volver a la búsqueda

Pimprenelle - Lyon, 13 Rue des Quatre Chapeaux

Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon

Cerrado ahora · abre mié 08:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Favoritos de Pimprenelle
Cookie Veganovegan
4.50
Cookie Végan — pregunte por nuestros sabores
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Tartines calientes
SALMÓN
13.50
SAUMON — Salmón ahumado, calabacines a la plancha y tomates asados, aceite de limón, queso crema con hierbas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CABRAvegetarian
12.50
CHEVRE — Queso de cabra sobre berenjena a la plancha, olivas, vinagre balsámico, pesto
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartines frías
VEGANOvegan
11.90
VEGAN — Hummus, zanahorias y calabacines asados, cebollas encurtidas, mezcla de semillas
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BURRATAvegetarian
18.50
Burrata sobre ratatouille, tomates confitados, caviar de berenjena, pesto, olivas, miel
estimación≈ 510 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POLLO
12.90
POULET — Tiras de pollo, tartar de mango y aguacate, zumo de lima, chalotas, menta, aceite de oliva y chile
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bagels
CARPACCIO ITALIANO
15.90
CARPACCIO ITALIEN — Jamón curado, burrata, tomates confitados, rúcula, pesto y crema balsámica
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
CARPACCIO
13.90
Carpaccio de ternera, tomate corazón de buey asado, parmesano, aceite de oliva, ajo, perejil, rúcula, semillas
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
VEGEvegetarian
15.50
Queso crema, verduras de temporada asadas, menta y aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratos
Opción Mixta
19.90
Option Mixte — Combine 2 tartines diferentes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensaladas y guarniciones
LYONNAISE
14.90
Huevos poché, beicon, croutons
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CESAR
15.90
Pollo, parmesano, croutons, tomates cherry y salsa césar
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NICOISE
15.50
Atún, huevo duro, pimientos, anchoas, tomates, cebollas rojas, olivas negras, albahaca
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
QUICHE DEL DÍA
11.50
QUICHE DU JOUR — Acompañada de ensalada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PEQUEÑA ENSALADA MIXTAvegan
6.00
PETITE SALADE MÉLANGÉE — Tomates cherry, verduras crudas y semillas
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Desayunos
Fórmula Frenchy
19.00
Formule Frenchy — Bebida caliente y zumo de fruta artesanal; a elegir: huevo poché, panceta ahumada o salmón ahumado, queso curado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Fórmula Punchyvegetarian
15.00
Formule Punchy — Bebida caliente, ensalada de frutas, queso blanco, cereales, coulis y rebanada de bizcocho
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratos
Pan, mantequilla, mermeladasvegetarian
5.50
Pain, beurre, confitures
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Rebanada de bizcocho
3.90
Tranche de cake
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Brioche de chocolate o pralinévegetarian
3.90
Brioche chocolat ou praline
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Mini croissant y mini pain au chocolatvegetarian
2.90
Mini croissant et mini pain au chocolat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Huevo poché, bacon ahumado, queso, tostada
8.50
Oeuf poché, lard fumé, fromage, pain grillé
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Avocado toast
8.50
Avocado toast : pain grillé, guacamole, oeuf poché — tostada, guacamole, huevo poché
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fromage blanc, cereales, coulisvegetarian
6.00
Fromage blanc, céréales, coulis
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de frutasvegan
6.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Brunches de Pimprenelle
ESSENTIEL
25.50
1 bebida caliente + 1 zumo de frutas, 3 opciones a elegir, 1 tostada grande a elegir
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
SIGNATURE
29.50
1 bebida caliente + 1 zumo de frutas, 5 opciones a elegir, 1 tostada grande a elegir
estimación≈ 1400 kcal140 g de carbohidratospesado 35
EXTRA GOURMAND
37.50
1 bebida caliente + 1 zumo de frutas, 5 opciones a elegir, 2 tostadas grandes a elegir
estimación≈ 1700 kcal170 g de carbohidratospesado 31
Nuestras delicias
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.90
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Moelleux au chocolatvegetarian
6.50
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Cheesecakevegetarian
6.90
Cheese cake (différentes saveurs) — diferentes sabores
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tiramisuvegetarian
6.50
Tiramisu (différentes saveurs) — diferentes sabores
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 40
Tarta de Pralinévegetarian
6.50
Tarte Praline
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Tarta de limón merengadavegetarian
6.90
Tarte citron meringuée
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tarta de almendras con frutas de temporadavegetarian
6.90
Tarte amandine fruits de saison
estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Profiteroles con helado de vainillavegetarian
6.00
Profitéroles glace vanille
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Fromage blanc, granola casera y coulis de frutasvegetarian
8.50
Fromage blanc, granola maison et coulis de fruits
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Plato de quesosvegetarian
6.00
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de frutas de temporadavegan
7.50
Salade de fruits de saison
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Pastel del momento
8.50
Gâteau du moment
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
8.50
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Helado a elegir: 1 bolavegetarian
3.30
Glace au choix : 1 boule — vainilla, chocolate, fresa, pistacho, limón
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Helado a elegir: 2 bolasvegetarian
5.90
Glace au choix : 2 boules — vainilla, chocolate, fresa, pistacho, limón
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado a elegir: 3 bolasvegetarian
8.90
Glace au choix : 3 boules — vainilla, chocolate, fresa, pistacho, limón
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Tartines y bagels franceses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un bagel de verduras asadas o una tartine caliente de queso de cabra. También hay una tartine vegana con hummus y zanahorias. Opciones como el bagel de carpaccio sirven para mesas mixtas.

26 platos vegetarianos y 5 veganos de 44

68dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas y tartines ricas en proteínas. Muchos platos llevan pan, pero hay alternativas adecuadas.

13 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue des Quatre Chapeaux 13, 69002 Lyon
Horario
lun08:00–19:00
marcerrado
mié08:00–19:00
jue08:00–19:00
vie08:00–19:00
sáb08:00–19:00
dom08:00–19:00
Brunch Saturdays and Sundays 10:00-15:00. Breakfast formulas Monday to Friday 08:30-11:30. Lunch from 12:00
Contacto
+33478382984 pimprenellerestaurant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pimprenelle.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Pimprenelle - Lyon, 13 Rue des Quatre Chapeaux? Reclama tu local.