Basilica - Maastricht, Vrijthof
Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
horario aún desconocido
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
almuerzo grupal
almuerzo grupal
17.50
groepslunch
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sopa de cebolla
UIENSOEPJE — con pan rústico
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Variedad de pan rústico gourmet
VARIATIE VAN LUXE BELEGD BOERENBROOD GESERVEERD OP PLANKEN — Servido en tablas: ensalada de atún, carpaccio, queso, salmón ahumado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
el 12 horas de basilica
12 horas
14.50
12 uurtje — Sopa de temporada con pan rústico, 1 rebanada de pan integral smoske y 1 rebanada de pan blanco con croqueta de ternera
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Croqueta de gambas
3.50
Garnalenkroket
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlaai
6.50
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Basilica Burger
18.50
burger de ternera 200g, cheddar, bacon, lechuga, cebolla, tomate, salsa de tomate, salsa de pepinillos y patatas Zuyd
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
Fusion Burger
18.50
FUSIONBURGER — burger New York 200g, lechuga, tomate, salsa ranch, relish de remolacha y patatas Zuyd
estimación≈ 1180 kcal72 g de carbohidratos
Scampi Burger
20.50
SCAMPIBURGER — burger de scampi 200g, lechuga, tomate, salsa ranch y patatas Zuyd
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Buddha Bowlvegetarian
18.50
quinoa, rúcula, batata, aguacate, queso feta, tomate cherry, pepino y crema de albahaca
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Saté de solomillo de cerdo (2 brochetas)
19.50
VARKENSHAAS SATÉ 2 STOKJES — atjar, kroepoek, cebolla frita y patatas Zuyd
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Saté de solomillo de cerdo (3 brochetas)
23.50
VARKENSHAAS SATÉ 3 STOKJES — atjar, kroepoek, cebolla frita y patatas Zuyd
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Zuurvlees de Maastricht
19.50
MAASTRICHTS ZUURVLEES — puré de manzana, ensalada y patatas Zuyd
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Costillas
22.50
SPARERIBS — con salsa barbacoa, lechuga y patatas Zuyd
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Tagliata di Manzo
26.50
filete cortado, rúcula, mezcla de semillas, queso parmesano, tomate Roma y crema de balsámico
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi's à la Plancha
22.50
SCAMPI’S À LA PLANCHA — 9 scampis salteados, aceite de hierbas, ajo ahumado y pan blanco rústico
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel (500g)
24.50
SCHNITZEL (500 GR.) — salsa de champiñones o pimienta, arándanos rojos y patatas Zuyd
estimación≈ 1350 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Lubina Asiática
23.50
ASIAN ZEEBAARS — Lubina salteada, fideos, lima, soja, sésamo, calabacín amarillo, cilantro y crumble de Wasabi
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ ESTÁNDAR DE 3 TIEMPOS
Menú Estándar de 3 Tiempos
32.50
3-GANGEN STANDAARD
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Nuestras Recomendaciones
Basilica Club Sandwich
BASILICA CLUBSANDWICH — pechuga de pollo marinada, huevo, bacon, lechuga, pepino, tomate y mayonesa chipotle
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Agnus Beef Carpaccio
con rúcula, queso parmesano, mayonesa de trufa y piñones
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebolla Francesa
Franse Uiensoep — gratinada con queso
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Satay de Solomillo de Cerdo
varkenshaas saté — con atjar, cebollas fritas, krupuk y patatas fritas rústicas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Vrijthof 15A, 6211LD Maastricht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31433213936 info@basilicamaastricht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), basilicamaastricht.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %
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