L'Abri du Dragon
Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon
Cerrado ahora · abre 12:00
Chinese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES (PLATOS FRÍOS)
Ensalada de tofu prensado 5 especiasvegan
11.90
Salade de tofu pressé parfumé aux 5 épices(nouveauté) — Ensalada vegana con tofu prensado, apio, zanahoria, cilantro y cacahuetes.
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de medusa con pepino
12.90
Salade de méduse au concombre à la sauce vinaigrette noire chinoise — Con salsa de vinagre negro chino.
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de muslo de pintada y pepino
14.90
Salade de cuisse pintade et concombre sauce épicée façon Sichuan — Salsa picante estilo Sichuan.
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de ternera y callos
14.90
Salade de boeuf et tripes — Alérgenos: cacahuetes, sésamo.
estimación≈ 280 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo
14.90
Salade de poulpe sauce piments grillés — Con salsa de chiles asados.
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tofu con huevos centenarios
12.90
Tofu oeufs cent ans sauce piment grillé — Con salsa de chile asado.
estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SOPAS
Sopa de setas
17.90
Soupe aux champignons (nouveauté ) — Caldo de ave con shiitake, morilla, eryngii, rebozuelos y shimeji.
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa Pekinesahalal
15.90
Potage pékinois — Brotes de bambú, pollo troceado (halal) y setas negras.
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CARNES (CERDO)
Costillas de cerdo glaseadas tradicionales
17.90
Ribs de porc laqué traditionnel (nouveauté)
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Albóndigas de cerdo de la abuela
17.90
Boulettes de porc de Grande mère (nouveauté) — Receta antigua de la provincia de Shandong.
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de pulmón de cerdo picante
17.90
Wok de fuseau de porc épicé (nouveauté) — Plato clásico chino de pulmón de cerdo muy picante.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Panceta de cerdo al vapor con hojas de mostaza
18.90
Poitrine de porc à la vapeur aux feuilles de moutarde — Cocción lenta, carne tierna y condimentada.
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Panceta de cerdo salteada con chiles verdes asados
16.90
Poitrine de porc sauté aux piments verts grillés façon campagnarde — Estilo campesino.
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas en salsa agridulce
17.90
Ribs à la sauce aigre douce — Costillas fritas y salteadas en salsa agridulce.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Cerdo picante estilo Sichuan
17.90
Porc épicé façon Sichuan — Cerdo crujiente picante con patatas fritas (sin salsa).
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Cerdo crujiente salteado en salsa agridulce
17.90
Porc croustillant sauté sauce aigre douce
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratospesado 43
CARNES (AVES)
Pollo imperial salteado con cacahuetes
17.90
Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes — Alérgenos: cacahuetes.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo crujiente con cacahuetes y chiles secos
16.90
Poulet croustillant sauté avec cacahuete aux piments secs Chongqing — Trozos de pollo con hueso, cacahuetes y chiles de Chongqing (sin salsa).
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pato y tofu
17.90
Filet de canard et tofu. sauce à l'ail — Salsa de ajo. Alérgenos: soja.
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CARNES (TERNERA)
Tendón de ternera braseado
17.90
Tendon pied de bœufs braisé façon chef (nouveauté ) — Cocción fundente, especial y original.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Picadillo de ternera y tofu
16.90
Haché de boeuf et tofu sauce épicée — con salsa picante
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera estofada con verduras
24.90
Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan — Salsa picante estilo Sichuan
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ternera salteada con pimienta negra
18.90
Boeuf sauté au poivre noir
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wok de ternera
21.90
Wok de boeuf — Ternera salteada con patatas fritas, cebolla y pimiento
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
CARNES (CORDERO)
Cordero salteado con comino
19.90
Agneau sauté au cumin
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero salteado con puerros
19.90
Agneau sauté aux poireaux
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MARISCOS
Tofu salteado con gambas
16.90
Sauté de tofu aux crevettes sauce oeufs de canard salé nouveauté — salsa de huevo de pato salado (novedad)
estimación≈ 390 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wok de gambas
21.90
Gambas salteadas con patatas fritas y apio
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Calamares pequeños crujientes
18.90
Petits calamars croustillants sautés au wok façon chef — Estilo chef al wok, plato snack, sin salsa
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas crujientes
19.90
Crevettes croustillants sautés à la sauce moutarde et miel 12 pièces — Salteadas con salsa de mostaza y miel, 12 piezas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Gambas salteadas aromatizadas con té
20.90
Crevettes sautées parfumées au thé
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gambas imperiales con anacardos
19.90
Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou — Fritas y salteadas, sabor agridulce
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Lubina entera grillada
34.90
Bar entier grillé à la sauce aigre douce — Salsa agridulce, 0,8-1,0 kg, contiene trazas de cerdo
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Lubina entera al vapor
29.90
Bar entier cuisiné à la vapeur — Aproximadamente 0,8-1 kg
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pescado con verduras avinagradas picantes
24.90
Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés — Servido en sopera
estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
VERDURAS
Sauté de calabaza luffavegetarian
13.90
Sauté de la courge éponge (luffa) nouveauté — novedad
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brócoli salteado con ajovegetarian
13.50
Brocolis sauté à l'ail — ¡Naturalmente simple, naturalmente bueno!
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verduras arcoíris salteadasvegetarian
13.90
Légumes sautés arc en ciel — Guisantes snap, raíz de loto, bulbos de lirio y setas negras
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Col crujiente salteada con cerdo
13.90
Chou croquants sauté avec du porc
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Espárragos salteados con raíz de liriovegetarian
15.90
Asperges sautés avec racine de lys
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tofu crujientevegetarian
14.90
Tofu croustillant sauté à la sauce aigre douce — Salteado con salsa agridulce
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Verdura de temporadavegetarian
12.90
Légume de saison（chou Shanghai /caixin） — Col china / caixin
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Berenjenas rebozadasvegetarian
13.90
Aubergines pannées sauce aigre douce — Con salsa agridulce
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Judías verdes salteadas
14.90
Haricots verts sautés（avec porc haché) — Con cerdo picado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Col china salteadavegetarian
14.90
Chou Shangai sauté et duo de champignons — Con dúo de setas
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GUARNICIONES
Fideos salteados con ternera
12.90
Nouilles sautées au boeuf
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con pollo
11.90
Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con marisco
12.50
Nouilles sautées aux fruit de mer
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con verdurasvegetarian
10.90
Nouilles sautées aux légumes (plat végé) — Plato vegetariano
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Raviolis de cerdo caseros
8.90
Raviolis au porc sauce pimentée fait maison（бpcs） — Con salsa picante y topping de cacahuetes triturados (6 uds)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arroz cantonés
11.90
Riz cantonais sauté au lard — Salteado con panceta
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Arroz salteado con gambas
11.90
Riz sauté aux crevettes
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Arroz blanco Thai
2.50
Riz blanc Thai
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Daifuku
6.90
Daifuku à la crème de sésame noir et matcha (thé vert). 2 pièces — Crema de sésamo negro y matcha (té verde). 2 piezas
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Daifuku
6.90
Daifuku à la crème fraise et mangue (2pieces) — Crema de fresa y mango (2 piezas)
estimación≈ 340 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Perlas de coco
5.50
Pearl de coco — 2 bolas de coco a base de arroz glutinoso
estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Café gourmand
8.50
Alérgenos: leche, sésamo
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Thé gourmand
8.50
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Mochi helado
6.50
Mochi glacé au vanille et Sakura (fleurs de cerisier) — Vainilla y Sakura (flor de cerezo). Alérgenos: leche
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Piña flambeada
6.90
Ananas flambé au saké et au caramel — Con saké y caramelo, topping de avellanas
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Dos bolas de helado de sabor asiático
5.90
Deux boules de glace parfum asiatique — Sabor: té verde/sésamo negro. Alérgenos: leche
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos chinos con opciones de tofu
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el tofu crujiente con salsa agridulce y las verduras arco iris. También hay una ensalada vegana de tofu prensado con cinco especias.
10 platos vegetarianos y 1 veganos de 61
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones chinas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Hay una gran variedad de carnes y pescados.
35 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue Bugeaud 3, 69006 Lyon
- Horario
- lun18:45–22:30mar12:00–14:00, 18:45–22:30mié12:00–14:01, 18:45–21:30jue12:00–14:00, 18:45–22:30vie12:00–14:00, 19:00–23:00sáb12:00–14:30, 19:00–23:00dom12:00–14:30
- Contacto
- +33985249880
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labridudragon.fr/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %