Kobe - Maastricht, Ruiterij
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Cerrado ahora · abre 18:00
Japanesesteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TEPPANYAKI
TORI
77.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, contramuslo de pollo, solomillo o gambas, postre del chef
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
KOBE
95.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, sushi y sashimi o tempura, contramuslo de pollo o pescado del día, solomillo
estimación≈ 1500 kcal90 g de carbohidratospesado 33
NAMI
80.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, pescado del día, solomillo o gambas, postre del chef
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratospesado 43
UMI
99.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, sushi y sashimi o tempura, vieiras a la plancha, solomillo o gambas
estimación≈ 1500 kcal85 g de carbohidratospesado 39
TSUKI
125.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, sushi y sashimi o tempura, contramuslo de pollo o pescado del día, ½ bogavante, vieiras
estimación≈ 1700 kcal95 g de carbohidratospesado 33
KAZE
108.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, sushi y sashimi o tempura, ½ bogavante, vieiras a la plancha, solomillo o gambas
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 33
VEGETARIANvegetarian
60.00
Entrante vegetariano, sopa japonesa, tempura de verduras variadas, sushi vegetariano o steak de tofu, postre del chef
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
KIDS
35.00
Nanban (salmón frito en salsa agridulce), sopa japonesa, contramuslo de pollo con salsa teriyaki y arroz frito, helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
SUSHI
MINATO
70.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, sashimi o tempura, surtido de sushi nigiri y maki, postre del chef
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
HANA
88.00
3 tipos de entrantes, sopa japonesa, surtido de sashimi, surtido de tempura, surtido de sushi nigiri y maki, postre
estimación≈ 1300 kcal140 g de carbohidratos
ENTRANTES A LA CARTA
Nanban
12.50
Salmón frito marinado en vinagreta agridulce
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de entrantes
17.00
Three kinds of appetizers — Tres tipos de entrantes
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gyoza Japonesa
13.00
Japanese Gyoza — Dumplings japoneses de pollo y verduras
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sushi & Sashimi
18.00
Entrante de sushi y sashimi
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
TEMPURA JAPONESA
Tempura de verdurasvegetarian
23.50
Vegetable tempura — Variedad de verduras fritas en tempura
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Tempura de gambas
28.00
Shrimp tempura — Gambas fritas en tempura
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Surtido de tempura
26.00
Assorted tempura — Variedad de verduras y gambas fritas en tempura
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES A LA CARTA
Contramuslo de pollo
26.50
Chicken Thigh — Tierno contramuslo de pollo
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado de temporadapescatarian
29.50
Fish of the season — Pescado de temporada
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras a la planchapescatarian
33.50
Grilled Scallops — Vieiras a la plancha
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera
39.50
Tenderloin steak — Ossehaas
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambaspescatarian
39.50
Shrimp — Garnalen
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
1/2 Langostapescatarian
48.00
1/2 Lobster — 1/2 kreeft
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Arroz al vaporvegan, vegetarian
4.00
Steamed rice
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz frito
7.50
Fried rice
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa japonesa
4.50
Japanese soup — Japans soep
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada verde con algasvegan, vegetarian
5.00
Green salad with seaweed — Groene salad met zeewier
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegan, vegetarian
12.50
Grilled vegetables — Gegrilde seizoensgroentes
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRE
Helado japonés casero
7.50
Homemade ice cream — Huisgemaakte japans ijs
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Postre del Chef
14.00
Chef's Dessert — Panna cotta de matcha y chocolate blanco
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
SASHIMI SUSHI A LA CARTA
Plato de SASHIMIpescatarian
38.00
SASHIMI platter — A elegir entre salmón, atún, lubina, vieiras, hamachi. Posibilidad de combinar.
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HANDROLL SUSHI A LA CARTA
Salmónpescatarian
8.95
Salmon
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
9.95
Tuna
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Californiapescatarian
9.95
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Tempurapescatarian
9.95
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Caballapescatarian
9.95
Mackerel
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
9.95
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
PLATÓN DEL CHEF SUSHI A LA CARTA
PLATEAU DEL CHEF
42.00
CHEF’S PLATTER — Una mezcla de diferentes tipos de sushi
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
NIGIRI SUSHI A LA CARTA
Tamago (huevo)vegetarian
4.50
Tamago (egg)
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Vieirapescatarian
5.50
Scallop
estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
5.50
Seabass
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Ikurapescatarian
5.50
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
Hamachipescatarian
7.00
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratos
Unagipescatarian
7.50
Unagi (grilled eel) — anguila a la parrilla
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratos
MAKI ROLLS SUSHI A LA CARTA
Maki de atúnpescatarian
12.00
Maki tuna roll
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Maki de pepinovegan, vegetarian
7.50
Maki cucumber roll
estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos
Maki de salmónpescatarian
11.00
Maki salmon roll
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratos
Maki de aguacatevegan, vegetarian
8.00
Maki avocado roll
estimación≈ 170 kcal25 g de carbohidratos
URAMAKI ROLLS SUSHI A LA CARTA
Roll de salmón y aguacatepescatarian
20.00
Salmon avocado roll
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
California rollpescatarian
16.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Spicy tuna roll
16.50
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Tuna mayo roll
16.50
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
Tempura roll
17.00
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Dragon roll
20.00
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratos
WAGYU
100 gramos de WAGYU
85.00
100 grams of WAGYU — Ribeye wagyu japonés de la prefectura de Kagoshima
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
100 gramos de WAGYU
45.00
100 grams of WAGYU in your teppanyaki menu instead of main course — en su menú teppanyaki en lugar del plato principal
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
- Horario
- luncerradomar18:00–23:00mié18:00–23:00jue18:00–23:00vie18:00–23:30sáb18:00–23:30domcerradoLatest time of reservation 20:30. kitchen closes at 21:00
- Contacto
- +310433211961 info@restaurantkobe.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantkobe.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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