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BASTA gastrobar

Sint Amorsplein 2, 6211 GT Maastricht

Abierto ahora · hasta 02:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÁNDWICHES
BABA GANOUSHvegan
13.50
remolacha chioggia | menta fresca | granada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
POLLO MANGO PICANTE
14.50
PIKANTE KIP MANGO — tiras de pollo fritas | mango picante
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos
ENSALADA DE ATÚN CASERA
14.50
HUISGEMAKTE TONIJSALADE — rúcula | cebolla roja
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARPACCIO
15.00
parmesano | mayonesa de trufa
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALMÓN AHUMADO
14.50
GEROOKTE ZALM — crème fraîche | tortilla de alcaparras | cebolla roja
estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
CAPRESEvegetarian
13.50
burrata | tomate | pesto
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MORTADELLA
15.50
burrata | pesto | crumble de pistacho
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 73
EGGS BENEDICT
13.50
huevo poché | aguacate | bacon | salmón + 3.5 | salsa holandesa | pan brioche
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
FOCACCIA BRIEvegetarian
13.50
miel | nueces | pan tostado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
FOCACCIA SPANITA
13.50
salami italiano | parmesano | mayonesa de trufa | pan tostado
estimación≈ 690 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SOPA
SOPA DE FIDEOS THAI
9.50
THAISE NOEDELSOEP — curry rojo | hoja de lima | cebollino
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 80
ENSALADAS
BASTA queso de cabravegetarian
17.50
BASTA geitenkaas — remolacha chioggia | uvas | frutos secos | granada | tomate cherry | crema balsámica
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
CESAR
17.50
tiras de pollo fritas | lechuga | croutons | parmesano | aliño de anchoas
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
AMORE
17.50
burrata | prosciutto | fresa | melón con miel | crema balsámica
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
PIMENTOS DE PADRÓNvegan
6.50
pimientos suaves a la plancha
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BRUSCHETTAvegan
9.50
tomate | 3 uds
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
SARDINAS ORTIZ
9.50
ORTIZ SARDINES — servido con pan
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CAMEMBERT AL HORNOvegetarian
10.50
CAMEMBERT UIT DE OVEN — miel | pan
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
CROQUETAS DE TERNERA
12.50
RUNDVLEES KROKETJES — mostaza | pan | 2 uds
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
CROQUETAS DE GAMBAS
14.50
GARNALEN KROKETJES — alioli | pan | 2 uds
estimación≈ 560 kcal46 g de carbohidratos
Gamba Pil Pil
11.50
picante | aceite de ajo | al horno
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de Pollo Glaseadas
13.50
GEGLACEERDE KIPSPIESJES — 3 uds.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
APERO
Tabla de Quesosvegetarian
18.50
KAASPLANK — 4 tipos de queso | sirope | chutney de higos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Charcutería
18.50
CHARCUTERIE — variedad de embutidos
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta
24.50
GEMENGDE PLANK — variedad de embutidos y quesos
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Raviolivegetarian
19.50
ricotta | espinacas | mantequilla de salvia
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Padella Scampi
21.50
scampi | pasta aioli
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle di Bastavegetarian
18.50
espárragos verdes | parmesano | pesto | albahaca fresca
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Brochetas de Solomillo de Cerdo
22.50
VARKENSHAAS SPIESJES — aliño griego | tzatziki | patatas fritas | ensalada de feta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sukkade de Ternera
26.50
KALFSSUKADE — crema de patata | espárragos verdes | jus de té naranja y miel
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de Lobo Marino
23.50
ZEEWOLFFILET — crema de patata | antiboise épicée | bisque de bogavante
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Atún Steak
25.50
TONIJNSTEAK — antiboise épicée | crema de aceituna | puré de apio nabo
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
POSTRE
Affogatovegetarian
7.50
espresso | helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Chocolate Moelleuxvegetarian
8.50
CHOCOLADE MOELLEUX — sorbete de mango | nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake de Limoncellovegetarian
8.50
LIMONCELLO CHEESECAKE — fresa | crumble de pistacho
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Mucho almuerzo y cena vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los ravioli de ricotta y espinacas o los tagliatelle con espárragos verdes. También hay sándwiches vegetarianos como la focaccia de brie y miel.

13 platos vegetarianos y 3 veganos de 35

65dia
scoreestimación

Platos proteicos y aperitivos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones de proteínas con guarniciones bajas en carbohidratos. El filete de atún con puré de apio tiene unos 20 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Sint Amorsplein 2, 6211 GT Maastricht
Horario
lun10:00–02:00
mar10:00–02:00
mié10:00–02:00
jue10:00–02:00
vie10:00–02:00
sáb10:00–02:00
dom10:00–02:00
onze keuken is elke dag geopend van 11:00 tot 21:00 uur
Contacto
+310433264904 info@bastagastrobar.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastagastrobar.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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