La Bodega - Maastricht, Platielstraat
Platielstraat 9, 6211 GV Maastricht
Abierto ahora · hasta 00:00
Spanishtapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPA TEMPORAL CARTA DE MENÚ
Wisselende tapa samengesteld door onze chefs
Chef's Special Tapa — Zie de tapa temporal kaart op tafel voor de huidige ’special’
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
VEGETARIANO
Pan con aliolivegetarian
6.00
Bread with Aioli — Spaans brood met aioli
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pan con tomatevegetarian
6.00
Geroosterd brood met salsa van tomaat
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Pan con aceite de oliva virgen extravegetarian
7.00
Bread with Extra Virgin Olive Oil — Spaans brood met extra vergine olijfolie
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tortillavegetarian
6.00
Spanish Tortilla — Spaanse aardappelpannenkoek
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegetarian
6.00
Olives — Portie olijven
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
6.00
Tomato Salad — Frisse tomatensalade
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Papas arrugadas con mojo picónvegetarian
6.00
Papas Arrugadas with Mojo Picón — In de schil gekookte krieltjes met een Spaanse pikante paprikasaus
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas bravasvegetarian
6.00
Gefrituurde `wilde` aardappeltjes met cocktailsaus
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Champiñones al Jerezvegetarian
8.00
Mushrooms with Sherry — Champignons gestoofd in sherry
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjenas fritas con mielvegetarian
6.00
Fried Eggplant with Honey — Gefrituurde aubergine met honing
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Verduras a la planchavegetarian
7.00
Grilled Vegetables — Verse groente van de plancha
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pimientos de Padrónvegetarian
7.00
Padrón Peppers — Gefrituurde milde groene paprika’s
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de espinacasvegetarian
6.00
Spinach Croquettes — Kroketjes van spinazie
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de boletusvegetarian
6.00
Boletus Croquettes — Kroketjes van oesterzwam
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso manchegovegetarian
8.00
Manchego Cheese — Spaanse schapenkaas
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de oveja con trufavegetarian
10.00
Sheep Cheese with Truffle — Spaanse schapenkaas met truffel
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNE
Jamón serrano
10.00
Spaanse gedroogde ham
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón ibérico Pata Negra
22.00
Top kwaliteitsham uit Andalusië
estimación≈ 300 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de chorizo y queso manchego
7.00
Chorizo and Manchego Croquettes — Kroketjes van chorizo en manchego
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jamón ibérico
9.00
Jamón Ibérico Croquettes — Kroketjes van Ibericoham
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Dátiles con jamón serrano
7.00
Dates with Jamón Serrano — Dadels met serranoham van de plancha
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinchos de pollo
9.00
Chicken Pinchos — Spiesjes van gemarineerde kipfilet
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pinchos de solomillo
10.00
Sirloin Pinchos — Spiesjes van ossenhaas
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo ibérico
7.00
Pikante Spaanse worst van het Ibericovarken
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchichón ibérico
7.00
Spaanse worst van het Ibericovarken
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pinchos de solomillo con jamón
12.00
Sirloin Pinchos with Jamón — Spiesjes van ossenhaas omwikkeld met jamon
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo ibérico
7.00
Luchtgedroogde varkensfilet
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chuletas de cordero
11.00
Lamb Chops — Gemarineerde lamskoteletjes
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo a la plancha
9.00
Grilled Chorizo — Pikante Spaanse worst van de plancha
estimación≈ 330 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fingers de costilla ibérica
15.00
Iberico Rib Fingers — Iberico rib-fingers met limoen mayonaise
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas
9.00
Gehaktballetjes in Spaanse tomatensaus
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con solomillo
10.50
Bread with Sirloin — Geroosterd brood met huisgemaakte salsa en malse biefstuk
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
PESCADO
Ensaladilla Rusapescatarian
7.00
Russian Salad — Koude aardappelsalade met tonijn
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas cocidaspescatarian
11.00
Boiled Shrimp — Portie ongepelde garnalen met cocktailsaus (koud)
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croquetas de gambaspescatarian
9.00
Shrimp Croquettes — Garnalenkroketjes
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Calamares a la romanapescatarian
9.00
Fried Calamari — Gefrituurde inktvisringen
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Calamares a la planchapescatarian
11.00
Grilled Calamari — Inktvis van de plancha met knoflook en peterselie
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lubina con salsa de Lima y picadillos de tomatepescatarian
14.00
Sea Bass with Lime Sauce — Zeebaars met limoen dressing en gemarineerde tomaten
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boquerones fritospescatarian
7.00
Fried Anchovies — Gefrituurde sardientjes
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boquerones en vinagrepescatarian
7.00
Anchovies in Vinegar — In azijn gemarineerde ansjovisjes
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Atúnpescatarian
10.00
Tuna Tartare — Verse tonijn tartaar
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún a la Planchapescatarian
13.50
Grilled Tuna — Gegrilde tonijn met gemarineerde tomaten en limoenmayonaise
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pulpo a la Gallegapescatarian
15.00
Octopus op traditionele wijze uit Galicië
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Pinchos de gambaspescatarian
10.00
Shrimp Pinchos — Spiesjes van gepelde gamba’s
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas a la planchapescatarian
12.00
Grilled Shrimp — Grote gamba’s van de plancha
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SELECCION DE TABLAS
Tabla de ibéricos
30.00
Iberico Meat Platter — Een selectie van diverse koude Spaanse vleeswaren
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Cheese Platter — Een selectie van verschillende Spaanse kazen met brood
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fiesta de croquetas
8.00
Croquette Selection — Een selectie van 4 of 8 kroketjes
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Pinchospescatarian
27.00
Pinchos Selection — Selectie van gamba, varkenshaas en ossenhaas spiesjes
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ DEL DIA
Een mix van warme en koude tapas, waarbij een selectie van vis, vlees en vegetarisch worden geserveerd
37.50
Tapas Mix — Onderstaand menu wordt opgediend in 2 gangen. Te bestellen vanaf 2 personen.
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
POSTRES
Crema Catalana
8.50
Wereldberoemd Spaans nagerecht
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tabla de quesovegetarian
14.00
Cheese Board — Een selectie van verschillende Spaanse kazen met brood
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Churros con Nutella
8.50
Churros with Nutella — Churros met kaneelsuiker en Nutella
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tarta Red Velvet
8.50
Red Velvet Cake — Red velvet cake
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tarta de Chocolate
8.50
Chocolate Cake — Chocolade taart
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tarta de limon y merengue
8.50
Lemon Meringue Tart — Citroen-merengue taart
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas tapas españolas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la tortilla, patatas bravas y champiñones al Jerez. También hay croquetas de espinacas y de boletus. La carta tiene mucha carne y pescado para mesas mixtas.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 57
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de tapas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos ricos en proteínas. Las selecciones de carne y pescado son muy adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.
40 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Platielstraat 9, 6211 GV Maastricht
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mié12:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00Keuken dagelijks geopend tot 22:00 uur.
- Contacto
- +31433500633 info@labodega-maastricht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labodega-maastricht.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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