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Banh Mi Kitchen

Rue Masséna 94, 69006 Lyon

Cerrado ahora · abre mié 11:45

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Rouleaux de printempsvegan
5.50
Zanahorias, col lombarda, setas negras, menta.
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Coleslawvegan
5.50
Zanahorias, col lombarda, granada, sésamo, cebollas caramelizadas.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Du jour
5.50
Una receta diaria por descubrir.
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Platos
Banh mi POLLO
11.00
Banh mi POULET — Filete de pollo con salsa de limón y citronela.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Banh mi TERNERA
11.00
Banh mi BOEUF — Entrecot marinado en saké y pimienta.
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Banh mi VEGGIEvegan, vegetarian
11.00
Berenjenas confitadas, salsa de ajo y jengibre + tofu a la plancha.
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Banh mi DEL DÍA
11.00
Banh mi DU JOUR — Nueva receta cada día en Instagram.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Bowl POLLO
14.00
Bowl POULET — Filete de pollo con salsa de limón y citronela.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Bowl TERNERA
14.00
Bowl BOEUF — Entrecot marinado en saké y pimienta.
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Bowl VEGGIEvegan, vegetarian
14.00
Berenjenas confitadas, salsa de ajo y jengibre + tofu a la plancha.
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Bowl DEL DÍA
14.00
Bowl DU JOUR — Nueva receta cada día en Instagram.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Postres
Cookie
5.50
Chocolate negro, sésamo.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
5.50
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Menús
Un peu (Banh mi)
11.00
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Un peu (Bowl)
14.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Beaucoup
15.50
Beaucoup (Banh mi ou Bowl + entrée ou dessert) — Banh mi o Bowl + entrante o postre
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Beaucoup
18.50
Beaucoup (Banh mi ou Bowl + entrée ou dessert) — Banh mi o Bowl + entrante o postre
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Passionnément
20.00
Passionnément (Banh mi ou Bowl + entrée + dessert) — Banh mi o Bowl + entrante + postre
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Passionnément
23.00
Passionnément (Banh mi ou Bowl + entrée + dessert) — Banh mi o Bowl + entrante + postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Huevo ecológicovegetarian
1.50
Oeuf bio (Mollet infusé au thé fumé) — Huevo mollet infusionado con té ahumado
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extras
Pimiento
0.00
Piment
estimación≈ 5 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

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62dia
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Elige bowls en vez de sándwiches

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los bowls tienen menos carbohidratos que los sándwiches banh mi. Los bowls de pollo, ternera o el del día son buenas opciones.

7 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Masséna 94, 69006 Lyon
Horario
lun11:45–15:00
mar11:45–15:00
mié11:45–15:00
jue11:45–15:00
vie11:45–15:00
sáb—
dom—
Contacto
+32478522253 contact@banhmikitchen.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), banhmikitchen.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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