Happy Day Sushis
193 Av. Berthelot, 69007 Lyon
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POKE BOWL
Poké de atún marinado
17.50
Poké thon mariné
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké de salmón marinado
17.50
Poké saumon mariné
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Poké de salmón crujiente
17.90
Poké saumon croustillant
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Poké de salmón al caramelo
17.90
Poké saumon caramel
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Poké de tartar de salmón
16.00
Poké tartare saumon
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Chirashi mixto de atún y salmón
16.90
Chirashi mixte thon saumon
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Chirashi de salmón y aguacate
16.50
Chirashi saumon avocat
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 84
Chirashi mixto de atún y salmón marinados
17.50
Chirashi mixte thon saumon marinés
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 85
Chirashi de pollo crujiente
17.50
Chirashi poulet croustillant
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Chirashi Happy Day
18.50
Chirashi Happy Day (thon saumon crevette) — atún, salmón, gambas
estimación≈ 590 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
ENSALADAS y YAKITORIS
Ensalada de col naturalvegetarian
3.90
Salade de choux nature
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de col con salmón
5.50
Salade de choux saumon
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de col con pollo crujiente
8.90
Salade de choux au poulet croustillant
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de algasvegetarian
4.50
Salade d'algues
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pepino y zanahorias marinadasvegetarian
4.90
Salade de concombre et de carottes marinés
estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de gambas
8.00
Salade de crevettes
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rollitos de primavera (x2) GAMBAS
8.50
Rouleaux de printemps (x2) CREVETTES
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Rollitos de primavera (x2) POLLO
8.50
Rouleaux de printemps (x2) POULET
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Yakitoris de ternera y queso (x2)
6.90
Yakitoris boeuf fromage (x2)
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Yakitoris de pollo (x2)
6.90
Yakitoris de poulet (x2)
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Yakitoris de salmón (x2)
6.90
Yakitoris de saumon (x2)
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CRISPY y CALIS
Crispy de salmón y queso (x8)
8.00
Crispy saumon fromage (x8)
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Crispy de gambas rebozadas (x8)
8.50
Crispy crevettes panées (x8)
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Crispy de pollo rebozado y queso (x8)
7.90
Crispy poulet pané fromage (x8)
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Crispy de salmón crujiente (x8)
8.50
Crispy saumon croustillant (x8)
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
Calis de salmón y aguacate (x8)
7.50
Calis saumon avocat (x8)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calis de tartar de salmón (x8)
8.00
Calis tartare saumon (x8)
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calis de atún y aguacate (x8)
7.50
Calis thon avocat (x8)
estimación≈ 370 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calis de gambas, aguacate y queso (x8)
8.00
Calis crevettes avocat fromage (x8)
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calis de atún cocido y aguacate (x8)
6.90
Calis thon cuit avocat (x8)
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calis de gambas rebozadas (x8)
8.50
Calis crevettes panées (x8)
estimación≈ 440 kcal40 g de carbohidratos
ROLLS ESPECIALIDADES
Avocado rolls de salmón y queso (x8)
9.00
Avocat rolls saumon fromage (x8)
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Avocado rolls de gambas rebozadas (x8)
9.50
Avocat rolls crevettes panées (x8)
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Avocado rolls de gambas y queso (x8)
9.00
Avocat rolls crevettes fromage (x8)
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Avocado rolls de salmón rebozado (x8)
9.50
Avocat rolls saumon pané (x8)
estimación≈ 470 kcal42 g de carbohidratos
Mango rolls de pollo rebozado (x8)
9.00
Mango rolls poulet pané (x8)
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
Mango con gambas rebozadas (x8)
9.50
Mango crevettes panées (x8)
estimación≈ 470 kcal45 g de carbohidratos
Salmon rolls de aguacate (x8)
8.90
Saumon rolls avocat (x8)
estimación≈ 370 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon rolls de queso (x8)
8.90
Saumon rolls fromage (x8)
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon rolls de pepino (x8)
8.90
Saumon rolls concombre (x8)
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rolls 3 colores
9.00
Rolls 3 couleurs (saumon, thon, avocat) (x8) — salmón, atún, aguacate (x8)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
NEMS y ARROZ
Nems de cerdo
6.90
Nems au porc (x5) — (x5)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Nems de pollo
7.00
Nems au poulet (x5) — (x5)
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Nems de gambas
7.50
Nems aux crevettes (x5) — (x5)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Samosas de ternera
6.90
Samossas au boeuf (x4) — (x4)
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz cantonés con pollo
8.50
Riz cantonais au poulet
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con gambas
8.90
Riz aux crevettes
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz blanco aromáticovegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz nature parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz japonés avinagradovegan, vegetarian, gluten_free
3.50
Riz japonais vinaigré
estimación≈ 240 kcal50 g de carbohidratos
Gyoza de pollo
5.90
Gyoza au poulet (x3) — (x3)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza vegetarianavegetarian
5.50
Gyoza végétarien (x3) — (x3)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOPAS y FIDEOS
Sopa miso
4.50
Soupe miso (30 cl) — (30 cl)
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Buñuelos de salmón
6.50
Beignets de saumon x6 — (x6)
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fideos salteados con ternera
14.90
Nouilles sautées au boeuf
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Fideos salteados con pollo
14.50
Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos salteados con gambas
15.90
Nouilles sautées aux crevettes
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera con cebollas + arroz blanco
12.90
Boeuf oignons + riz blanc
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Bo bun vegetarianovegetarian
12.90
Bo bun végétarien
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Bo bun nem
13.90
Bo bun nem (boeuf) — ternera
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
Bun nem
13.50
Bun nem (poulet) — pollo
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Bun nem
14.50
Bun nem (crevettes) — de gambas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
SUSHIS y SASHIMIS
Sushis de salmónpescatarian
3.90
Sushis saumon (x2) — x2
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sushis de atúnpescatarian
3.90
Sushis thon (x2) — x2
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushis de gambaspescatarian
3.90
Sushis crevettes (x2) — x2
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushis de salmón y aguacatepescatarian
4.90
Sushis saumon avocat (x2) — x2
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Coronas de tartar de salmónpescatarian
5.50
Couronnes saumon tartare (x2) — x2
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Sashimis de salmónpescatarian
6.90
Sashimis saumon (x6) — x6
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sashimis de atúnpescatarian
6.90
Sashimis thon (x6) — x6
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimis mixtospescatarian
13.50
Sashimis mixte thon (x6) + saumon (x6) — atún (x6) + salmón (x6)
estimación≈ 330 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimis de salmónpescatarian
13.50
Sashimis saumon (x12) — x12
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sashimis de atúnpescatarian
13.50
Sashimis thon (x12) — x12
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SPRINGROLLS y MAKIS
Makis de salmón y aguacatepescatarian
6.90
Makis saumon avocat (x8) — x8
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Makis de atún y aguacatepescatarian
6.90
Makis thon avocat (x8) — x8
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Makis de gambas, aguacate y mentapescatarian
6.90
Makis crevettes avocat menthe (x8) — x8
estimación≈ 200 kcal28 g de carbohidratos
Makis de atún cocido y mayonesapescatarian
6.90
Makis thon cuit mayonnaise (x8) — x8
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
Makis de pepino y zanahoriavegan
5.90
Makis concombre carotte (x8) — x8
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Springrolls de salmón y quesopescatarian
7.50
Springrolls saumon fromage (x8) — x8
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Springrolls de tartar de salmónpescatarian
7.90
Springrolls tartare saumon (x8) — x8
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Springrolls de salmón, aguacate, menta y cilantropescatarian
7.50
Springrolls saumon avocat menthe coriandre (x8) — x8
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Springrolls de salmón rebozadopescatarian
7.90
Springrolls saumon pané (x8) — x8
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Rollitos de primavera de gambas rebozadas (x8)pescatarian
7.90
Springrolls crevettes panés (x8)
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
MENÚ MEDIODÍA
MIDI 1 (14 p)pescatarian
13.90
8 calis de salmón aguacate + 3 sashimis + 2 sushis de salmón + 1 sushi de gambas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
MIDI 2 (14 p)pescatarian
13.90
8 makis de salmón aguacate + 3 sashimis + 3 sushis de salmón
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
MIDI 3 (13 p)pescatarian
13.90
8 calis de atún aguacate + 5 sushis de salmón
estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
MIDI 4pescatarian
13.90
Chirashi de salmón (10 sashimis + arroz japonés avinagrado)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
MIDI 5 (13 p)
15.90
8 calis de salmón aguacate + 2 yakitoris de pollo + 3 nems de pollo
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
MIDI 6 (13 p)
15.90
8 makis de salmón aguacate + 2 yakitoris de ternera queso + 3 nems de pollo
estimación≈ 920 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ SUMO (mediodía y noche)
SUMO 1pescatarian
19.90
Poké de salmón al caramelo (Arroz japonés + salmón al caramelo + verduras)
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
SUMO 2 (20 p)pescatarian
19.50
SUMO 2 (20p) — 8 springrolls de salmón aguacate menta cilantro + 8 rolls de salmón queso + 4 sushis de salmón
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78
SUMO 3 (24 p)pescatarian
19.90
8 crispy de salmón queso + 8 rolls de salmón aguacate + 8 makis de salmón
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
SUMO 4 (24 p) (vegetariano)vegetarian
17.90
SUMO 4 (24p) (végétarien) — 8 calis de aguacate queso + 8 maki de pepino zanahoria + 8 springrolls de aguacate queso
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
SUMO 5 (24 p)pescatarian
19.50
8 calis de salmón aguacate + 8 calis de gambas rebozadas + 8 calis de atún cocido aguacate
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
SUMO 6 (24 p)pescatarian
18.90
8 makis de salmón aguacate + 8 makis de gambas aguacate queso + 8 makis de atún aguacate
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir gyozas vegetarianas, bo bun y makis de pepino y zanahoria. La bandeja Sumo 4 ofrece una combinación de calis de aguacate y queso, makis y springrolls.
9 platos vegetarianos y 3 veganos de 93
80dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin arroz. El sashimi y el yakitori son muy adecuados para una dieta consciente de los carbohidratos.
33 aptos para diabéticos · 93 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 193 Av. Berthelot, 69007 Lyon
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33954317851
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), o-happyday.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %