Maison Saveur - Lyon, 118 rue des Charmettes
rue des Charmettes 118, 69006 Lyon
Abierto ahora · hasta 14:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Guarniciones
Arroz blanco aromáticovegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz nature parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
5.00
Riz cantonnais
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Arroz glutinoso naturalvegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Riz gluant nature
estimación≈ 320 kcal72 g de carbohidratos
Fideos con verdurasvegan, vegetarian
7.50
Nouille aux légumes
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Fideos con ternera y gambas
10.50
Nouille au boeuf et crevette
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 81
Pad Thai de Pollo
12.80
Pad Thaï au Poulet
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pad Thai de Ternera
13.80
Pad Thaï au boeuf
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Verduras de temporada salteadasvegan, vegetarian
7.80
Légumes de saison sautés
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA
Ensalada de colvegan, vegetarian
3.50
SALADE DE CHOU
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de algasvegan, vegetarian
5.00
SALADE D'ALGUE
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de salmónpescatarian
6.00
TARTARE DE SAUMON — Salmón, manzana, surimi, aguacate
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FRITOS
Tempura de gambas x2
4.30
TEMPURA CREVETTE X2
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aros de cebolla x6vegan, vegetarian
5.00
BEIGNET D'OIGNONS X6
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Aros de calamar x8
7.50
BEIGNET DE CALAMAR X8
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de pollo x6
7.50
GYOZAS POULET X6
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
YAKITORIS
Yakitori de ternera y queso x2
4.50
YAKITORIS BOEUF FROMAGE X2
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yakitori de pollo x2
4.00
YAKITORI POULET X2
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Yakitori de albóndigas de pollo x2
4.50
YAKITORI BOULETTE DE POULET X2
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAKIS
Maki de pepino x6vegan, vegetarian
3.50
MAKI CONCOMBRE X6
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki de salmón x6pescatarian
4.00
MAKI SAUMON X6
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki Aguacate x6vegan, vegetarian
4.00
MAKI AVOCAT X6
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Maki Rábano Amarillo x6vegan, vegetarian
3.50
MAKI RADIS JAUNE X6
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
Maki Queso x6vegetarian
4.00
MAKI FROMAGE X6
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Maki Surimi x6pescatarian
3.50
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Maki Atún Cocido x6pescatarian
4.50
MAKI THON CUIT X6
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Maki Salmón Queso x6pescatarian
4.50
MAKI SAUMON FROMAGE X6
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Maki Salmón Aguacate x6pescatarian
4.50
MAKI SAUMON AVOCAT X6
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
CALIFORNIAS
California Salmón Aguacate x6pescatarian
4.80
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT X6
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
California Salmón Queso x6pescatarian
5.80
CALIFORNIA SAUMON FROMAGE X6
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
California Aguacate Queso x6vegetarian
4.80
CALIFORNIA AVOCAT FROMAGE X6
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratos
California Pepino Queso x6vegetarian
4.80
CALIFORNIA CONCOMBRE FROMAGE X6
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratos
California Pollo Empanado Aguacate x6
6.00
CALIFORNIA POULET PANÉ AVOCAT X6
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos
California Tempura Aguacate x6
7.80
CALIFORNIA TEMPURA AVOCAT X6
estimación≈ 270 kcal26 g de carbohidratos
California Atún Cocido Aguacate x6pescatarian
5.60
CALIFORNIA THON CUIT AVOCAT X6
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
California Atún Cocido Queso x6pescatarian
5.60
CALIFORNIA THON CUIT FROMAGE X6
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
California Salmón Aguacate Queso x6pescatarian
6.00
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT FROMAGE X6
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
California Surimi Aguacate Queso x6pescatarian
5.60
CALIFORNIA SURIMI AVOCAT FROMAGE X6
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
California Royal x6pescatarian
6.80
Salmón, aguacate, queso, pepino
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
SUSHI / SASHIMIS
Sushi Salmón x2pescatarian
4.00
SUSHI SAUMON X2
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Sushi Gamba x2pescatarian
4.00
SUSHI CREVETTE X2
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Aguacate x2vegan, vegetarian
3.50
SUSHI AVOCAT X2
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Salmón y Aguacate x2pescatarian
4.50
SUSHI SAUMON AVOCAT X2
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
Sushi de Salmón y Queso x2pescatarian
4.50
SUSHI SAUMON FROMAGE X2
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Sashimi x5pescatarian
5.60
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi x9pescatarian
9.60
estimación≈ 270 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRES
Mochi de Sésamo x2vegetarian
4.50
MOCHI SÉSAME X2
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Mochi de Cacahuete x2vegetarian
4.50
MOCHI CACAHUÈTE X2
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Mochi de Té Verde x2vegetarian
4.50
MOCHI THÉ VERT X2
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Mochi de Alubia Roja x2vegetarian
4.50
MOCHI HARICOT ROUGE X2
estimación≈ 230 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Dorayakivegetarian
4.00
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
MENÚS
Menú 1
11.80
MENU 1 — Ensalada de col o buñuelo de cebolla x4, California salmón aguacate x6, Maki de salmón x6, arroz blanco
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 2 (Vegetariano)vegetarian
12.80
MENU 2 (VÉGÉTARIEN) — Ensalada de col o buñuelo de cebolla x4, California aguacate pepino x6, Maki de rábano amarillo x6, Sushi aguacate x2, arroz blanco
estimación≈ 720 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú 3
13.80
MENU 3 — Ensalada de col o buñuelo de cebolla x4, Maki de salmón x6, Sushi de salmón x2, Sashimi de salmón x3, arroz blanco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Platos de Pescado
Pescado agridulce
16.80
Poisson Aigre doux
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Pescado con sal y pimienta
16.80
Poisson sel et poivre
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado con curry rojo (picante)
16.80
Poisson au curry rouge (épicé)
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado con curry verde
16.80
Poisson au curry vert
estimación≈ 510 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de Gambas
Gambas del chef
16.80
Crevette du chef
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas con curry rojo (picante)
15.80
Crevette au curry rouge (épicé)
estimación≈ 540 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas con curry verde
15.80
Crevette au curry vert
estimación≈ 530 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ 4
12.80
MENU 4 — Ensalada de col o aros de cebolla x4, maki de salmón x6, maki de pepino x6, maki de atún cocido x6, arroz blanco
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ 6
15.80
MENU 6 — Ensalada de col o aros de cebolla x4, sashimi de salmón x12, arroz blanco
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
MENÚ 5
15.80
MENU 5 — Ensalada de col o aros de cebolla x4, California salmón aguacate x6, sushi de salmón x6, arroz blanco
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
MENÚ 7
17.80
MENU 7 — Nem de gambas x2, calamares rebozados x2, raviolis de pollo x2, California salmón aguacate x6, sushi de salmón x6, arroz blanco
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
MENÚ DE MARISCOS
21.80
MENU FRUIT DE MER — Calamares rebozados x6, California de atún cocido y queso x6, sushi de salmón x2, sushi de gambas x2, sashimi de salmón x4, arroz blanco
estimación≈ 1350 kcal140 g de carbohidratospesado 38
MENÚ MIXTO 1
15.80
MENU MIXTE 1 — Ensalada de col o aros de cebolla x4, California salmón aguacate x6, sushi de salmón x4, yakitori de ternera y queso x2, yakitori
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
MENÚ MIXTO 2
16.80
MENU MIXTE 2 — Ensalada de col o aros de cebolla x4, California salmón aguacate x6, maki de pepino x6, maki de rábano amarillo x6, yakitori
estimación≈ 820 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 79
MENÚ CHIRASHI SALMÓN
15.80
MENU CHIRACHI SAUMON — Ensalada de col o aros de cebolla x4, sashimi de salmón sobre arroz avinagrado con semillas de sésamo, arroz blanco
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ CHIRASHI SALMÓN AGUACATE
16.80
MENU CHIRACHI SAUMON AVOCAT — Ensalada de col o aros de cebolla x4, sashimi de salmón y aguacate sobre arroz avinagrado con semillas de sésamo
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina japonesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir maki de pepino, aguacate o rábano amarillo. Hay un menú vegetariano específico que incluye el California aguacate pepino. Hay varios mochi disponibles de postre.
20 platos vegetarianos y 11 veganos de 69
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue des Charmettes 118, 69006 Lyon
- Horario
- lun11:00–14:00, 18:00–22:30mar11:00–14:00, 18:00–22:30mié11:00–14:00, 18:00–22:30jue11:00–14:00, 18:00–22:30vie11:00–14:00, 18:00–22:30sáb11:00–14:00, 18:00–22:30dom11:00–14:00, 18:00–22:30
- Contacto
- +32478523873
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonsaveurlyon.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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