Broodjesbar De Kade
Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht
Cerrado ahora · abre vie 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno para llevar
Açaï bowl
13.50
Yogur de açaí con granola casera, frutas y miel
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
French Toast
8.50
Pan brioche tostado con canela y varias frutas
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos
Blueberry pancakes
13.50
Tortitas caseras con arándanos, varias frutas y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratos
Breakfast bagel
8.70
Bagel de sésamo con aguacate machacado casero, dos huevos fritos y bacon crujiente
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Stuffed croissant
8.30
Cruasán de mantequilla con queso crema, rúcula, salmón ahumado y huevos revueltos
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón y huevos poché
12.50
Zalm en gepocheerde eieren — Pan brioche tostado con aguacate machacado casero, salmón ahumado, rúcula y dos huevos poché
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bocadillos fríos y calientes
Jamón y Queso
7.25
Ham+Kaas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Saludable
8.75
Gezond
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie
8.75
estimación≈ 500 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de atún casera
8.95
Huisgemaakte tonijnsalade
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio
9.25
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Caprese
8.75
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
Jamón Serrano
8.50
Serranoham
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos
Baba ganoush casero (vegan)vegan
10.75
Huisgemaakte Baba ganoush (vegan)
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hummus (vegan)vegan
10.50
estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo de Roel (caliente)
10.25
Roel’s kip (warm)
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
BLTC (caliente)
10.50
BLTC (warm)
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Pastrami (caliente)
9.75
Pastrami (warm)
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Albóndiga (caliente)
9.75
Gehaktbal (warm)
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
Chicken Crunch (caliente)
10.25
Kip Crunch (warm)
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Rib-eye (caliente)
12.75
Rib-eye (warm)
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Bagels
Pollo (caliente)
12.50
Chicken (warm)
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmón
12.00
Zalm
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Focaccias (calientes)
Tuna melt
12.50
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Mortadela
12.50
Mortadella
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Salami de trufa
13.50
Truffelsalami
estimación≈ 690 kcal50 g de carbohidratos
Smoothies
Hawaiian Pink dragon
6.50
Fruta de la pasión, piña, pitaya rosa, plátano, mango, coco
estimación≈ 320 kcal58 g de carbohidratospesado 32
Lovely green Berry Bomb
Aguacate, espinacas, açaí, arándanos, hierba de trigo, mango, moras, frambuesas, brócoli, fresa, plátano
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 43
Blue ocean Pitaya flower
Pitaya blanca, lima, pitaya, mango, coco, ruibarbo, plátano, coliflor, plátano
estimación≈ 340 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Olympian fit Green fit
Cerezas, frambuesa, aguacate, mango, almendra, avena, guisantes, plátano, col rizada, aguacate, plátano, menta, perejil
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Desayuno todo el día
Pudín de chía
8.70
Chiapudding — Pudín casero de semillas de chía con toppings de fruta y copos de coco
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Eggs Benedict
14.50
Dos huevos poché sobre pan brioche tostado con aguacate machacado, salmón, rúcula y salsa holandesa
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bocadillos
Carpaccio de ternera
14.80
Rundercarpaccio — Carpaccio de ternera, rúcula, pepino, mayonesa de trufa casera, piñones, tomates secos, queso parmesano
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
14.80
Ternera, rúcula, salsa tonnata casera, alcaparras, queso parmesano
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Baba Ganoush casero
16.80
Huisgemaakte Baba ganoush — Crema de berenjena, rúcula, verduras asadas, granada, vinagreta de ajo y albahaca
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Hummusvegan
16.80
Hummus vegano, rúcula, granada, verduras asadas, vinagreta de ajo y albahaca
estimación≈ 530 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Roel's chicken
15.00
Filete de pollo marinado, queso fundido, lechuga, pepino, salsa de pimentón y ajo casera
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratos
BLTC
15.50
Filete de pollo marinado, lechuga, tomate, pepino, bacon crujiente, salsa de pimentón y ajo casera
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Pastrami
14.20
Pastrami de ternera, rúcula, tomate, pepinillo, cheddar, mayonesa de mostaza casera
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Albóndiga
14.50
Gehaktbal — Albóndigas con cebolla, lechuga, pepino y salsa de pimentón y ajo casera
estimación≈ 660 kcal50 g de carbohidratos
Pollo Crunch
14.80
Kip crunch — Filete de pollo crujiente, lechuga, tomate, pepino, mayonesa de chile casera.
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Rib-eye
15.90
Rib-eye de ternera, rúcula, mayonesa de trufa casera, queso parmesano.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Bagels
Pollo (caliente)
14.80
Kip (heet) — Filete de pollo marinado, bacon crujiente, lechuga, pepino, salsa de pimentón y ajo casera.
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
Tostadas
Burrata
16.90
Pan tostado, pesto de nueces casero, rúcula, tomate, burrata, jamón serrano, vinagreta de ajo y albahaca.
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de Cabra
14.80
Geitenkaas — Pan tostado, rúcula, queso de cabra, aguacate machacado casero, bacon crujiente, nueces, fresas, balsámico.
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
Ensalada César (caliente)
17.90
Caesarsalade (heet) — Ensalada, filete de pollo marinado, bacon crujiente, tomate, huevo duro, queso parmesano, aderezo César casero.
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Sopa
Sopa Minestrone Ricavegetarian
9.75
Rijkgevulde Minestronesoep — Sopa de tomate vegetariana rica, pan, croutons caseros, queso parmesano, mantequilla.
estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Postre
Limburgse Vlaai
5.50
Limburgse vlaai de la panadería Hermans.
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Aperitivos
Trío de Bruschetta
13.50
Bruschetta Trio — Clásica: tomate, ajo, albahaca. Pesto de nueces: tomate, mozzarella. Jamón serrano: tapenade de tomate, alioli.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Baby Calamares
13.50
Babycalamares — Servidos con alioli y limón.
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunas Griegasvegan
6.00
Griekse olijven
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan con Dips
8.50
Brood met dips — Alioli, tapenade de tomate, aguacate machacado, hummus.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de Aperitivos de Kade
24.50
Borrelplank de Kade — Surtido de delicias para compartir.
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht
- Horario
- lun10:00–17:00mar10:00–17:00mié10:00–17:00jue10:00–17:00vie10:00–17:00sáb10:00–17:00dom10:00–17:00
- Contacto
- +32433272012 info@broodjesbardekade.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broodjesbardekade.nl/
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