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Bistrot Bondy

Quai de Bondy 2, 69005 Lyon

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Little Vitello Tonnato
13.50
Rodajas de ternera cocida / Mayonesa de atún y anchoas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Embutidos / Charcutería
11.50
Cold Cuts / Charcuterie
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo con Mayonesavegetarian
9.50
Egg-Mayonnaise — Ensalada / Croutons al curry / Hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Granita de Gazpacho / Padrónvegetarian
12.00
Gazpacho granita / Padrón — Tomates cherry / Ajo blanco / Almendras
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de jamón
13.00
Ham croquettes — Espuma de limón / Jamón curado
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panisse / Guisantesvegan
12.00
Panisse / Peas — Toum / Piquillos / Menta
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos Vegetarianos
Dúo de berenjena / Helado de queso de cabravegetarian
20.00
Eggplant duo / Goat cheese ice cream — Berenjena con costra de avena / Granola / Sésamo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tempura de flor de calabacín / Guisantesvegetarian
20.00
Zucchini blossom tempura / Peas — Flor de calabacín rellena / Anacardos
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gnocchi / Pesto de albahacavegetarian
17.00
Gnocchi / Basil pesto — Burrata / Semillas de girasol tostadas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Gnocchi Amatriciana
17.00
Amatriciana Gnocchi — Salsa de tomate / Guanciale / Pecorino / Chile
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Beef Tartare / Patatas Fritas
20.00
Beef Tartare / French Fries — Ensalada
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Vitello Tonnato / Patatas Fritas
21.00
Vitello Tonnato - French Fries — Rodajas de ternera cocida / Mayonesa de atún y anchoas (Plato frío)
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Beef tataki / Hummus de tomate seco
24.00
Beef tataki / Sun-dried tomato humus — Aceitunas negras / Cebolla asada y limón / Zaatar / Hinojo
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Andouillette crujiente / Patatas asadas
18.00
Crispy andouillette / Roasted potatoes — Salsa ravigote / Ensalada
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestra Aïolipescatarian
21.00
Our Aïoli — Verduras / Pescado fresco / Curry / Hierbas
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Sardinas a la plancha / Espuma de paellapescatarian
24.00
Grilled Sardines / Paella espuma — Guindillas / Alubias blancas / Socarrat
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Menú Infantil
Menú Infantil
14.00
Kid's Menu — 1 bebida con sirope + Gnocchi o Filete con patatas fritas + 1 helado (Chocolate/Limón/Vainilla)
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Postres
Albaricoque / Chocolate blanco
9.00
Abricot / White chocolate — Verbena / Teja de avena
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Ganache de chocolate y cacahuete
9.00
Chocolate and peanut ganache — Kiwi / Feuilletine de praliné de cacahuete
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Nuestro Mystère
9.00
Our Mystère — Helado de vainilla / Avellanas / Almendras / Caramelo
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Parfait de melocotón asado y té negro
9.00
Roasted peach and black tea parfait — Teja de miel / Coulis de té y miel de azahar
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Tarta de cerezas
9.00
Cherry tartlet — Hibisco / Gel de Prosecco
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Quesos
Fromage Blancvegetarian
4.50
Natural, nata fresca
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cervelle de Canutvegetarian
5.50
Especialidad tradicional de Lyon
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Cheese Plate — Chutney de temporada / Frutos secos variados
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con gnocchi con pesto de albahaca y tempura de flores de calabacín. La panisse con guisantes es vegana. Quienes comen carne pueden pedir beef tataki o andouillette.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 25

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. El Beef tataki contiene 22 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai de Bondy 2, 69005 Lyon
Horario
aún desconocido
Contacto
+32472100899 bistrotbondy@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotbondy.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 100 %

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