut and Sherry — Pouletwürfel an Erdnuss - Sherrysauce
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Torreznos
13.00
Knusprig gebratene Schweinebrust
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Garbanzos con espinacas y huevo durovegetarian
18.00
Chickpeas with Spinach and Egg — Kichererbsen mit Blattspinat und gekochtem Ei
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Champiñones con verdura , aceitunas, tomate y pimiento de padrónvegetarian
18.00
Mushrooms with Vegetables — Gebratene Champignons mit Ofengemüe und Pimiento de padrón
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pistovegan
16.00
Tomatiertes Ofengemüe, geröstete Pinienkerne und Pimiento de padrón
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones con chorizo en salsa de malaga
18.00
Mushrooms with Chorizo — Champignons mit Ibèrischen Chorizo an Malaga-Sauce
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tapas / Carnes / Pescado y Marisco a la plancha
Gambas a la plancha
22.00
Grilled Shrimp — Crevetten vom Grill mit Meersalz
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del dia a la plancha con vinagretapescatarian
Grilled Fish of the Day — Tagesfisch vom Grill / Gemüsenvinaigrette
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pulpo a la plancha con vinagreta y mojo verdepescatarian
26.00
Grilled Octopus with Mojo Verde — Krake vom Grill mit Gemüsse Vinagrette-und Mojo Verde
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensaladas
Ensalada verdevegan
10.00
Green Salad — Grüner Salat
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
15.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sobremesas
Crema Catalana
9.00
Katalanische Crème mit einer Zuckerglasur ûerbacken
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Torroncino
12.00
Halbgefrorenes
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Queso de oveja de la Mancha con membrillovegetarian
16.00
Mancha Sheep Cheese with Quince Paste — Auserlesener Schafskäse aus La Mancha mit Qittenkonfitüre /Memrillo
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Tapas / Entradas frias y calientes
POLLO AL CHILINDRON
21.00
Pollo al Chilindrón — PAPRIKAPOULETRAGOUT MIT ERBSEN UND SERRANO SCHINKEN
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BOQUERONES A LA VINAGRETApescatarian
16.00
Anchovies in Vinaigrette — SARDELLENFILETS AN HAUSGEMACHTER GEMÜSE-VINAIGRETTE
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Iberian Ham Croquettes — PATA NEGRA SCHINKENKROKETTEN
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Serrano / curaciõn 20 meses
19.00
Serrano Ham — Serrano Schinken mit Bierhef, gefüttert 20 Monate gereift, ohne Antibiotika
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan tostado con tomate y boqueronespescatarian
22.00
Toast with Tomato and Anchovies — Geröstetes Baquette mit Tomatenwürfel und Sardellenfilets
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tapas / Carnes / Pescado y Marisco a la plancha
Secreto ibérico a la plancha / E
22.00
Secreto Ibérico — Geheimes Filet vom Pata Negra Schwein – Kräutersalz
estimación≈ 420 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sobremesas
Queso de oveja de la Mancha con membrillo caserovegetarian
16.00
Mancha Sheep Cheese with Homemade Quince Paste — Auserlesener Schafskäse aus La Mancha mit hausgemachter Qittenkonfitüre /Memrillo
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
scoreestimación
scoreestimación
Tapas españolas con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir pisto, patatas bravas o garbanzos con espinacas y huevo. La carta tiene mucha carne y pescado, pero las tapas vegetarianas complementan bien una mesa mixta.
13 platos vegetarianos y 5 veganos de 62
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas tapas proteicas y carnes y pescados a la plancha. La mayoría de los platos pequeños son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
47 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Bruchstrasse 11, 6003 Luzern
- Horario
- luncerradomar11:30–14:00, 17:00–00:00mié11:30–14:00, 17:00–00:00jue11:30–14:00, 17:00–00:00vie11:30–14:00, 17:00–00:00sáb12:00–00:00domcerradoBetriebsferien vom 28.08.2026 bis 28.09.2026
- Contacto
- +41412401716 info@cabanas.ch
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabanas.ch/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %