Toscanella Apuana
Rechtstraat 22, 6221 EJ Maastricht
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especiales del día
Tagliere Toscana (para compartir)
40.00
Tagliere Toscana (to share) — Selección de productos artesanales toscanos, embutidos y quesos
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lasagna classica
15.00
Con salsa boloñesa
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliolini al tartufo
28.00
Tagliolini con parmesano y trufa negra uncinato rallada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigianavegetarian
Parmigiana de berenjenas, tomate, mozzarella, parmesano
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrantes
Bruschetta Toscana
12.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Bruschetta al prosciutto crudo
18.00
Bruschetta tostada al horno con jamón serrano tierno, mozzarella cremosa, tomates frescos y mantequilla fundida
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de Black Angus ahumado
20.00
Gerookte Black Angus carpaccio — Carpaccio de Black Angus ahumado y cortado finamente sobre cama de rúcula fresca con burrata cremosa
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Speck del Tirol del Sur
16.00
Spek uit Zuid-Tirol — Auténtico speck del Tirol del Sur, servido con mozzarella de búfala esponjosa
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lardo di Colonnata IGP
Lardo di Colonnata IGP (rugspek) — Tocino de espalda
estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
Kaasplank — Una mezcla de 3 tipos de queso
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
10.00
Gemenge salade — Ensalada mixta regional fresca y refrescante
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Capresevegetarian
14.00
Caprese salade — Auténtica mozzarella de búfala DOP, tomates jugosos, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de verduras a la parrillavegetarian
Vers gegrilde groenten salade — Ensalada con berenjenas, calabacines y pimientos rojos recién grillados, sazonada con sal y pimienta
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasta
Spaghetti Carbonara
19.00
Spaghetti con guanciale, pimienta negra, huevo y pecorino romano DOP
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Pasta al pomodorovegetarian
Pasta con salsa de tomate, tomates cherry, grana padano 24m. y albahaca
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Pasta al pestovegetarian
Pasta con pesto de albahaca, parmesano y piñones
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta al ragù
Pasta con salsa de carne (boloñesa)
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Pasta Carbonara al tartufo
25.00
Spaghetti con guanciale, huevo, pecorino y trufa
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti all'amatriciana
Spaghetti con guanciale, salsa de tomate y pecorino romano DOP
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos principales de carne
Entrecot de ternera (Belga Azul) - 200g
34.00
Runder-entrecote (belgisch witblauw) - 200g — Entrecot de ternera con lardo di Colonnata IGP
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot (Belga Azul)
30.00
Entrecote (belgisch witblauw) - 200g — Entrecot belga azul con rúcula, tomates cherry y parmigiano reggiano 36m
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pizzas
Pizza speck & mascarpone
Pizza con bacon y mascarpone
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Pizza funghivegetarian
Pizza con champiñones
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza cotto
Pizza con jamón
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza cotto e funghi
Pizza con jamón y champiñones
estimación≈ 860 kcal89 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza margheritavegetarian
Pizza con mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza cotto & salame
17.00
Pizza con jamón y salami
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratos
Pizza prosciutto crudo
Pizza con jamón crudo
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza diavola
Pizza con salami picante
estimación≈ 900 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza salame
Pizza con salami
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza crudo & funghi
Pizza con jamón crudo y champiñones
estimación≈ 880 kcal89 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza crudo & mascarpone
Pizza con jamón crudo y mascarpone
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Napoli
Pizza con anchoas y alcaparras
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza quattro formaggivegetarian
Pizza con cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Pizza tonno & cipolla
Pizza con atún y cebollas
estimación≈ 840 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza vegetarianavegetarian
Pizza con alcachofas, cebolla, champiñones y aceitunas
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 79
Pizza marinaravegetarian
Pizza con salsa de tomate y ajo
estimación≈ 680 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza bufalavegetarian
Pizza con salsa de tomate y mozzarella de búfala
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza capricciosa
Pizza con jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizzas blancas
Pizza piemontese
21.00
Trufa, champiñones, jamón crudo y rodajas de tomate
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Pizza siciliana
21.00
Berenjenas, atún, cebolla, anchoas y alcaparras
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza carrarina
Trufa, lardo di Colonnata IGP, albahaca y dados de tomate
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Pizza ligure
22.00
Pesto, gambas, mozzarella de búfala, calabacín a la plancha y dados de tomate
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza veneta
23.00
Mascarpone, salmón salvaje y rúcula
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pizza raffinata
Gorgonzola, nueces y speck de montaña
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Pizzas especiales
Pizza carpaccio
Con carpaccio casero, rúcula y grana padano 24m.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza sfiziosa
Con jamón crudo de San Daniele y stracchino (queso italiano de vaca)
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Pizza capresevegetarian
Con mozzarella de búfala, salsa de tomate y ensalada caprese (tomate, mozzarella, albahaca)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza toscanellavegetarian
Con mozzarella, mascarpone, dados de tomate, rúcula y Grana Padano 24m.
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Pizza apuana
Con lardo di Colonnata IGP, rúcula y tomate
estimación≈ 840 kcal80 g de carbohidratos
Pizza boscaiola
Con speck de montaña, mascarpone y champiñones
estimación≈ 960 kcal80 g de carbohidratos
Pizza gorgonzola
Con salami picante, gorgonzola y cebolla
estimación≈ 930 kcal80 g de carbohidratos
Pizza mediterraneavegetarian
Con berenjenas, calabacines, pimientos asados y grana padano 24m.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Pizza maialona
Con jamón, salchicha fresca, salami y stracchino (queso italiano de vaca)
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Pizza salsiccia
Con salchicha fresca, cebolla y stracchino
estimación≈ 940 kcal80 g de carbohidratos
Calzones
Calzone fiorito
Con stracchino, salchicha fresca, rúcula, dados de tomate (cubierto con lardo di Colonnata IGP)
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Calzone classico
Pizza doblada con jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Calzone salame
Pizza doblada con salami picante, mozzarella, cebolla y gorgonzola
estimación≈ 1020 kcal90 g de carbohidratos
Calzone special
Pizza doblada con mozzarella de búfala y champiñones (cubierta con jamón crudo)
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Focaccias frescas
Focaccia italica
Focaccia con berenjenas, calabacines, pimientos, jamón crudo, tomate y rúcula
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Focaccia cotto & mozzarella
Focaccia con jamón y mozzarella
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Focaccia tonnopescatarian
Focaccia con atún, tomate, mayo y rúcula
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Focaccia classica
Focaccia con jamón serrano, mozzarella, tomate y rúcula
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Postres
Tiramisu
9.00
Pastel de tiramisú
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias tablas de carne y queso con pocos carbohidratos. Los platos principales de carne son más adecuados que la amplia selección de pizzas y pastas.
12 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rechtstraat 22, 6221 EJ Maastricht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31437851483
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toscanellaapuana.nl/
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