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Brasserie Revue

Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht

Abierto ahora · hasta 22:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO
Desayuno Clásico
19.00
Klassiek Ontbijt — Cruasán, mini panecillos, pan de chocolate, jamón y queso, yogur, fruta fresca, granola, zumo natural, plato de huevos
estimación≈ 1450 kcal130 g de carbohidratospesado 27
Desayuno Bubbles
25.00
Bubbels Ontbijt — Desayuno Clásico, Cava
estimación≈ 1550 kcal135 g de carbohidratospesado 31
Desayuno Francés
9.00
Frans Ontbijt — Cruasán, pan de chocolate, mermelada, mantequilla, Brie, café o té
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Bol de Granola Casera
10.50
Huisgemaakte Granola Bowl — Yogur, fruta fresca, frutos secos, sirope de arce
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Uitsmijter Jamón y Queso
15.00
Uitsmijter Ham & Kaas — Pan brioche
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Wentel Teefjes
10.50
Salsa de caramelo, crema de avellanas, granola
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Huevos Benedict
15.50
Egg Benedict — Salmón, salsa holandesa, huevo poché, pan brioche
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ALMUERZO - BÓCADILLOS
Rosbif
14.50
Rosbief — Tomates secos, crema de rábano picante
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Carpaccio de Ternera
15.50
Runder Carpaccio — Crema de trufa, parmesano
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Falafelvegan
12.50
Pimientos asados, nueces, hummus harissa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Pollo Picante
13.50
Pittige Kip — Pepino, crema de jengibre y lima
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ALMUERZO - CLÁSICOS
Sopa Pomodori
9.00
Pomodori Soep
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa del Día
9.50
Soep van de Dag
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
Tosti Focaccia
13.50
Tosti Foccacia — Jamón y queso, kétchup
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Croquetas de Ternera
16.50
Kalfskroketten — Brioche, mostaza casera
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Croquetas de Gambas
18.50
Garnalen Kroketten — Brioche, crema de limón
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortilla
15.00
Omelet — Brioche, verduras de temporada, queso Gouda
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ALMUERZO - ESPECIALIDADES DEL CHEF
Ensalada César
18.00
Caesar Salade — Pollo, bacon, huevo, anchoas
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Flammkuchen Vegetarianovegetarian
12.50
Flammkuchen Vegetarisch — Verduras de temporada, crème fraîche
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Revue Black Angus Burger
19.50
Bacon y queso, salsa Revue, patatas asadas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Flammkuchen de Salmón
14.50
Flammkuchen Zalm — Cebollas | Crème Fraîche
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen de Bacon
13.00
Flammkuchen Spek — Cebollas | Crème Fraîche
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Ensalada de Scampi
19.00
Scampi Salade — Cebollas Agridulces y Pepino | Crema de Bisque
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Nicoise
20.50
Nicoise Salade — Atún Fresco | Olivas | Huevo | Anchoas | Queso Parmesano
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gnocchi en Salsa de Tomate
18.50
Gnocchi In Tomatensaus — Nueces | Queso Parmesano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
ALMUERZO - BOLLERÍA
Limburgse Vlaai
5.80
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Gofre de Lieja
9.50
Luikse Wafel — Salsa de Chocolate | Nata Montada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Apfelstrüdel
8.50
Salsa de Vainilla | Nata Montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
CENA - ENTRANTES
Steak Tartare
15.50
Steak Tartaar — Millefeuille | Sirope de Oporto
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras y Scampi
15.50
Coquilles & Scampi — Aceite de Albahaca | Bisque de Bogavante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos
13.50
Asperges — Huevo Poché | Salsa Holandesa de Trufa
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CENA - PLATOS PRINCIPALES
Filet de Canard
26.50
Filet De Carnard — Verduras de Temporada | Esencia de Naranja
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Pescado del Chef
26.50
Vis van de Chef — Verduras de Temporada | Beurre Blanc | Patatas Fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte
31.50
Entrecote — Verduras de Temporada | Jus de Ternera con Trufa | Patatas Fritas
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
CENA - POSTRES
Dessert Revue
8.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Parfait de Chocolate
9.50
Chocolade Parfait
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tabla de Quesos
16.50
Kaasplateau — 3 Quesos Diferentes | Sirope de Oporto Tinto
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratos
MENÚ REVUE
Menu Revue
47.50
Entrantes (Steak Tartare, Vieiras y Scampi, Espárragos), Platos Principales (Gnocchi Tomate, Pescado del Chef, En
estimación≈ 2400 kcal180 g de carbohidratospesado 21
APERITIVOS
Borrelplank Revue
20.50
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Borrelplank Petite
15.50
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bitterballen de ternera
9.50
Rundvlees Bitterballen — con mostaza
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Gougères de queso
9.80
Kaastengels — con salsa chili
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Brochetas de panceta marinada
10.00
Gemarineerde Buikspek Spiesjes
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dados de queso Reypenaer
8.00
Reypenaer Kaasblokjes — con mostaza
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunas marinadas caserasvegan
5.50
Huisgemarineerde Olijven
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focaccia
8.50
Foccacia — con 3 salsas diferentes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Calamares rebozados
11.50
Gepaneerde Inktvis — con alioli
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Hamburguesas
15.00
Mini Burgers — 3 hamburguesas diferentes
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Nachos
11.50
guacamole, cheddar, carne picada especiada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi con salsa de tomate o una flammkuchen vegetariana. Para veganos, hay un bocadillo de falafel con hummus harissa. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 2 veganos de 49

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas y entrantes ricos en proteínas. Los platos principales suelen incluir patatas fritas.

19 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Vrijthof 50, 6211 LE Maastricht
Horario
lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mié08:00–22:00
jue08:00–22:00
vie08:00–22:00
sáb08:00–22:00
dom08:00–22:00
Kitchen hours: Mon-Thu 08:00-16:00, Fri-Sun 08:00-21:00
Contacto
+31433030280
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letheatre.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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