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Épicure Lyon

Rue Masséna 95, 69006 LYON

Abierto ahora · hasta 21:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Lomo de cochon basco
14.00
Assiette de Lomo de cochon fermier basque au piment d’Espelette — Plato de lomo de cerdo granja basco con pimiento de Espelette
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Accras de bacalao
16.00
Accras de cabillaud, sauce soja et citronelle — Con salsa de soja y citronela
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrantes
Tartar de ternera francesa
16.00
Tartare de veau français au couteau, pesto, pistache, moliterno truffé et roquette — Cortado a cuchillo, pesto, pistacho, moliterno trufado y rúcula
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sériole ahumada
19.00
Sériole fumée au romarin, mascarpone raifort et aneth, pickles de concombre, coulis de poivrons rôtis, pomelos — Con romero, mascarpone de rábano picante y eneldo, pepinillos, coulis de pimientos asados, pomelo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatin de berenjenavegetarian
16.00
Tatin d’aubergine au chèvre frais, tomates confites, pignons de pin et miel, condiment piment vert et balsamique — Con queso de cabra fresco, tomates confitados, piñones y miel, condimento de pimiento verde y balsámico
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Platos principales
Filete de pez espadapescatarian
26.00
Steak d’espadon snacké, légumes de Provence à la plancha, sauce vierge et olives grecques, coulis de tomates ananas et xérès — Verduras de Provenza a la plancha, salsa vierge y olivas griegas, coulis de tomate, piña y jerez
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Magret de pato del Suroeste
26.00
Magret de canard du Sud-Ouest, jus de volaille au poivre vert frais thai et kalamansi, purée de carottes au gingembre, chou bok choï juste saisi — Jus de ave con pimienta verde tailandesa fresca y kalamansi, puré de zanahoria y jengibre, bok choï salteado
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamares de Bretaña
29.00
Encornets de Bretagne sautés, riz de Camargue safrané au parmesan, petits pois et chorizo, jus de paella et mayonnaise à l’encre de seiche — Arroz de Camarga al azafrán y parmesano, guisantes y chorizo, jus de paella y mayonesa de tinta de calamar
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Quesos
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Assiette de fromages de la fromagerie d’Austerlitz — Selección de la fromagerie d’Austerlitz
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Madeleine de limón
10.00
Madeleine au zeste de citron, compotée de figue et glace fromage — Con compota de higos y helado de queso
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Tartaleta de frambuesas
10.00
Tartelette sablée aux framboises, namelaka Ivoire, tuile framboise — Con namelaka Ivoire y teja de frambuesa
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Menús
Menú a la Carta
39.00
Menu Carte (au choix) Entrée, plat et dessert (hors suppléments) — Entrante, plato y postre a elegir (sin suplementos)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Menú Descubrimiento
45.00
Menu Découverte (selon l’envie du chef) 4 services (deux entrées, un plat et un dessert) — 4 servicios (dos entrantes, un plato y un postre) según el chef
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Menú Degustación
50.00
Menu Dégustation (selon l’envie du chef) 5 services (deux entrées, deux plats et un dessert) — 5 servicios (dos entrantes, dos platos y un postre) según el chef
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Fórmulas
Entrante - Plato - Postre
28.00
Entrée - plat - dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrante - Plato o Plato - Postre
24.00
Entrée - plat ou Plat - dessert
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye múltiples opciones adecuadas para entrantes y platos principales.

7 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Masséna 95, 69006 LYON
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:30–21:30
mié12:00–14:00, 19:30–21:30
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
dom—
Contacto
+32449130060 contact@epicurelyon.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), epicurelyon.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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