In d'n awwe Herberg
Papenweg 34, 6212 CG Maastricht
Cerrado ahora · abre mié 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para el aperitivo
Bitterballen
8.50
8 piezas con mostaza de Limburgo
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken popcorn
8.50
Chickenpopcorn — con ketchup ahumado
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aros de cebolla
7.50
Uienringen — 10 piezas con aioli
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Fries de aguacate
8.50
Avocadofries — 8 piezas con mayonesa de chile
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Anillos de calamares
8.50
Calamaresringen — 8 piezas con salsa remoulade casera
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bittergarnituur
7.00
8 aperitivos variados
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nachos
8.70
Nacho’s — queso, salsa de tomate, crème fraîche y guacamole
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Nachos Tex Mex
10.90
Nacho’s Tex Mex — carne picada para taco, queso, salsa de tomate, crème fraîche y guacamole
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Tabla de quesos para 2
21.50
Kaasplank 2 persoons — Queso de abadía, Chaumes, Morbier y Camembert
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan del molinero
8.00
Molenaarsbrood — con mantequilla de hierbas, tapenade de olivas y aioli
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos para 2
25.50
Borrelplank voor 2 personen — Fries de aguacate, nachos, ensalada de atún, calamares, jamón de las Ardenas, chicken popcorn, aioli, tapenade de oliva y tomate
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Sopa de tomate
6.00
Tomatensoepje — con crème fraîche
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken popcorn
7.50
trozos de pollo fritos con ketchup
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Solomillos de pollo empanados
10.50
Gepaneerde kiphaasjes — compota de manzana y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pasta Bolognese
10.00
con queso rallado
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Saté
11.50
1 brocheta de saté de solomillo de cerdo con compota de manzana y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Spare Ribs
13.50
con compota de manzana y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Croqueta o Frikandel
9.50
Kroket of Frikadel — con compota de manzana y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Patatas de pescado o Calamares
9.50
Visfrietjes of Calamaris — con compota de manzana y patatas fritas
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratos
Postres
Helado infantil
6.00
Kinderijsje — 1 bola de helado a elegir en vaso, smarties y nata montada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Dame Blanche
7.20
1 bola de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Ice cream sandwich
8.00
2 galletas de chocolate con helado de vainilla cremoso entre ellas
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 27
Del congelador
Carpaccio de piñavegetarian
8.40
Ananas carpaccio — con sorbete de limón y menta
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Del refrigerador
Tabla de quesos
12.50
Kaasplankje — Queso de abadía, Chaumes, Morbier y Camembert
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crème Brûlée
8.00
postre de natillas con una capa de azúcar caramelizada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tiramisu
8.70
casero con Espresso Martini
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Del horno
Tarta de manzana caliente
8.50
Warme appeltaart — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake de fresa
8.50
Cheesecake aardbei — con coulis de fresa y helado de fresa
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Blondie
8.90
de chocolate blanco y frambuesas, con helado de yogur y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Sándwiches
Saludablevegetarian
11.50
Gezond — tomate, pepino, lechuga, aliño de yogur, huevo cocido
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
elección de
1.00
keuze uit: ham, Ardennerham, jong belegen kaas, oude kaas, remouladesaus — jamón, jamón de las Ardenas, queso joven, queso curado, salsa remoulade
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de ternera
13.00
Rundercarpaccio — rúcula, queso parmesano, piñones y aliño Worcestershire
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de cabra calientevegetarian
14.50
Warme geitenkaas — lechuga, queso de cabra, manzana, aliño de sirope de manzana y mezcla de frutos secos
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Queso de cabra caliente
16.00
Warme geitenkaas met warme gedroogde Ardennerham — con jamón de las Ardenas seco caliente
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Beef Teriyaki
14.50
tiras de ternera salteadas con salsa teriyaki, ensalada y aliño de yogur
estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada de atúnpescatarian
14.00
Tonijnsalade — ensalada de atún casera con manzana, ensalada y aliño de yogur
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos de almuerzo
“12 en punto”
14.30
“12 uurtje” — huevo frito, croqueta, sopa y ensalada, disponible en carne, pescado o vega
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Croquetas de ternera
13.00
Rundvleeskroketten — 2 croquetas, con pan de molinero o patatas fritas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
15.00
Kaaskroketten — 2 croquetas, con pan de molinero o patatas fritas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Croquetas de Bouillabaissepescatarian
15.00
Bouillabaissekroketten — 2 croquetas, con pan de molinero o patatas fritas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Toast champignonsvegetarian
12.80
gratinado con Camembert
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Toast champignons con beicon
14.80
Toast champignons Met spek — gratinado con Camembert
estimación≈ 660 kcal34 g de carbohidratos
Croque Monsieur
12.00
2 tostadas de jamón y/o queso con guarnición
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Croque Madam
14.00
2 tostadas de jamón y/o queso, 2 huevos fritos y guarnición
estimación≈ 850 kcal46 g de carbohidratos
Tostada infantil
6.30
Kindertosti — jamón y/o queso con una sorpresa
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Uitsmijter
10.50
3 huevos fritos sobre pan de molinero, ensalada con aliño de yogur
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Elección de:
1.00
keuze uit: ham, Ardennerham, jong belegen kaas, oude kaas, spek — jamón, jamón ardense, queso joven, queso curado, beicon
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Morcilla
15.00
Bloedworst — sobre pan de molinero con cebolla, manzana salteada, beicon y almíbar de manzana
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
“Videeke”
16.00
vol-au-vent de ragú de pollo y ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
“Videeke” con patatas extra
19.00
“Videeke” Met extra frites — vol-au-vent de ragú de pollo y ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de tomate
7.20
Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de cebolla francesa
9.00
Franse uiensoep gegratineerd met kaas — gratinada con queso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa del mes
Soep van de Maand
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Tataki de atúnpescatarian
13.50
Tonijn tataki — filete de atún fresco con furikake, sésamo y mayonesa de wasabi
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulled shiitakevegetarian
12.50
wrap de shiitake deshilachado, hierbas souvlaki, feta y mayonesa de limón
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Molenaarsplankvegetarian
8.30
pan de molinero con mantequilla de hierbas, tapenade de aceitunas y alioli
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Del prado
Hígado de ternera asado
20.90
Gebraden kalfslever — beicon, cebollas, jugo de hierbas, compota de manzana, verduras calientes y patatas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel
20.00
salsa a elegir, ensalada y patatas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Kogelbiefstuk
25.50
salsa a elegir, verduras calientes y patatas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Zoervleis Herberg
20.50
elaborado con Grand Prestige, compota de manzana, ensalada y patatas
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Saté de solomillo de cerdo
19.50
Varkenshaassaté — con kroepoek, atjar, cebollitas, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Chicken Crunchy Burger
21.50
lechuga, tomate, relish de pepinillos, relish rojo, ketchup ahumado, aros de cebolla fritos, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Smokey Ribs
24.90
costillas marinadas en casa con salsa BBQ ahumada, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Del agua
Lubinapescatarian
24.50
Zeebaars — con salsa de tomate, verduras calientes y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Fish & Chipspescatarian
20.50
filete de merluza en rebozado de cerveza con salsa remoulade, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Del huerto
Nachoburgervegetarian
20.70
hamburguesa de aguacate con salsa de tomate, nachos, crema agria, queso, aros de cebolla fritos, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Raviolivegetarian
22.50
ravioli de espárragos con burrata, tomate seco, rúcula y aceite de albahaca
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
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Comida de bar con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece diversos aperitivos y sándwiches. La mayoría de los platos principales contienen muchas patatas fritas y pan.
17 aptos para diabéticos · 67 platos
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Práctico
- Dirección
- Papenweg 34, 6212 CG Maastricht
- Horario
- luncerradomarcerradomié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–23:00keuken 10:00-21:00 (wo, do, zo). keuken 10:00-21:30 (vr, za). Kerstmis 2026: 24/12 gesloten, 25/12 geopend voor kerstmenu (alleen op reservering), 26/12 gesloten. Oud en Nieuw 2026/2027: 31/12/2026 en 01/01/2027 gesloten
- Contacto
- +31438528169
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indenawweherberg.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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