volver a la búsqueda

La Meuniere.Bouchon Lyonnais

Rue Neuve 11, 69001 Lyon

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS
MENÚ 35€
35.00
MENU 35€ — Entrante a elegir / Plato a elegir / Queso o postre a elegir
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
MENÚ 40€
40.00
MENU 40€ — Entrante a elegir / Plato a elegir / Queso a elegir / Postre a elegir
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Œufs meurette
Huevos poché, costrones, champiñones, salsa de vino tinto, panceta
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade lyonnaise
Huevo poché, costrones, panceta
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
L’assiette de saladiers lyonnais
Hocico, Cervelas, lentejas, patatas, salchichón lyonnais y manitas de ternera
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Terrina casera del Chef
Terrine du Chef maison
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Tablier de sapeur
Tablier de sapeur, sauce gribiche — con salsa gribiche
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quenelle de brochet
Quenelle de brochet, crème d’écrevisse, riz pilaf — Quenelle de lucio, crema de cangréjers, arroz pilaf
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Riñones de ternera
Rognons de veau au Porto et à la graine de moutarde — con Oporto y semillas de mostaza
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d’aloyau
Bavette d’aloyau, sauce Saint-Marcellin — con salsa Saint-Marcellin
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Andouillette de Braillon
Andouillette de chez Braillon à la graine de moutarde — con semillas de mostaza
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
QUESOS
Cervelle de Canutvegetarian
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso curado de la Fromagerie Les Trois Jeanvegetarian
Fromage sec de la Fromagerie Les Trois Jean
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc de la Fromagerie Les Trois Jeanvegetarian
A elegir con nata o coulis
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
POSTRES
Crème caramel
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Baba au rhum
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Coupe Gnafron
Sorbete de grosella negra y marc de Bourgogne
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Postre del momento
Dessert du moment
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
À LA CARTE
Entrante
15.00
Entrée
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato principal
26.00
Plat
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesovegetarian
8.00
Fromage
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre
9.00
Dessert
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
MENÚ DEL MEDIODÍA
Entrante, plato principal y postre
26.50
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 35
Entrante, plato principal o plato principal, postre
23.00
Entrée, plat ou plat, dessert
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Plato del día
19.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MACHON
MACHON
34.00
De miércoles a sábado a las 9h. Bajo reserva
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir Cervelle de Canut o Fromage blanc como plato de queso.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

74dia
scoreestimación

Comida baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve platos de carne con pocos carbohidratos. Se centra en platos principales ricos en proteínas.

14 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Neuve 11, 69001 Lyon
Horario
lun—
mar12:00–13:45, 19:30–21:30
mié12:00–13:45, 19:30–21:30
jue12:00–13:45, 19:30–21:30
vie12:00–13:45, 19:30–21:30
sáb12:00–13:45, 19:00–21:30
dom—
Pour mâchonner : du mardi au samedi à 9h00
Contacto
+33478286291
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lameuniere.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de La Meuniere.Bouchon Lyonnais? Reclama tu local.