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Le Kitchen - Lyon, 34 Rue Chevreul

Rue Chevreul 34, 69007 Lyon

Cerrado ahora · abre vie 08:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS SALADOS
TARTINE DE TRUCHA
13.50
TARTINE DE TRUITE — Huevo orgánico marinado en soja sobre pan brioche casero, trucha de los Alpes estilo gravlax, queso de cabra con eneldo, ensalada
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
TARTINE VEGETARIANAvegetarian
13.50
TARTINE VÉGÉTARIENNE — Huevo orgánico marinado en soja sobre pan brioche casero, hummus, almendras tostadas, zaatar, ensalada y encurtidos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
PLATOS PEQUEÑOS
Bol de granola
6.70
Servido con frutas frescas de temporada, miel y queso fresco de cabra de leche cruda
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pan de masa madre, mantequilla de Bresse y mermelada casera
6.60
Pain au levain, beurre de Bresse & confiture maison
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromages
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo orgánico marinado en sojavegetarian
2.50
Oeuf bio mariné au soja
estimación≈ 85 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería de pato a la pimienta
8.00
Charcuterie de canard au poivre
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus, almendras, aceite de oliva, zaatar y panvegan
8.00
Houmous, amandes, huile d’olive, zaatar & pain
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Pan
2.50
Pain
estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratos
PASTELERÍA
Cookie de chocolate negro y cacahuetes caramelizados
3.10
Cookie Chocolat noir & cacahuêtes caramélisées
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos
Bizcocho de limón o marmoleado (chocolate y vainilla)
3.40
Cake Citron ou Marbré (Chocolat & Vanille)
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Hojaldre de manzana
3.70
Chausson aux pommes
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos
Brioche Frangipane con corazón de caramelo
3.90
Brioche Frangipane au Cëœur de Caramel
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Brioche corazón de manzana, frangipane y canela
3.90
Brioche Cëœur de Pommes, frangipane & cannelle
estimación≈ 420 kcal46 g de carbohidratospesado 35
Brioches Hojaldrados
3.40
Brioches Feuilletées — Vainilla, chocolate, canela y cardamomo o sabor del día
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 42
POSTRES AL PLATO
MELOCOTÓN BLANCO Y CREMA DE ALMENDRAS
10.00
PÊCHE BLANCHE & CRÈME D’AMANDES — Teja de tomillo y sorbete de albahaca y limón
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
MOUSSE DE CHOCOLATE AIREADA
10.00
MOUSSE AU CHOCOLAT AÉRIENNE — Cacao crujiente y helado de avellana
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 33
BOLA DE HELADO CASERO
3.30
BOULE DE GLACE MAISON — Sabores del día según disponibilidad
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratospesado 42
ENTRANTES
QUESO FRESCOvegetarian
FROMAGE FRAIS — Berenjena miso, calabacín y pimientos grillados
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARPACCIO DE TRUCHA GRAVLAXpescatarian
CARPACCIO DE TRUITE GRAVLAX — Arroz inflado, vierge de pimientos y calabacín, vinagreta de nori
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RILLETTES DE THON FRAISpescatarian
Fresh Tuna Rillettes — Salade de concombre & mayo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
BALLOTTINE DE FILET DE POULET AU CITRON
Lemon Chicken Ballotine — Gaspacho de courgettes, couscous, tomates & salade d’herbes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
HARICOTS DE PAIMPOL & VERTSvegetarian
Paimpol Beans and Green Beans — Champignon shitaké, oeuf & purée de carottes
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
FILET DE CANARD
3.00
Duck Fillet — Mousseline de pommes de terre, jus reduit & ail des ours
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRES
NECTARINE BLANCHE & MOUSSE LAITIÈRE
White Nectarine and Milk Mousse — Sablé basque & sorbet pastèque et framboises
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX & CACAO CROUSTILLANT
Creamy Dark Chocolate and Cacao — Cacahuètes & glace caramel à la fève de tonka
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratospesado 29
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
Cheese Plate — Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
ENTRÉE & PLAT & DESSERT OU FROMAGE
38.00
3-Course Set Menu
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 27
ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT OU FROMAGE
36.00
2-Course Set Menu
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Plat Seul
32.00
Main Course Only
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menu Enfant semaine
15.00
Kids Menu Weekday
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menu Enfant Weekend & Jour férié
19.00
Kids Menu Weekend
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Menú de almuerzo para llevar
menu complet (entré, plat et dessert ou fromage)
31.00
Takeaway Lunch Menu
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 29

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61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la tartine vegetariana o las judías con shitake y puré de zanahoria. También hay hummus con almendras para veganos. El menú incluye pescado y carne.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 33

76dia
scoreestimación

Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos a base de proteínas con pocos carbohidratos. Los entrantes y platos principales son adecuados para controlar la glucemia.

10 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Chevreul 34, 69007 Lyon
Horario
lun08:00–15:30
marcerrado
miécerrado
jue08:00–15:30
vie08:00–15:30
sáb08:30–18:30
dom08:30–18:30
FERME POUR VACANCES RETOUR VENDREDI LE 25 SEPTEMBRE 2026. Déjeuner 12-14h30. Bar à Dessert 14h15-18h15
Contacto
+33603364275
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekitchenlyon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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