Sakana Sushi - Lyon, 6 Rue Audibert et Lavirotte
Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon
Abierto ahora · hasta 14:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos Calientes
TORINO (pollo)
14.80
TORINO (poulet) — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Yaki udon pollo
13.95
Yaki udon poulet — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Yaki Udon Gambas
14.95
Yaki Udon Crevette — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 700 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Yaki Udon vegetarianovegetarian
13.50
Yaki Udon végétarien — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
TONKATSU (cerdo)
14.80
TONKATSU (porc) — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Salmón a la parrillapescatarian
15.80
Saumon grillé — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado rebozadopescatarian
13.80
Poisson pané — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
6 Raviolis
8.80
guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
6 Buñuelos de calamarespescatarian
9.80
6 Beignets de calamars — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
4 Tempuras de gambaspescatarian
9.80
4 Tempuras crevettes — guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
4 Nême s
6.90
guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Berenjena con salsa de vinagre y caramelovegetarian
12.80
Aubergine à la sauce vinaigre caramel — vegetariano 🌱, guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Tataki 10 uds
13.50
Tataki 10pcs — Receta japonesa semicocida y fundente, guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Tataki sésamo 10 uds
14.50
Tataki sésame 10pcs — Receta japonesa semicocida y fundente, guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestros Menús
M1
13.80
6 brochetas variadas (1 ala de pollo, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ternera queso, 1 pescado), con guarnición
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
M2
14.90
7 brochetas variadas (1 ala de pollo, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 2 ternera, 1 ternera queso, 1 pescado), con guarnición
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
M3
12.90
5 brochetas variadas (1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 pescado, 1 ternera queso), con guarnición
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
M4 cheesodon
9.80
4 brochetas de ternera con queso, guarnición a elegir: arroz, ensalada de col o sopa miso
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
M5pescatarian
16.90
6 brochetas de mariscos (2 salmón, 2 atún, 2 vieiras), guarnición a elegir
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
M6
15.90
6 raviolis (pollo/verduras), 5 brochetas (pollo, albóndiga de pollo, ala de pollo, pescado, ternera queso)
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
M7pescatarian
18.80
6 raviolis (pollo/verduras), 4 sushi de salmón, 6 maki de salmón, 6 rolls de salmón aguacate, guarnición: arroz o ensalada
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
M8pescatarian
26.80
6 raviolis, 3 sushi, 6 maki de salmón, 9 sashimi, 6 rolls de salmón aguacate, guarnición: arroz, ensalada col o sopa miso
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
M9
13.80
12 raviolis (pollo/verduras), guarnición: arroz, ensalada col o sopa miso
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
M10
10.90
4 Nem de pollo + 6 rolls de salmón aguacate, guarnición: arroz, ensalada col o sopa miso
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
M11
15.90
4 sushi de salmón, 4 brochetas (pollo, albóndigas de pollo, alitas, ternera con queso), guarnición a elegir
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
M12
16.90
5 sashimi de salmón, 5 brochetas (pollo, albóndigas, alitas, pescado, ternera con queso), guarnición a elegir
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
M13
16.90
6 rolls de salmón aguacate, 5 brochetas (pollo, albóndigas, alitas, pescado, ternera con queso), guarnición a elegir
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú Chirashi
Chirashi de salmónpescatarian
14.90
Chirashi saumon — Salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de atúnpescatarian
17.90
Chirashi thon — Atún sobre arroz avinagrado
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi mixtopescatarian
16.90
Chirashi mix — Atún y salmón crudos sobre arroz avinagrado
estimación≈ 515 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Chirashi de anguila grilladapescatarian
28.80
Chirashi anguille grillée — Anguila grillada sobre arroz avinagrado
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Nuestras Bandejas
Plato maki sushipescatarian
11.90
Plateau maki sushi — 4 sushi de salmón, 6 maki de salmón
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Plato maki vegetarianovegetarian
12.50
Plateau végétarien Maki — 6 maki de aguacate, 6 maki de pepino, 6 maki de rábano
estimación≈ 340 kcal48 g de carbohidratos
Plato rolls vegetarianovegetarian
15.00
Plateau végétarien Rolls — 6 rolls aguacate pepino, 6 rolls pepino rábano, 6 rolls queso pepino
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Plato sushi salmónpescatarian
15.90
Plateau sushi saumon — 10 sushi de salmón
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato clásicopescatarian
15.90
Plateau classique — 6 sushi de salmón, 6 rolls de salmón aguacate
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato maki rollspescatarian
14.90
Plateau maki rolls — 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 salmón aguacate
estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato súper salmónpescatarian
15.90
Plateau super saumon — 6 maki de salmón, 6 salmón queso, 6 salmón aguacate
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Surtido de 10 sushipescatarian
18.90
Assortiment de 10 sushi — 2 salmón, 2 atún, 2 dorada, 2 gambas, 2 aguacate
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Surtido de 18 rollspescatarian
16.80
Assortiment de 18 rolls — 6 salmón aguacate, 6 salmón queso, 6 queso aguacate
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Surtido de 18 makipescatarian
13.80
Assortiment de 18 maki — 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 maki de pepino
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato de salmónpescatarian
22.80
Plateau saumon — 8 sushi de salmón, 6 salmón aguacate, 6 maki de salmón
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato para 2 personaspescatarian
30.80
Plateau 2 personnes — 10 sushi (salmón, atún, dorada, gamba), 6 maki salmón, 6 rolls salmón aguacate, 4 sashimi salmón, 2 guarniciones
estimación≈ 1650 kcal160 g de carbohidratospesado 40
Plato para 3 personaspescatarian
46.80
Plateau 3 personnes — 12 sushi, 12 maki (salmón, pepino), 12 rolls (salmón aguacate, salmón f...)
estimación≈ 2300 kcal220 g de carbohidratospesado 33
Plato para 4 personaspescatarian
65.80
Plateau 4 personnes — 14 sushi, 18 maki (salmón, atún, pepino), 18 rolls (salmón aguacate...)
estimación≈ 3100 kcal290 g de carbohidratospesado 33
Plato para 5 personaspescatarian
72.80
Plateau 5 personnes — 16 sushi, 24 maki (salmón, atún, pepino, queso), 24 rolls (salmón aguacate...)
estimación≈ 3800 kcal350 g de carbohidratospesado 33
Entrantes
Sopa miso
2.50
Soupe miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de colvegetarian
2.70
Salade de chou
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamame (100g)vegan
4.50
estimación≈ 122 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de algasvegan
4.00
Salade d’algues
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz blancovegan, vegetarian
2.50
Riz nature
estimación≈ 205 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagradovegan, vegetarian
3.50
Riz vinaigré
estimación≈ 240 kcal52 g de carbohidratos
Takoyaki 4pcs
6.00
Bolas de masa salada rellenas de pulpo, salsa takoyaki
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pollo karaage 5pcs
6.50
Poulet karagé 5pcs — Pollo empanado al jengibre estilo japonés
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jengibre encurtidovegan, vegetarian
0.50
Gingembre mariné Suplément — Suplemento
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de soja dulcevegan, vegetarian
0.50
sauce soja sucrée Suplément 15ml — Suplemento 15ml
estimación≈ 25 kcal5 g de carbohidratos
Salsa de soja saladavegan, vegetarian
0.50
sauce soja salée Suplément 15ml — Suplemento 15ml
estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sushi
Sushi de Salmónpescatarian
4.50
Sushi Saumon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de Salmón y quesopescatarian
5.50
Sushi Saumon cheese
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Sushi de Atúnpescatarian
5.00
Sushi Thon
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sushi Dauradepescatarian
4.50
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Gambaspescatarian
5.00
Sushi Crevette
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Aguacatevegan, vegetarian
4.90
Sushi Avocat
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Salmón a la Parrillapescatarian
4.90
Sushi Saumon grillé
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Atún a la Parrillapescatarian
5.20
Sushi Thon grillé
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Anguilapescatarian
7.00
Sushi Anguille
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratos
Sashimi
Sashimi de Salmónpescatarian
12.00
Sashimi Saumon 10 tranches — 10 lonchas
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Atúnpescatarian
14.50
Sashimi Thon 10 tranches — 10 lonchas
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de Dauradepescatarian
13.80
Sashimi Daurade 10 tranches — 10 lonchas
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi Mixpescatarian
16.90
Sashimi Mix 15 tranches — 15 lonchas
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi Surtidopescatarian
18.90
Sashimi Assortiment 15 tranches — 15 lonchas
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Salmónpescatarian
16.90
Tartare de saumon
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Atúnpescatarian
18.90
Tartare de thon
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maki
Maki de Pepinovegan, vegetarian
4.00
Maki Concombre
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Salmónpescatarian
4.50
Maki Saumon
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Atúnpescatarian
5.00
Maki Thon
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Gambaspescatarian
5.00
Maki Crevette
estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Aguacatevegan, vegetarian
4.50
Maki Avocat
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Quesovegetarian
4.50
Maki Fromage
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Rábanovegan, vegetarian
4.00
Maki Radis
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratos
Maki de Salmón Spicypescatarian
5.00
Maki Saumon spicy
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Maki de Surimipescatarian
4.00
Maki Surimi
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Maki de Atún Cocidopescatarian
5.00
Maki Thon cuit
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Maki de Queso y Aguacatevegetarian
5.30
Maki Fromage avocat
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Maki de Salmón y Quesopescatarian
5.80
Maki Saumon fromage
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Futo Maki de Quesovegetarian
9.50
Futo maki fromage
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Roll
Roll de Surimi y Aguacatepescatarian
5.00
Roll Surimi avocat
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Salmón y Quesopescatarian
5.50
Roll Saumon fromage
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Salmón Picantepescatarian
5.80
Roll Saumon épicé
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Salmón y Pepinopescatarian
5.00
Roll Saumon concombre
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Salmón y Aguacatepescatarian
5.00
Roll Saumon avocat
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Atún Cocido y Aguacatepescatarian
5.00
Roll Thon cuit avocat
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Queso y Aguacatevegetarian
5.50
Roll Fromage avocat
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Roll de Gambas y Aguacatepescatarian
5.50
Roll Crevette avocat
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
California Pepino y Rábanovegan, vegetarian
5.00
California Concombre radis
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
California Aguacate y Pepinovegan, vegetarian
5.00
California Avocat concombre
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
California Atún y Aguacatepescatarian
5.50
California Thon avocat
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
California Atún Cocido y Manzanapescatarian
5.00
California Thon cuit pomme
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
California Roll XL
9.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
California Crujiente Pollo Teriyaki
7.20
California croustillant Poulet teriyaki
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
California aneth Tempura crevette
7.30
Langostino tempura con eneldo
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Salmon fromage
7.00
Salmón con queso crema
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon fromage mixte
7.20
Salmón mixto con queso crema
estimación≈ 390 kcal33 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon avocat saumon (fromage)
7.20
Salmón, aguacate y queso crema
estimación≈ 360 kcal31 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmon avocat mixte saumon et thon
7.50
Salmón y atún mixtos con aguacate
estimación≈ 370 kcal31 g de carbohidratosapto para diabéticos
Neige roll saumon avocat
5.80
Neige roll de salmón y aguacate
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir yaki udon vegetariano o berenjena con salsa de caramelo. Hay bandejas vegetarianas con maki de aguacate, pepino y rábano.
22 platos vegetarianos y 13 veganos de 106
72dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi ofrece comidas ricas en proteínas sin carbohidratos. Muchos platos calientes permiten cambiar el arroz por ensalada de col o sopa miso.
19 aptos para diabéticos · 106 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:30–22:30mar12:00–14:00, 18:30–22:30mié12:00–14:00, 18:30–22:30jue12:00–14:00, 18:30–22:30vie12:00–14:00, 18:30–22:30sáb18:30–22:30dom18:30–22:30Fermé le samedi midi et dimanche midi
- Contacto
- +33472625016
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakanalyon.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de Sakana Sushi - Lyon, 6 Rue Audibert et Lavirotte? Reclama tu local.