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Aux Phils Des Saveurs

97 Rte de Vienne, 69008 Lyon

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Les Entrées
Œufs pochés, compotée de butternut, sauce au haddock fumé et truffes
12.50
Poached eggs with butternut and smoked haddock
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata, tartare de tomates, jus de balsamico et pestovegetarian
12.50
Burrata with tomato tartare and pesto
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Terrine de canard au foie gras, chutney aux échalotes
12.50
Duck and foie gras terrine
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de St Marcellin au lard et au miel
15.50
St Marcellin brick with bacon and honey — sur salade verte
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Lyonnaise
14.50
Lyonnaise salad — Lardons, œuf poché, croûtons sur salade verte
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Les poissons
Tartare de thon des Saveurspescatarian
19.50
Tuna tartare — Assaisonné par nos soins, pommes sautées
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Marmite de lieu et gambas façon Thaïpescatarian
21.50
Thai style pollack and prawns stew — Riz parfumé et légumes du marché
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Poulpe à la plancha, sauce viergepescatarian
20.50
Grilled octopus with virgin sauce — Riz parfumé et légumes du marché
estimación≈ 490 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Les viandes
Tartare ou césar de Charolais des saveurs
18.50
Charolais beef tartare — Pommes sautées, salade verte
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de bœuf aux escargots, sauce poivre
28.00
Beef fillet with snails and pepper sauce — Pommes sautées et légumes du marché
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cuisse de canard confite, jus truffé
19.50
Duck confit with truffle juice — Gratin de ravioles et légumes du marché
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Puma de cochon Ibérique à la plancha, crème de moutarde
20.50
Grilled Iberian pork shoulder — Pommes sautées et légumes du marché
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Araignée de veau poêlée, sauce morilles
24.50
Pan-seared veal shoulder with morels — Pommes sautées et légumes du marché
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gratin d’andouillette au St Marcellin et moutarde
18.50
Andouillette gratin with St Marcellin — Pommes sautées et légumes du marché
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Les fromages
Demi Saint Marcellinvegetarian
3.80
Half Saint Marcellin cheese
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint Marcellin entiervegetarian
5.50
Whole Saint Marcellin cheese
estimación≈ 360 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Les desserts
Desserts maison
5.90
Homemade desserts
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Les formules du midi du lundi au vendredi
Menu du jour
20.50
Daily menu — Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour (voir ardoise au restaurant)
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
17.50
Lunch set
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Plat du jour
12.00
Dish of the day
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Menu Saveurs
38.00
Ver pizarrona, según el humor del Chef...
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

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Cocina francesa con carnes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. La mayoría de las carnes y pescados tienen una cantidad moderada de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
97 Rte de Vienne, 69008 Lyon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472800000
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxphilsdessaveurslyon.fr

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