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Prana Restaurant

Rue Duhamel 5, 69002 Lyon

Abierto ahora · hasta 22:30

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Hummus de remolacha ahumada y gel de mentagluten_free
9.00
Houmous de betteraves fumées et gel menthe — GF
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa misogluten_free
7.50
Soupe miso, carotte, maïs, poireau, tofu — con zanahoria, maíz, puerro y tofu — GF
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales
Galette de mijo/polentagluten_free
19.50
Galette millet/polenta, tzatziki, salade de carotte et algues, légumes blanchis, sauce graine de courge, et lactofermentation — con tzatziki, ensalada de zanahoria y algas, verduras blanqueadas, salsa de semillas de calabaza y lactofermentación — GF
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Piperade
19.50
Piperade : mélange riz blanc/quinoa rouge, tofu brouillé, petits wraps et granola pimentée — mezcla de arroz blanco/quinoa roja, tofu revuelto, wraps pequeños y granola picante — Opción GF
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Arroz integral redondo con azukigluten_free
17.00
Riz rond complet, azuki, nituke de légumes, sauce sésame, algues marinées et lactofermentation — nituke de verduras, salsa de sésamo, algas marinadas y lactofermentación — GF
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 91
Postres
Tarta de pera y misogluten_free
10.50
Tarte poire/miso, crème d'amande — con crema de almendras — GF
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Arroz con lechegluten_free
9.00
Riz au lait, coulis de pêche — con coulis de melocotón — GF
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Pudín de chíagluten_free
9.00
Chia pudding au caramel de datte & amandes torréfiées — con caramelo de dátil y almendras tostadas — GF
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos

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38dia
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Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen muchos carbohidratos por el arroz y el mijo. Solo los entrantes son aptos.

2 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Duhamel 5, 69002 Lyon
Horario
lun—
mar19:00–22:30
mié19:00–22:30
jue19:00–22:30
vie19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom—
fermeture de la cuisine à 13h30 le midi & 21h30 le soir. Brunch dimanche
Contacto
+33973584254
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prana-restaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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