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Arsenic

Rue Pierre Corneille 132, 69003 Lyon

Cerrado ahora

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE COMIDA
Entrante + Plato o Plato + Postre
25.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + Plato + Postre
28.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Focaccia, pato y melón
Focaccia, canard & melon
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Soupe au Pistou revisitada
Soupe au pistou revisitée
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dim Sum, berenjena y ensalada de hierbas
Dim Sum, aubergine & salade d’herbe
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Pescado del día, puerro y hoja de higuera
Poisson du jour, poireau & feuille de figuier
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pan tostado, pimiento verde y chocolate blanco
Pain grillé, poivron vert & chocolat blanc
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tatin de albaricoque, tonka y salvia
Tatin d’abricot, tonka & sauge
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
CARTA DE NOCHE
Menú Arsenic en 3 tiempos
38.00
Menu Arsenic en 3 services (Entrée– Plat– Dessert) — Entrante – Plato – Postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Menú Plaisir en 4 tiempos
44.00
Menu Plaisir en 4 services (Entrée – 2 Plats – Dessert) — Entrante – 2 Platos – Postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Degustación en 6 tiempos
60.00
Menu Dégustation en 6 services (2 Entrées – 2 Plats –2 Desserts) — 2 Entrantes – 2 Platos – 2 Postres
estimación≈ 2000 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Ajo blanco, katsu de berenjena y condimento de melocotón blanco
Ajo blanco, katsu d’aubergine & condiment pêche blanche
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de ternera, sandía y pimiento
Tartare de bæuf, pastèque & poivron
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescado del día, calabacín y variedades de arroz
Poisson du jour, courgette et déclinaison de riz
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Xiu Mai vegetal, chalotas braseadas y salsa Dandanvegetarian
Xiu maï végétal, échalotes braisées & sauce Dandan
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Café, pimienta y rosa
Café, poivre & rose
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Baba de remolacha, coco y saúco
Baba de betterave, coco & sureau
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en la carta, el xiu maï végétal. El resto del menú consiste en carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

63dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos con pocos carbohidratos. El menú incluye opciones tanto para el almuerzo como para la cena.

5 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Pierre Corneille 132, 69003 Lyon
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sábcerrado
domcerrado
Contacto
+32970808911 contact@arsenicrestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arsenicrestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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