Grand Café D'n Ingel
Vrijthof 13, 6211LD Maastricht
horario aún desconocido
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno
Desayuno francés
14.50
Frans ontbijt — Cruasán, baguette, queso, brie, mermelada y huevos revueltos. Acompañado de café o té.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Eggs Benedict
15.80
Pan brioche, huevo poché, holandesa, bacon
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Eggs Royale
17.00
Pan brioche, huevo poché, holandesa, salmón ahumado
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Desayuno D’n Ingel
17.50
D’n Ingel ontbijt — Variedad de panes con jamón, queso, mermelada, yogur de frutas (granola y yogur griego) y huevos revueltos con bacon.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Sándwiches de almuerzo
Saludable
10.50
Gezond — Panecillo multicereales, jamón artesano, queso Beemster, huevo, guarnición de verduras crudas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún
11.00
Tonijn — Baguette, canónigos, cebolla roja encurtida, cebollitas, alcaparras
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
CAPRESE
14.00
Baguette, tomate Roma, pesto, aceite de albahaca, mozzarella, crumble de tomate
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Carpaccio
16.00
Baguette, carpaccio de ternera, crema de trufa, queso parmesano
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
VITELLO
16.00
Baguette, carrillera de ternera cocinada a fuego lento, crema de atún, alcaparras, rúcula, parmesano
estimación≈ 540 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67
SALMÓN AHUMADO
16.00
GEROOKTE ZALM — Brioche, canónigos, crema de hierbas, eneldo, perlas de salmón
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Sándwiches calientes
Tosti
9.80
Jamón y queso, elección entre pan blanco o multicereales
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tosti d’n Ingel
12.80
Con 2 huevos fritos, champiñones - elección entre pan blanco o multicereales
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FALAFEL
13.50
Pan naan, aliño de tahini, verduras crudas
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Sándwich de BRIE caliente
13.50
BROODJE warme BRIE — Pan de molinero, compota de higos, rúcula, miel, nuez
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
BAO BUN EBI FRY
15.20
Langostinos fritos al estilo japonés, gochujang, verduras crudas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
BAO BUN IBERICO
15.50
Tiras de ibérico, gochujang, verduras crudas
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
POLLO PICANTE
15.20
PIKANTE KIP — Pan de molinero tostado, mayo gochujang, mezcla de cebollas, copos de chile
estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Club sandwich
16.50
Clubsandwich — Focaccia, solomillo de pollo, bacon, huevo, tomate, pepino, lechuga, salsa cocktail
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopas
Sopa de tomate
8.50
Tomatensoep — Crème fraîche, perejil
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DE CEBOLLA FRANCESA CASERA
9.00
HUISGEMAAKTE FRANSE UIENSOEP — Gratinada con queso gruyère
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Petit Bouillabaisse
14.50
PETIT BOUILLABAISE — Bisque, pescado, escampis
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos con huevo
Uitsmijter jamón y/o queso
13.00
Uitsmijter ham en/of kaas — 3 huevos fritos, guarnición de ensalada, elección de pan de molinero blanco o integral
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Uitsmijter bacon
13.50
Uitsmijter spek — 3 huevos fritos, guarnición de ensalada, elección de pan de molinero blanco o integral
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortilla Campesina
15.50
Boerenomelet — Verduras, cebolla, bacon, champiñones, elección de pan de molinero blanco o integral
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensaladas completas
Saint-Loup Queso de Cabra
22.50
SAINT-LOUP geitenkaas — Mezcla de lechuga, uvas, croutons, nueces, arándanos rojos
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada César
23.50
CaeSERsalade — Lechuga romana, aderezo César, parmesano, anchoas, bacon, huevo, pollo, croutons
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gamba & Scampi
23.50
Gambas y escampis salteados, crema de rábano picante, agridulce, croutons
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Clásicos
Kroketten
12.50
Dos croquetas de ternera Bourgondièr con mostaza, elección de pan de molinero blanco o integral o patatas fritas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ragú de pollo casero
14.00
Huisgemaakte kippenragout — Ragú de pollo con champiñones, costra de masa, guarnición de ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ingele-burger
19.50
100% ternera Limousin, compota de cebolla roja y oporto, bacon, provolone, crema de trufa, canónigos, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Zuurvlees
19.50
Estofado de ternera agridulce clásico de Maastricht, guarnición de ensalada, compota de manzana, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Saté d’n Ingel
3 brochetas de Sat 180g
22.00
3 stokjes Sat 180 gram — Atjar, kroepoek, cebollas fritas, guarnición de ensalada
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
4 brochetas de Sat 240g
24.50
4 stokjes Sat 240 gram — Atjar, kroepoek, cebollas fritas, guarnición de ensalada
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Pastas
Linguine Champiñones
22.50
LINGUINE PADDENSTOELEN — Tres tipos de setas, vino blanco, parmesano, hierbas frescas
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Cannelloni
22.50
Ricotta y espinacas, queso de cabra, dukkah, salsa pomodoro
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ravioli Espárragos Verdes
23.50
RAVIOLI GROENE ASPERGE — Espárragos verdes, calabacín, pancetta crujiente
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine Scampi
24.50
Salsa de bogavante, espinacas, parmesano, calabacín
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta di Manzo
28.50
Salsa de trufa y pimentón, parmesano, rúcula, filete
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Para los niños
Poffertjes infantiles
7.50
Kinderpoffertjes — 12 mini panqueques con nata montada, smarties, azúcar glas, sirope
estimación≈ 550 kcal72 g de carbohidratospesado 31
Frikandel o Kroket
8.50
Frikandel of kroket — Snack servido con patatas fritas, guarnición de ensalada, puré de manzana
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Sparerib
15.50
Sparerib, patatas fritas, ensalada, puré de manzana
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Saté
16.50
Sat — 2 brochetas de saté de pollo o lomo de cerdo, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes
Tabla de Panes
10.80
BROODPLANKJE — Baguette, focaccia, pan integral, mantequilla de hierbas, aioli y tapenade de tomate
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Champignons
13.50
Champignons de temporada, salteados con ajo y hierbas frescas, queso blanco
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas
16.00
GAMBA’S — Black tiger, marinado oriental, limoncillo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche
16.50
Bacalao, crema de aguacate, cebolla roja, mango, totopos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de Ternera
16.50
CARPACCIO VAN RUND — Solomillo de ternera, crema de trufa, parmesano, piñones
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
16.50
VITELLO TONATO — Jarrete de ternera cocinado a fuego lento, crema de atún, parmesano, alcaparras
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vegetariano/vegano
Falafel Caserovegetarian
21.50
HUISGEMAAKTE Falafel — Verduras de temporada, salsa pomodoro, queso blanco, dukkah
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta de Setasvegetarian
22.50
PADDENSTOELEN PASTA — Tres tipos de setas, ajo, hierbas frescas, desglasado con vino blanco
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Platos de pescado
Filete de Lubina
26.00
ZEEBAARSFILET — Verduras de temporada, antiboise
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bouillabaisse
27.50
Bisque, pescado, gambas, escampis
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del Día
28.50
VIS VAN DE DAG — Verduras de temporada, salsa acompañante, crema de chirivía
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Salmón
28.50
ZALMFILET — Verduras de temporada, holandesa, crema de chirivía
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de carne
Pechuga de Pollo de Limburgo
26.00
LIMBURGSE HOENDERFILET — Con un relleno de hierbas frescas y frutos secos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistec de Ternera Angus
28.50
BIEFSTUK VAN HET ANGUS-RUND — Verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mixed Grill
29.50
Pechuga de pollo, bistec, chorizo, sparerib, col, salsa barbacoa y de ajo
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot a la Parrilla
31.50
GEGRILDE ENTRECOTE — Verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spareribs d’n Ingel
Spareribs Marinados (Normal)
26.50
normaal Gemarineerde spareribs — Salsa de ajo, guarnición de col
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Spareribs Marinados (XL)
29.50
XL Gemarineerde spareribs — Salsa de ajo, guarnición de col
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratos
Guarniciones extra
Patatas fritas (1p.)
3.00
Frites (1p.)
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritas (2p.)
5.00
Frites (2p.)
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratos
Pasta
6.00
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada
4.50
Salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan artesanal
4.00
Ambachtelijk brood
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Mayonesa / Ketchup / Curry / Mostaza
1.00
Mayonaise / Ketchup / Curry / Mosterd
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Kinder Fi sta
6.50
Helado de vainilla y chocolate, smarties
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Dame blanche
8.80
Helado de vainilla, salsa de chocolate, almendras laminadas, nata montada
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
PANNA COTTA
9.70
Fruta de la pasión, coco
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Eton-mess
9.80
Helado de vainilla, nata montada, compota de frutos rojos, merengue
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36
BASTOGNE CHEESECAKE
10.50
Nata montada, helado de vainilla
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratospesado 24
SABAYÓN DE FRESA
10.50
AARDBEIEN SABAYON — Fresas, sabayón de cuaranta y tres
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
MOELLEUX
11.50
Helado de vainilla, salsa de caramelo salado
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Aperitivos
Nachos
16.00
Nacho’s — Carne picada picante, jalapeños, queso, crema agria, crema de aguacate
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Patatas al Parmesano
9.00
Friet Parmezaan — Con mayo de trufa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Falafel caserovegan, vegetarian
8.00
Huisgemaakte falaffel — Piccalilli
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fingers
11.00
Mayo Gochujang
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almuerzo de negocios
Business lunch
20.50
Businesslunch — Ensalada Saint Loup: queso de cabra con miel, nueces, manzana fresca, aliño de la casa, tomate provenzal casero
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú 1
Sopa de lentejas ligeramente picantevegetarian
Licht pikante linzensoep — Crumble de frutos secos
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 87
Sopa provenzal de tomate y pimientovegetarian, vegan
Provençaalse tomaten-paprikasoep
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada Caesar
Salade Caesar — Pechuga de pollo, crotones de ajo, queso parmesano, aderezo caesar
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lasaña casera (vegetariana)vegetarian
Huisgemaakte lasagne (vegetarisch) — Rellena de verduras, ricotta y salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Eton Mess
Compota de frutos rojos, merengue
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Entrante del CHEF
Tataki de atún
Tataki van tonijn — Filete de atún con sésamo, aderezo ponzu, rúcula, canónigos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato principal
Entrecôte
Guarnición de verduras, salsa de vino tinto
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre
Mousse
Salsa de caramelo, crumble de almendras, helado de vainilla
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratospesado 25
Menú de 3 platos
37.00
3 gangenmenu
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
42veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones veganas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los vegetarianos pueden elegir la lasaña vegetariana o los linguine de setas. Los clientes veganos pueden pedir la sopa de tomate y pimiento provenzal o el falafel casero. El menú tiene mucha carne y pescado.
6 platos vegetarianos y 2 veganos de 87
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de café bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras de temporada. Hay buenas opciones de bajo índice glucémico para el desayuno y el almuerzo.
37 aptos para diabéticos · 87 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Vrijthof 13, 6211LD Maastricht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31433217226 info@ingel.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ingel.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Grand Café D'n Ingel? Reclama tu local.