Beluga Loves You
Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bocados
TOMATEvegetarian
Bumbu | cacahuetes | champiñón de París
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PATATApescatarian
POMME DE TERRE — Mariscos | bouillabaisse | hinojo
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PAN SOUFFLÉvegetarian
PAIN SOUFFLÉ — Yema de huevo | trufa | Livar
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Pan del dragónvegetarian
Pain du dragon — Palomitas | caramelo | sal marina
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Menú
Coquille Saint-Jacquespescatarian
Pomelo | coco | estragón
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ATÚN ROJO BALFEGÓpescatarian
THON ROUGE BALFEGÓ — Toro | akami | pilpil | heces de saké | yuzu
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PANES ARTESANALESvegan
PAINS ARTISANAUX — Pan de cristal | masa madre | brioche
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
WAGYU A4
Ostra Irish Mór | umeboshi | caviar
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ROUGEvegetarian
TXO | albahaca | tomate
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
OSTRA IRLANDESA MÓRpescatarian
HUÎTRE IRLANDAISE MÓR — Fenogreco | limón | bak-kut-teh
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PALOMA DE ANJOU
ANJOU PIGEON — Mora | pimienta rosa | mole
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SELECCIÓN DE QUESOSvegetarian
SÉLECTION DE FROMAGES — Pan | condimento | nuez
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
FRESAvegetarian
FRAISE — Yogur | verbena | pimienta larga de Java
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Fórmulas
Almuerzo: 4 platos
110.00
Déjeuner: 4 plats
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 43
Cena: 6 platos
165.00
Dîner : 6 plats
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Experiencia todo incluido
155.00
expérience tout compris — Cuatro platos seleccionados de nuestro menú BLY, con aperitivo, cuatro vinos maridados y agua
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 39
Almuerzo completo
75.00
déjeuner complet — Almuerzo de 2 platos (entrante y principal), incluye aperitivo, una copa de vino y un café
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Entrantes Signature
CAVIAR CLÁSICO
CAVIAR CLASSIQUE — Treinta gramos de caviar | crema agria | huevo de granja
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales Signature
WAGYU A5
Remolacha | cerezas | diez gramos de caviar cent dix
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RODABALLOpescatarian
TURBOT — Fenogreco | bak kut teh | diez gramos de caviar
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Dulces Signature
BLY ROCKS
Foie gras | remolacha | mora
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht
- Horario
- lun—mar—mié12:00–17:00, 18:30–00:00jue12:00–17:00, 18:30–00:00vie12:00–17:00, 18:30–00:00sáb12:00–17:00, 18:30–00:00dom—
- Contacto
- +31433213364
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belugalovesyou.com/