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Ludovic B Restaurant - Restaurant Français Bistronomique Lyon

rue Masséna 90, 69006 Lyon

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencia del Chef
Gambas salteadas en mantequilla de persillade
28.00
Gambas poêlées beurre persillade, risotto aux épices — con risotto especiado
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Menú Gourmet
Menú Gourmet
28.00
Menu Gourmand
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Crepe de St Marcellin con nuecesvegetarian
14.00
Pannequet de st marcelin aux noix, salade du marché — con ensalada de mercado
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho andaluz de tomatevegetarian
14.00
Gaspacho de tomate andalous, crème fouettée au basilic — con crema batida de albahaca
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lieupescatarian
18.00
Filet de lieu , sauce vierge, tagliatelles de légumes poêlées — con salsa vierge y tagliatelle de verduras salteadas
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Lomo de cerdo asado
18.00
Araignée de cochon rôti, jus au thym, pommes grenailles — con jugo de tomillo y patatas grenailles
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso del mes o queso blancovegetarian
8.50
Fromage du mois ou fromage blanc
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coulant de chocolate Valrhona
8.50
Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé — con helado de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Panna cotta de moras y vainilla bourbonvegetarian
8.50
Pana-cotta aux mûres et vanille bourbon, coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Sopa fría de fresa con melocotón y romerovegan, vegetarian
8.50
Soupe de fraise froide aux pêches et romarin, sorbet citron — con sorbete de limón
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Copa de helado 3 bolasvegetarian
8.50
Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise) — caramelo, vainilla, chocolate, limón, frambuesa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Menú Tentación
Menú Tentación
39.00
Menu tentation
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 37
Entrante / Plato Principal
34.00
Entrée / Plat
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Plato Principal / Postre
33.00
Plat / Dessert
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 43
Carpaccio de ternera francesa
18.00
Carpaccio de boeuf français, ail basilic et parmesan, salade du marché — con ajo, albahaca, parmesano y ensalada de mercado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de tomate antiguo con pestovegetarian
18.00
Tartare de tomate ancienne au pesto, ricotta ail et fines herbes — con ricotta, ajo y finas hierbas
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de dorada unilateralpescatarian
25.00
Filet de daurade à l’unilateral, risotto aux épices, sauce vierge — con risotto especiado y salsa vierge
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Solomillo de ternera asado
25.00
Faux-filet de boeuf rôti, pommes grenailles rôtie, jus réduit au thym — con patatas grenailles asadas y reducción de tomillo
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Otras Fórmulas
Menú mediodía
20.00
Formule déjeuner — Entrante/Plato o Plato/Postre - a elegir del Menú Gourmet
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Menú infantil (menos de 12 años)
14.00
Menu enfant (moins de 12 ans) — Plato / Postre
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

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Bistronomía francesa en Lyon

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Masséna 90, 69006 Lyon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33437241928 contact@ludovicb.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludovicb.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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