The Hill Club
12 Rue Marc-Antoine Petit, 69002 Lyon
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL DÍA
ENTRANTE Y PRINCIPAL O PRINCIPAL Y POSTRE
19.00
STARTER & MAIN OR MAIN & DESSERT — Entrée & Plat OU Plat & Dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTE, PRINCIPAL Y POSTRE
22.00
STARTER, MAIN & DESSERT — Entrée, Plat & Dessert
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 39
Entrante del día
7.00
Entrée jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del día
15.00
Plat jour
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
6.00
Dessert jour
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
FINGER FOOD
BLOODY MARY CEVICHE
10.00
Ceviche de gambas, zumo de tomate, tortilla de maíz azul, lima, aguacate, rábano picante, cebolla roja, cebollino & salsa W
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CRISPY ARTICHOKES VGvegetarian
7.00
Corazones de alcachofa fritos, crema de feta, mezcla Zaatar & semillas de calabaza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CALI CORN DOG
8.00
Corn dog, crumble de feta, cebollino & salsa ranch
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
BURRATA VIBES VGvegetarian
9.00
Burrata 100g, fresa, albahaca, ralladura de lima & pesto de pistacho
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PARA COMPARTIR
PINSA ZUCCHIFORNIA VGvegetarian
17.00
PINSA ZUCCHIF ORNIA V G — Pinsa, pesto, crema de parmesano, calabacín a la plancha, tomate cherry seco, pistacho tostado, rúcula & lascas de parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
PLATOS
GOLDEN RIGATONI VGvegetarian
17.00
GOLDEN RIGATONI V G — Rigatoni, crema de anacardos, tomates secos y cebollas, anacardos tostados, pimentón ahumado, alcaparras fritas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
‘WEST’ AVOCADO TOAST VG
19.00
Pan de masa madre tostado, aguacate machacado, tomate seco, cheddar fundido, crumble de feta, huevo poché & semillas de calabaza
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
SALMON DE GALLO
22.00
Lomo de salmón marinado en pasta de achiote, mango de gallo, espárrago verde asado & cebollino. Crispy rice
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
BAJA ROASTED HALF CHICKEN
20.00
Medio pollo a la brasa, salsa chipotle & cilantro. Batata asada, cheddar, cebolla frita, cebollino & salsa ranch
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SIRLOIN STEAK N’ CHIMICHURRI
23.00
Solomillo de ternera 200g, costra de chimichurri & parmesano. Patatas fritas caseras, cheddar fundido, crumble de feta, cebollino & lechuga sucrine
estimación≈ 1100 kcal42 g de carbohidratos
HAMBURGUESA
THE SMASHED BURGER
19.00
Pan brioche, hamburguesa de Limousin 140g, cheddar, pastrami, compota de cebolla al sirope de arce, iceberg & salsa sriracha
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 39
ENSALADAS
AHI TUNA BOWL
19.00
Atún sellado, arroz & quinoa, soja, zanahoria, pepino, rábano, aguacate & mango
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
CALI CAPRESE SALAD VGvegetarian
18.00
Tomate, aguacate, pomelo, mozzarella di bufala, albahaca & pesto de pistacho
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
FRIES
4.00
Patatas fritas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
CRISPY RICE
4.00
Arroz tailandés, pepino, pasas, cebolla frita
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
BATATA ASADA VGvegetarian
6.00
PATATE DOUCE ROTIE VG — Batata asada, cheddar, cebolla frita, cebollino & salsa ranch
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
NIÑOS
THE SMASHED BURGER
13.00
Pan brioche, 140g carne de res Limousin, pastrami, compota de cebolla al sirope de arce, iceberg & salsa sriracha honey
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
FISH N’CHIPS
13.00
Filete de bacalao rebozado & salsa ranch. Patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
DULCES
BANANA BREAD ‘PERDU’
8.00
Banana bread estilo torrija, salsa de caramelo, nueces pecanas y helado de plátano
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 25
PIÑA ASADA
8.00
ROASTED PINEAPPLE — Piña asada al sirope de arce, sorbete de coco, pistacho & coulis exótico
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratospesado 42
CHURROS DE CHOCOLATE
8.00
CHOCOLATE CHURROS — Churros rellenos de chocolate & coulis de caramelo
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
PAVLOVA STICK
9.00
Sorbete de frambuesa, trozos de merengue, coulis de pasión & nueces pecanas
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
SURTIDO DE HELADOS 1 Bola
2.00
ASSORTIMENT DE GLACES 1 Boule — Chocolate, vainilla, pistacho, plátano, sorbete de coco, sorbete de frambuesa, sorbete de limón/albahaca
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
SURTIDO DE HELADOS 2 Bolas
4.00
ASSORTIMENT DE GLACES 2 Boules — Chocolate, vainilla, pistacho, plátano, sorbete de coco, sorbete de frambuesa, sorbete de limón/albahaca
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
SURTIDO DE HELADOS 3 Bolas
6.00
ASSORTIMENT DE GLACES 3 Boules — Chocolate, vainilla, pistacho, plátano, sorbete de coco, sorbete de frambuesa, sorbete de limón/albahaca
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratos
ENTRANTES PARA COMPARTIR (O NO)
SALMON TATAKI
10.00
Salmón semi-cocido 80g con sésamo dorado, emulsión de fruta de la pasión, jalapeño & encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BEEF TARTARE
10.00
Bavette cortada a cuchillo 80g, jengibre, aguacate, salsa ponzu, chipotle, tomates secos y cacahuetes tostados
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BURRATINA & ZUCCHINIvegetarian
9.00
Burratina 50g, calabacines asados, aguacate, tomates secos y pistachos
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CALI SHRIMP TACOS
10.00
Gambas marinadas en pimentón ahumado, tortilla de maíz, pico de gallo, aguacate, col blanca & salsa ranch
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
WEST' AVOCADO TOAST
18.00
Pan de masa madre tostado, aguacate machacado, cheddar ahumado, crumble de feta, tomates cherry secos, huevo poché & PATATAS FRITAS
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
GRILLED OCTOPUS
20.00
Tentáculo de pulpo a la parrilla 200g, salsa chimichurri & piñones & PURÉ DE BATATA Y HINOJO CRUJIENTE
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BBQ FLANK STEAK
22.00
Bavette de ternera a la parrilla 200g, jugo BBQ & mostaza antigua & PATATAS ENTERAS, CHEDDAR, RÁBANO PICANTE, CREMA AGRIA
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
GNOCCHI X CREAMY TOMATOvegetarian
17.00
Gnocchi de patata, crema de tomate, burratina cremosa 50g, pesto de pistacho & tomates cherry secos
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
HILL CLUB SANDWICH
18.00
Pan de molde, suprema de pollo 180g, huevo, pastrami, aguacate, lechuga romana, tomate & salsa Hill Club & PATATAS FRITAS CASERAS
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
THE DOUBLE SMASHED BURGER
18.00
Pan brioche, hamburguesa Limousin 140g, cheddar, pastrami de res, cebollas, lechuga romana, tomates & salsa Hill Club
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
ENSALADAS
Salmon Poke
18.00
Salmón gravlax 120g, arroz tailandés, col blanca, mango, rábano, pepino, zanahoria, aguacate y vinagreta de soja y sésamo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Chicken Caesar Salad
16.00
CHICKEN CEASAR SALAD — Lechuga romana, pechuga de pollo 150g, huevo duro, salsa Caesar, lascas de parmesano, tomates cherry secos y croutons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Patatas fritas caseras
4.00
FRITES MAISON
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Puré de batatavegetarian
4.00
éCRASé DE PATATE DOUCE
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Lechuga romanavegetarian
4.00
SALADE ROMAINE
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas con cheddar, rábano picante y fetavegetarian
5.00
POMMES DE TERRE CHEDDAVR, RAIFORT, FETA
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
NIÑOS
Gnocchi & Tomatovegetarian
13.00
Gnocchi de patata, crema de tomate, lascas de parmesano y tomates cherry secos
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
DULCES
Banana Bread 'Perdu'
9.00
Banana bread estilo torrija, plátano caramelizado, dulce de leche y helado de plátano, pecán y caramelo
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Coco Crème Brûlée
9.00
CREME BRULEE COCO — Crème brûlée de coco, mango y pétalos de coco
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Choco Peanut Crunch
9.00
Brownie de pecán, mousse de chocolate, mantequilla de cacahuete, caramelo, cacahuetes tostados y flor de sal
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Roasted Pineapple
9.00
Piña asada con sirope de arce, sorbete de piña y crumble de coco
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratos
HELADOS
Chocolate
2.00
CHOCOLAT
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Vainilla
2.00
VANILLE
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratos
Pistacho
2.00
PISTACHE
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
Plátano Pecán Caramelo
4.00
BANANE PECAN CARAMEL
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Sorbete de piñavegan
5.00
SORBET ANANAS
estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de frambuesavegan
5.00
SORBET FRAMBOISE
estimación≈ 110 kcal26 g de carbohidratospesado 39
SNACKS Y ENTRANTES
Ensaladas de temporada
Salades de saison
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Corn dog
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Hummus y pan pitavegan
Houmous & pain pita
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Pickles
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ESTACIÓN EN VIVO
Hill Club’s Avocado Toastvegetarian
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carne del día
Viande du jour
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Batatas, cebollas crujientes y cheddar fundidovegetarian
Patates douces, crispy oignons & cheddar fondu
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa del momento
Soupe du moment
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Cinnamon Rollvegetarian
Cinamon Roll
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Tartelette del díavegetarian
Tartelette du jour
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Verrine de chía y cocovegan
Verrine chia coco
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 75
Banana breadvegetarian
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Mousse au chocolat, speculoos y caramelovegetarian
Mousse au chocolat, speculos & caramel
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Pancakesvegetarian
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 29
Plato de frutas cortadasvegan
Assiette de fruits coupés
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Barrita de granolavegetarian
Granola bar
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA NIÑOS
Pain au chocolat — 4 a 12 añosvegetarian
17.00
Pain au chocolat — 4 à 12 ans
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Croissant — 4 a 12 añosvegetarian
17.00
Croissant — 4 à 12 ans
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
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Cocina francesa con buenas opciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de ensaladas y entrantes.
23 aptos para diabéticos · 76 platos
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Práctico
- Dirección
- 12 Rue Marc-Antoine Petit, 69002 Lyon
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33637912100
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-hill-club.com/