volver a la búsqueda

Ramen Djizan Chevreul

rue Chevreul 49, 69007 Lyon

Cerrado ahora · abre 19:00

Japanese€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bases de Ramen
Shoyu Ramen
11.80
Caldo de pollo, fondo de bonito y caballa seca, salsa de soja. Con 1/2 huevo marinado y cerdo asado.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Shio Ramen
12.30
Caldo de pollo, sal de Guérande, fondo de dorada y vieiras, calamares secos. Con cerdo asado.
estimación≈ 730 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Miso Ramen
13.50
Caldo de pollo, varios tipos de miso, cebollas confitadas, zanahorias glaseadas, jengibre, ajo. Con cerdo asado.
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 68
Végé-miso Ramenvegetarian
13.50
Leche de soja, varios tipos de miso, cebollas confitadas, zanahorias glaseadas, jengibre, ajo. Con maíz.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Complementos
Mantequilla salada
0.60
Beurre salé
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moyashivegan, vegetarian
1.20
Moyashi (pousses de soja) — Brotes de soja
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menmavegan, vegetarian
1.20
Menma (pousses de bambou) — Brotes de bambú
estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tamagovegetarian
1.40
Tamago (oeuf dur mariné) — Huevo duro marinado
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Granos de maízvegan, vegetarian
1.30
Grains de maïs
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cha-shu
3.20
Cha-shu (tranches de porc rôti) — Lonchas de cerdo asado
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acompañamientos
Edamamevegan, vegetarian
4.50
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gyoza de cerdo
6.50
Gyoza au porc (5 pièces) — 5 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de vieiras y calamarespescatarian
7.80
Gyoza aux Saint-Jacques et encornets (5 pièces) — 5 piezas
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gyoza vegetarianavegetarian
6.50
Gyoza végétarien (5 pièces) — 5 piezas
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Ramen y gyoza japoneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Végé-miso Ramen y las gyoza vegetarianas. El menú incluye guarniciones veganas como edamame y brotes de soja. La mayoría de los otros ramen contienen pollo o pescado.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 14

70dia
scoreestimación

Priorice guarniciones y complementos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los cuencos de ramen tienen muchos carbohidratos. Los acompañamientos y los ingredientes extra son opciones bajas en carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue Chevreul 49, 69007 Lyon
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
dom—
Contacto
+32980991263
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), djizan-ramen.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Ramen Djizan Chevreul? Reclama tu local.