Sakana Sushi - Lyon, 6 Rue Audibert et Lavirotte

Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon

Cerrado ahora · abre 18:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plats Chauds

TORINO (poulet)

14.80

Torino Chicken — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Yaki udon poulet

13.95

Chicken Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Yaki Udon Crevette

14.95

Shrimp Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 700 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

Yaki Udon végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78

TONKATSU (porc)

14.80

Tonkatsu Pork — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Saumon grillépescatarian

15.80

Grilled Salmon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Poisson panépescatarian

13.80

Breaded Fish — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

6 Raviolis

8.80

Gyoza — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

6 Beignets de calamarspescatarian

9.80

Calamari Fritters — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

4 Tempuras crevettespescatarian

9.80

Shrimp Tempura — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos

4 Nême s

6.90

Nem Spring Rolls — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos

Aubergine à la sauce vinaigre caramelvegetarian

12.80

Eggplant with Caramel Vinegar Sauce — (plat végétarien🌱) accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

Tataki 10pcs

13.50

Beef Tataki — Recette japonaise mi-cuit et fondant accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Tataki sésame 10pcs

14.50

Sesame Beef Tataki — Recette japonaise mi-cuit et fondant accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Nos Menus

13.80

Mixed Yakitori Set M1 — 6 brochettes variées (1 ailes de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëëf, 1 bëëf au fromage, 1 poisson), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

14.90

Mixed Yakitori Set M2 — 7 brochettes variées (1 ailes de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 2 bëëf, 1 bëëf au fromage, 1 poisson), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

12.90

Mixed Yakitori Set M3 — 5 brochettes variées (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

M4 cheesodon

9.80

Cheese Beef Yakitori Set M4 — 4 brochettes bëëf au fromage, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67

M5pescatarian

16.90

Seafood Yakitori Set M5 — 6 brochettes fruits de mer (2 saumon, 2 thon, 2 coquilles St-Jacques), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

15.90

Gyoza and Yakitori Set M6 — 6 raviolis (poulet/légumes), 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74

M7pescatarian

18.80

Gyoza and Salmon Sushi Set M7 — 6 raviolis (poulet/légumes), 4 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 rolls saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73

M8pescatarian

26.80

Sushi and Sashimi Set M8 — 6 raviolis, 3 sushi, 6 maki saumon, 9 sashimi, 6 rolls saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

13.80

Gyoza Set M9 — 12 raviolis (poulet/légumes), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

M10

10.90

Nem and Salmon Roll Set M10 — 4 Nême s au poulet + 6 roll saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67

M11

15.90

Sushi and Yakitori Set M11 — 4 sushi saumon, 4 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75

M12

16.90

Sashimi and Yakitori Set M12 — 5 sashimi saumon, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75

M13

16.90

Salmon Roll and Yakitori Set M13 — 6 roll saumon avocat, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

Menu Chirashi

Chirashi saumonpescatarian

14.90

Salmon Chirashi — saumon cru sur riz vinaigré

estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

Chirashi thonpescatarian

17.90

Tuna Chirashi — Thon sur riz vinaigré

estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

Chirashi mixpescatarian

16.90

Mixed Chirashi — Thon et saumon cru sur riz vinagré

estimación≈ 515 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

Chirashi anguille grilléepescatarian

28.80

Grilled Eel Chirashi — Anguille grillé sur riz vinaigré

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73

Nos Plateaux

Plateau maki sushipescatarian

11.90

Maki Sushi Platter — 4 sushi saumon, 6 maki saumon

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Plateau végétarien Makivegetarian

12.50

Vegetarian Maki Platter — 6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 maki radis

estimación≈ 340 kcal48 g de carbohidratos

Plateau végétarien Rollsvegetarian

15.00

Vegetarian Roll Platter — 6 rolls avocat concombre, 6 roll concombre radis, 6 rolls fromage concombre

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Plateau sushi saumonpescatarian

15.90

Salmon Sushi Platter — 10 sushi saumon

estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70

Plateau classiquepescatarian

15.90

Classic Sushi Platter — 6 sushi saumon, 6 rolls saumon avocat

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

Plateau maki rollspescatarian

14.90

Maki Roll Platter — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 saumon avocat

estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

Plateau super saumonpescatarian

15.90

Super Salmon Platter — 6 maki saumon, 6 saumon fromage, 6 saumon avocat

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Assortiment de 10 sushipescatarian

18.90

Assorted Sushi (10pcs) — 2 saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevette, 2 avocat

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73

Assortiment de 18 rollspescatarian

16.80

Assorted Rolls (18pcs) — 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

Assortiment de 18 makipescatarian

13.80

Assorted Maki (18pcs) — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70

Plateau saumonpescatarian

22.80

Salmon Platter — 8 sushi saumon, 6 saumon avocat, 6 maki saumon

estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74

Plateau 2 personnespescatarian

30.80

Platter for 2 People — 10 sushi : 4 saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevette. 6 maki saumon, 6 rolls saumon avocat, 4 sashimi saumon. 2 accompagnement au choix

estimación≈ 1650 kcal160 g de carbohidratospesado 40

Plateau 3 personnespescatarian

46.80

Platter for 3 People — 12 sushi : 4 saumon, 4 thon, 2 dorade, 2 crevette. 12 maki: 6 saumon, 6 concombre. 12 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage. 6 sashimi. 3 accompagnement au choix

estimación≈ 2300 kcal220 g de carbohidratospesado 33

Plateau 4 personnespescatarian

65.80

Platter for 4 People — 14 sushi : 4 saumon, 4 thon, 4 dorade, 2 crevette. 18 maki : 6 saumon,6 thon , 6 concombre. 18 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat. 8 sashimi saumon. 4 accompagnement au choix

estimación≈ 3100 kcal290 g de carbohidratospesado 33

Plateau 5 personnespescatarian

72.80

Platter for 5 People — 16 sushi: 4 saumon, 4 thon, 4 dorade, 4 crevette. 24 maki: 6 saumon,6 thon, 6 concombre, 6 fromage, 24 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat, 6 saumon concombre. 10 sashimi saumon. 5 accompagnement au choix

estimación≈ 3800 kcal350 g de carbohidratospesado 33

Entrées

Soupe miso

2.50

Miso Soup

estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Salade de chouvegetarian

2.70

Cabbage Salad

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Edamame (100g)vegan

4.50

Edamame

estimación≈ 122 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Salade d’alguesvegan

4.00

Seaweed Salad

estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Riz naturevegan, vegetarian

2.50

Steamed rice

estimación≈ 205 kcal45 g de carbohidratos

Riz vinaigrévegan, vegetarian

3.50

Vinegared rice

estimación≈ 240 kcal52 g de carbohidratos

Takoyaki 4pcs

6.00

Takoyaki — boulettes de pâte salée fournées de morceaux de poulpe, sauce takoyaki

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Poulet karagé 5pcs

6.50

Chicken Karaage — poulet pané au gingembre façon japonaise

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gingembre mariné Suplémentvegan, vegetarian

0.50

Pickled ginger

estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

sauce soja sucrée Suplément 15mlvegan, vegetarian

0.50

Sweet soy sauce

estimación≈ 25 kcal5 g de carbohidratos

sauce soja salée Suplément 15mlvegan, vegetarian

0.50

Salty soy sauce

estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sushi

Sushi Saumonpescatarian

4.50

Salmon Sushi

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Sushi Saumon cheesepescatarian

5.50

Salmon and Cheese Sushi

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

Sushi Thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Sushi Dauradepescatarian

4.50

Sea Bream Sushi

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Crevettepescatarian

5.00

Shrimp Sushi

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Avocatvegan, vegetarian

4.90

Avocado Sushi

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Saumon grillépescatarian

4.90

Grilled Salmon Sushi

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Thon grillépescatarian

5.20

Grilled Tuna Sushi

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Sushi Anguillepescatarian

7.00

Eel Sushi

estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratos

Sashimi

Sashimi Saumon 10 tranchespescatarian

12.00

Salmon Sashimi

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Thon 10 tranchespescatarian

14.50

Tuna Sashimi

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Daurade 10 tranchespescatarian

13.80

Sea Bream Sashimi

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Mix 15 tranchespescatarian

16.90

Mixed Sashimi

estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Assortiment 15 tranchespescatarian

18.90

Assorted Sashimi

estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tartare de saumonpescatarian

16.90

Salmon Tartare

estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tartare de thonpescatarian

18.90

Tuna Tartare

estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Maki

Maki Concombrevegan, vegetarian

4.00

Cucumber Maki

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos

Maki Saumonpescatarian

4.50

Salmon Maki

estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos

Maki Thonpescatarian

5.00

Tuna Maki

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos

Maki Crevettepescatarian

5.00

Shrimp Maki

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos

Maki Avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Maki

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Maki Fromagevegetarian

4.50

Cheese Maki

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Maki Radisvegan, vegetarian

4.00

Radish Maki

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos

Maki Saumon spicypescatarian

5.00

Spicy Salmon Maki

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

Maki Surimipescatarian

4.00

Surimi Maki

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

Maki Thon cuitpescatarian

5.00

Cooked Tuna Maki

estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos

Maki Fromage avocatvegetarian

5.30

Cheese and Avocado Maki

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Maki Saumon fromagepescatarian

5.80

Salmon and Cheese Maki

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Futo maki fromagevegetarian

9.50

Cheese Futo Maki

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Roll

Roll Surimi avocatpescatarian

5.00

Surimi and Avocado Roll

estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratos

Roll Saumon fromagepescatarian

5.50

Salmon and Cheese Roll

estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratos

Roll Saumon épicépescatarian

5.80

Spicy Salmon Roll

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos

Roll Saumon concombrepescatarian

5.00

Salmon and Cucumber Roll

estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos

Roll Saumon avocatpescatarian

5.00

Salmon and Avocado Roll

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos

Roll Thon cuit avocatpescatarian

5.00

Cooked Tuna and Avocado Roll

estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos

Roll Fromage avocatvegetarian

5.50

Cheese and Avocado Roll

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos

Roll Crevette avocatpescatarian

5.50

Shrimp and Avocado Roll

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos

California Concombre radisvegan, vegetarian

5.00

Cucumber and Radish California Roll

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

California Avocat concombrevegan, vegetarian

5.00

Avocado and Cucumber California Roll

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65

California Thon avocatpescatarian

5.50

Tuna and Avocado California Roll

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

California Thon cuit pommepescatarian

5.00

Cooked Tuna and Apple California Roll

estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos

California roll XL

9.50

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

California croustillant Poulet teriyaki

7.20

Crispy Chicken Teriyaki California Roll

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

California aneth Tempura crevette

7.30

Shrimp Tempura California Roll

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Salmon fromage

7.00

Salmon and Cream Cheese Roll

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmon fromage mixte

7.20

Mixed Salmon and Cream Cheese Roll

estimación≈ 390 kcal33 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmon avocat saumon (fromage)

7.20

Salmon and Avocado Roll

estimación≈ 360 kcal31 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmon avocat mixte saumon et thon

7.50

Mixed Salmon, Tuna and Avocado Roll

estimación≈ 370 kcal31 g de carbohidratosapto para diabéticos

Neige roll saumon avocat

5.80

Neige Salmon Avocado Roll

estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

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Práctico

Dirección: Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon
Horario: lun12:00–14:00, 18:30–22:30
mar12:00–14:00, 18:30–22:30
mié12:00–14:00, 18:30–22:30
jue12:00–14:00, 18:30–22:30
vie12:00–14:00, 18:30–22:30
sáb18:30–22:30
dom18:30–22:30
Fermé le samedi midi et dimanche midi
Contacto: +33472625016
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakanalyon.fr
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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