CHEZ BANOÏ - Cantine, Traiteur & vente à emporter
Rue Moncey 152B, 69003 Lyon
Cerrado ahora · abre mié 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SUGERENCIAS DEL MOMENTO
BANH BAO
7.00
Brioche de arroz al vapor rellena de carne de cerdo, huevo y setas negras.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
COM vit
17.00
Pato laqueado vietnamita con arroz y verduras, salsa caramelizada, arroz blanco, verduras salteadas, soja.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Bún vít
16.00
Bún vít (canard laqué à la viet.) — Fideos de arroz con magret de pato laqueado vietnamita, ensalada, soja, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
COM GA RÔTI
15.00
Pollo asado caramelizado servido con arroz y verduras.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS
Menu Évasion Vietnam
32.00
Un aperitivo + entrante + plato principal + postre.
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menú con Alcohol
35.00
Formule avec Alcool — Cóctel de la casa (spritz, Punch o Saigon Sunset) + entrante + plato principal.
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 33
Menú sin alcohol
32.00
Formule sans alcool — Bebida de la casa + entrante + plato principal + postre.
estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menu Découverte « Cƫm La-Bas »
39.00
Menú para 2 personas: 1 entrante, 2 platos principales y 1 postre.
estimación≈ 2200 kcal250 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Petite Goi Ga
9.00
Pequeña ensalada vietnamita de gambas y pollo, verduras crudas, cacahuetes, menta.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Grande Goi Ga Tom
15.50
Ensalada vietnamita de gambas y pollo con samosas veganas, verduras crudas, cacahuetes, menta.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 79
Petite Goi Chay ☘(vegan)vegan, vegetarian
8.50
Pequeña ensalada vietnamita vegana con zanahoria, cacahuetes, verduras crudas, menta y tofu a la plancha.
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grande Goi Chay ☘(vegan)vegan, vegetarian
15.00
Ensalada vietnamita vegana grande con zanahoria, cacahuetes, menta, tofu a la plancha y samosas.
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cha Gio Heo (Nems de Cerdo)
7.00
Cha Gio Heo (Nems Porc) — Nems fritos rellenos de cerdo envueltos en papel de arroz. 4 piezas.
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cha Gio Ga (Nems de Pollo)
7.00
Cha Gio Ga (Nems Poulet) — Nems fritos rellenos de pollo en papel de arroz. 4 piezas.
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cha Gio Tom (Nems de Gambas)
7.50
Cha Gio Tom (Nems Crevettes) — Nems fritos rellenos de gambas en masa de trigo. 5 piezas.
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratos
Samoussas Chay ☘vegan, vegetarian
7.00
Entrante vegano de verduras variadas y cúrcuma. 4 piezas.
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petit Mix
9.00
Surtido de entrantes (6 piezas): 2 nems de pollo, 2 nems de gambas, 2 samosas veganas.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Grand Mix
15.00
Surtido de entrantes (10 piezas): 2 nems de cerdo, 2 nems de pollo, 4 nems de gambas, 2 samosas.
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Suplemento nems o samosa
3.50
Supplément nems ou samoussa — + 2 piezas (a elegir nems o samosa).
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bouillon Bo (caldo pho)
7.50
Bouillon Bo (bouillon pho) — Caldo de ternera de Phơ bò con fideos de arroz.
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bouillon ga
7.50
Bouillon ga ( volaille ) — Caldo de pollo con vermicelli de arroz.
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
SOPAS
Phơ BO tradition + boulettes
15.50
Sopa tradicional vietnamita de ternera con albóndigas, cebolla, jengibre, canela, anís estrellado y fideos de arroz.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Pho Bo
14.50
Sopa vietnamita de ternera con cebolla, jengibre, canela, anís estrellado, fideos de arroz, albahaca tailandesa y cilantro.
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Soupe Hoanh Thanh Xa Xiu
14.90
Sopa de raviolis (pollo y gambas) con lonchas de cerdo Xa Xiu y fideos.
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
BUN (FIDEOS DE ARROZ)
BO BUN CHA GIO
15.00
BO BUN CHA GIO ❤ ( boeuf ) — Ternera con citronela, ensalada, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes, vermicelli de arroz y 2 rollitos de cerdo.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
BUN THIT HEO NUONG
14.50
BUN THIT HEO NUONG ❤ ( porc ) — Cerdo marinado, ensalada, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes, vermicelli de arroz y 2 rollitos de cerdo.
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
BUN GA CHA GIO GA
14.50
BUN GA CHA GIO GA ( poulet ) — Pollo marinado, ensalada, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes, vermicelli de arroz y 2 rollitos de pollo.
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
BUN TOM CHA GIO
15.50
BUN TOM CHA GIO ( crevettes ) — Gambas marinadas, ensalada, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes, vermicelli de arroz y 2 rollitos de gambas.
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
BUN CHAYvegan, vegetarian
14.50
BUN CHAY (vegan) — Plato vegano con tofu, verduras crujientes, ensalada, zanahoria, pepino, menta, cacahuetes y vermicelli de arroz.
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Maxi BUN
18.50
Versión XL del bun (opciones de ternera, cerdo, pollo, vegano o gambas).
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
COM (PLATOS CON ARROZ)
COM CHAYvegan, vegetarian
15.00
COM CHAY (☘ vegan) — Plato de arroz vegano con samosas, tofu y verduras crujientes.
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
COM THIT HEO KHO
15.00
COM THIT HEO KHO ❤ (porc caramel) — Cerdo caramelizado con Nuoc Nam, pimienta de Phu Quoc, huevo duro y verduras crujientes.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
COM BO
15.00
COM BO ( riz au boeuf ) — Ternera con citronela y cebollas salteadas al wok, encurtidos, arroz basmati y verduras crujientes.
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz blanco
3.50
Riz blanc
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
MI (FIDEOS DE TRIGO)
MI CHAYvegan, vegetarian
14.50
MI CHAY(vegan) — Fideos de trigo veganos con tofu, puerros, col, zanahorias y pimientos rojos.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
MI TOM
14.50
MI TOM (crevettes) — Fideos de trigo con gambas, puerros, col, zanahorias y pimientos rojos.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MI HEO
14.00
MI HEO (porc) — Fideos de trigo con cerdo, puerros, col, zanahorias y pimientos rojos.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MI GA
14.00
MI GA (poulet) — Fideos de trigo con pollo, puerros, col, zanahorias y pimientos rojos.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MI BO
14.50
MI BO (boeuf) — Fideos de trigo con ternera, puerros, col, zanahorias y pimientos rojos.
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
MI GA niños
7.90
MI GA enfant — Fideos con pollo para niños.
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
VIETGETAL ☘ 100% vegetal
Délice coco
6.50
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Goi chay petite ☘ (vegan)vegan, vegetarian
8.00
Ensalada 100% vegetal, zanahorias, cacahuetes, menta y tofu
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mi chay ☘ (vegan)vegan, vegetarian
14.00
Plato vegano. Fideos de trigo con tofu, juliana de puerro, col, zanahorias y pimientos rojos
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Chè chuô nuoc dùa
6.00
Postre típico vietnamita a base de plátano, mandioca, tapioca y leche de coco
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 35
NIÑOS
MENU SAIGON KID
10.50
Plato: Míf de pollo o 2 nems con arroz blanco, Bebida: Jarabe, Postre: 1 bola de helado
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratos
Míf enfant (kid mi!)
7.90
Fideos con pechuga de pollo marinada
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Café petit gourmand
4.50
Café o descafeinado con A ELEGIR: un délice coco (1 ud) O copa de litchi
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39
FONDANT CHOCOLAT
6.50
Coulant de chocolate servido con una bola de helado de coco
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
TATIN ANANAS CARAMEL BEURRE SALÉ ❤
7.00
Tatin de piña casera con caramelo de mantequilla salada (gluten, leche, huevo, almendras laminadas)
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
TIRAMISU ❤
6.50
Bizcochos infusionados con litchi y mascarpone montado con mango y lima
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coupe litchi
4.00
Copa de litchi en almíbar
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Saké gourmand
11.50
Saké con surtido de mini postres
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
CAFÉ GOURMAND
9.00
Café con surtido de mini postres
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 42
THÉ GOURMAND
9.00
Té a elegir con surtido de mini postres
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Farandole de desserts gourmands
8.50
Surtido de mini postres
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
GLACE 1 BOULE
3.50
1 bola de helado
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
GLACE 2 BOULES
6.00
2 bolas de helado
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Coupe COLONEL ÔNG NÔI
9.00
Sorbete de lima y saké
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
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Priorice los entrantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales contienen arroz o fideos de índice glucémico alto. Los entrantes son mejores opciones.
11 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Moncey 152B, 69003 Lyon
- Horario
- lun11:45–14:00, 18:45–21:30mar11:45–14:00, 18:45–21:30mié11:45–14:00, 18:45–21:30jue11:45–14:00, 18:45–21:30vie11:45–14:00, 18:45–21:30sáb11:45–14:00, 18:45–21:30domcerrado
- Contacto
- +32779481301
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezbanoi.com/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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