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Le Theodore - 21, 23 Quai Jules Courmont

Quai Jules Courmont 21, 23, 69002 Lyon

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada Caesar
22.00
Salade Caesar — Corazón de Romaine, lascas de Parmigiano Reggiano, pechuga de pollo, salsa Caesar y croutons dorados
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar con Gambas
24.50
Salade Caesar aux Gambas — Corazón de Romaine, Parmigiano Reggiano, salsa Caesar y croutons
estimación≈ 520 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Monsieur a la Trufa
17.50
Croque Monsieur à la Truffe — Jamón blanco trufado, Parmigiano Reggiano, ensalada de mercado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Sardinas del País Vasco en Aceite de Oliva
18.90
Sardines des Côtes Basques à l'Huile d'Olive — Mantequilla de Isigny demi-sel, tostada de pan, limón
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Tomates Antiguosvegetarian
22.00
Salade de Tomates Anciennes — Burratina, pesto de rúcula
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gazpacho de Tomates Corazón de Buey y Fresas Gariguettes
15.00
Gaspacho de Tomates Cœur de Bœuf et Fraises Gariguettes — Jamón Ibérico Cebo de Campo, curado 24 meses
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Ibérico Cebo de Campo, curado 24 meses
24.00
Jambon Ibérique Cebo de Campo , 24 Mois D'affinage — Mantequilla de Isigny demi-sel y condimentos
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de Salmón Bömlo
25.00
Gravlax Saumon Bömlo — Crema de Isigny al limón, tostada de pan
estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Quenelle de Lucio
29.00
Quenelle de Brochet — Arroz pilaf, salsa de langosta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Steak de Atún Mi-Cuit a la Plancha
35.50
Steak de Thon Mi-Cuit à la Plancha — Risotto Arborio Verde, Parmigiano Reggiano
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tataki de Salmón Bömlo
32.00
Tataki de Saumon Bömlo — Arroz tailandés
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Tentáculos de Pulpo de Galicia Salteados
37.00
Tentacules de Poulpe de Galice Snackées — Caviar de berenjenas, salsa vierge
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chuletillas de Cordero Asadas al Tomillo
39.00
Côtelettes d’Agneau* Rôties au Thym — Judías verdes, puré de patatas casero
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vitello Tonnato
32.00
Crema de atún ligera, alcaparras, encurtidos, Parmigiano Reggiano, patatas baby
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Ternera
42.00
Filet de Bëëf — Judías verdes, patatas baby, salsa de pimienta
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Ternera Rossini
55.00
Filet de Bëëf* Rossini — Escalope de foie gras caliente, judías verdes, patatas baby
estimación≈ 920 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Atún Rojo
34.50
Tartare de Thon Rouge — Aguacate, vinagreta tailandesa con cebolletas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de Ternera
24.50
Tartare de Bëëf au Couteau — Ensalada de mercado, patatas baby
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
Comté Frutadovegetarian
5.90
Comté Fruité — Curado 18 meses « La Mère Richard »
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roquefort Papillonvegetarian
7.50
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Demi Saint-Marcellin Affinévegetarian
5.00
La Mère Richard
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Barattes de Chèvre Frais du Mâconnaisvegetarian
5.50
La Mère Richard
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fromage Blancvegetarian
4.90
Fromage Blanc en Faisselle — Natural
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de Quesos La Mère Richardvegetarian
17.90
Sélection de Fromages "La Mère Richard" — Demi Saint-Marcellin Affiné, Barattes de Chèvres Frais, Comté curado 18 meses
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Île Flottantevegetarian
9.90
Žle Flottante — Crema inglesa de vainilla de Madagascar, pralinés rosas, caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Pavlova de fresasvegetarian
10.90
Pavlova aux Fraises — Nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Copa de fresas y frambuesasvegetarian
10.90
Coupe de Fraises et Framboises — Natural o con nata
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Gofres del Bistrotvegetarian
10.00
Gaufres du Bistrot — Nata, salsa de chocolate y compota de manzana. Salsa extra +1,50€
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
9.00
Salade de Fruits Frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Baba au Rhum Tradicionalvegetarian
9.90
Baba au Rhum Tradition — Nata, ron Havana « Añejo Especial »
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Fondant de Chocolatevegetarian
10.90
Fondant au Chocolat — Extra Bitter Guayaquil, crema inglesa de vainilla de Madagascar
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Café ou Thé Gourmandvegetarian
12.50
Surtido de postres caseros
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Champagne Gourmandvegetarian
19.90
Surtido de postres caseros
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Menú del Día
Fórmula Entrante-Plato-Postre
29.40
Formule Entrée-Plat-Dessert — Del día
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Fórmula Entrante-Plato
25.40
Formule « Entrée-Plat » — O Plato-Postre. Del día
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrante del día
7.50
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del día
20.50
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
8.00
Dessert du jour
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Menús de la Noche
Menú 48,00 €
48.00
Menu 48,00 € — Ensalada Caesar o sardinas; Quenelle de lucio o tartara de ternera; postre a elegir
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú 58,00 €
58.00
Menu 58,00 € — Croque-Monsieur con trufa o ensalada de tomates; Tataki de salmón Bömlo o Vitello Tonnato; postre a elegir
estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Cocina francesa, opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la ensalada de tomates antiguos con burratina. Hay una selección de quesos La Mère Richard y postres como el fondant au chocolat. Los platos principales son de carne o pescado.

16 platos vegetarianos y 1 veganos de 40

73dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La selección de quesos es amplia y baja en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai Jules Courmont 21, 23, 69002 Lyon
Horario
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–16:00
Contacto
+33478823849 le.theodore@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letheodorelyon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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