La Tranca - Maastricht, Grote Gracht
Grote Gracht 34, 6211 SX Maastricht
Cerrado ahora · abre mié 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas Vlees Meat Tapas
Jamón Serrano
7.00
Spaanse serranoham Spanish serranoham
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos rotos con jamón
8.25
Gefrituurde aardappel, serranoham, spiegelei Fried diced potatoes, serranoham, egg sunny-side up
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pinchos de pollo
6.50
Chicken skewers — Gemarineerde kipspiesjes Marinated chicken skewers
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chorizo al vino
7.00
Chorizo ingekookt met rode wijn en honing Chorizo sausage in a red wine and honey reduction
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinchos de solomillo
8.00
Sirloin steak skewers — Spiesjes van runderhaas Sirloin steak skewers
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas en salsa de tomate
7.50
Meatballs in tomato sauce — Gehaktballen met tomatensaus Meatballs in fresh herb tomato sauce
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de ternera con salsa de pimienta
8.25
Beef fillet with pepper sauce — Biefstukje met pepersaus Beef fillet with pepper sauce
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fiesta de croquetas
7.00
Assorted croquettes — Twee jamon en twee chorizo croquetjes Two serranoham and two chorizo sausage croquettes
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratos
Uit de zee From the sea
Zarzuela
8.75
Rijkelijk gevulde vissoep Rich seafood stew
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Chipirones a la Plancha
8.50
Fried baby squid — Gebakken kleine inktvisjes Fried small squids
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinchos de gamba
7.75
King prawn skewers — Spiesjes van gepelde grote garnalen Pan-seared king prawn skewers
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamares fritos a la Andaluz
7.50
Fried calamari rings — Gefrituurde inktvisringen Andalusian style fried calamari rings
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Boquerones fritos
7.50
Fried anchovies — Gefrituurde visjes Traditional fried fresh anchovies
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gamba’s al pil pil
9.50
Gambas al pil pil — Gepelde gamba’s in hete, pikante knoflookolie Peeled Gamba’s in hot, spicy garlic oil
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescado de temporada
Seasonal fish — Vis van het seizoen Fish of the season
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos PlankjesShared plates
Tiras de bife
9.50
Steak strips with brandy sauce — Biefstukpuntjes met saus van brandy Steak strips with brandy sauce
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con ternera
8.50
Garlic bread with steak — Warm knoflookbrood uienconfit en gebakken biefstuk Warm garlic bread onion confit and fried steak
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Croquettas by Michiel
8.50
Artisan croquettes — Twee wisselende ambachtelijk gemaakte croquettas Two varying artisanally made croquettas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Bikini
8.50
Bikini sandwich — Brioche met Serrano, Manchego en truffeltapanade Brioche with Serrano ham, Manchego cheese and truffle tapenade
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Iberico ribfingers
9.50
Iberico rib fingers — Ontbeende Iberico spareribs met barbecuesaus Boneless Iberico rib fingers with BBQ sauce
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de fiambres
17.50
Spanish meat platter — Selectie van Spaanse vleeswaren, geserveerd met brood en aioli Selection of Spanish meats, served with bread and aioli
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Plato de pinchos
19.00
Mixed skewer platter — Twee pollo, twee solomillo en twee gambaspiesjes Two pollo, two solomillo and two gamba skewers
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de queso
17.50
Cheese platter — Selectie van kazen, geserveerd met brood en aioli Selection of cheeses, serverd with bread and aioli
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
Tapas Vegetarisch Vegetarian
Aceitunas aliñadasvegan, vegetarian
4.00
Marinated olives — Gemarineerde olijven Marinated olives
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan con aiolivegetarian
6.00
Bread with aioli — Brood met aioli Bread with aioli
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pan con tomate y basilicumvegan, vegetarian
7.00
Pan con tomate — Brood van de plancha met geraspte tomaten en basilicum Pan-seared bread served with grated tomatoes and basil
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Queso Manchegovegetarian
6.50
Manchego cheese with honey — Manchego kaas met honing Manchego cheese with honey
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Bravasvegan, vegetarian
6.00
Gefrituurde aardappelblokjes met huisgemaakte salsa Fried diced potatoes served with homemade salsa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
7.00
Padrón peppers — Gefrituurde milde paprikaatjes Fried salted mild Spanish chili peppers
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones a la cremavegetarian
8.00
Creamy mushrooms — Champignons met knoflook, room en sherry Champignons in a garlic, cream and sherry sauce
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pisto con queso de cabravegetarian
7.50
Pisto with goat cheese — Gegrilde groenten met geitenkaas Grilled vegetables with goat cheese
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalade tomatevegan, vegetarian
6.00
Tomato salad — Tomatensalade, komkommer, paprika Tomato salad, cucumber, bell pepper
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre Dessert
Pastel de Natavegetarian
4.00
Cakeje met vanille custard Vanilla custard tart with cinnamon
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tartufovegetarian
5.00
Hazelnut Tartufo — Zacht roomijs met hazelnootstukjes in chocolade Vanilla ice cream with hazelnut in a chocolate shell
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Cheesecakevegetarian
5.00
Strawberry white chocolate cheesecake — Cheesecake van aardbei en witte chocolade Strawberry and white chocolate cheesecake
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Crema Catalana 43vegetarian
6.00
Crema Catalana — Gebrande pudding gemaakt met Licor 43 Spanish custard with Licor 43
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Daily Specials
Plato del dia
Dish of the day — Gerecht van de dag Dish of the day
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas tapas a base de proteínas y mariscos. Estas sirven como comidas sustanciosas bajas en carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grote Gracht 34, 6211 SX Maastricht
- Horario
- lun—mar—mié16:00–22:00jue16:00–22:00vie15:00–22:00sáb14:00–22:00dom14:00–22:00closed on Christmas eve, Christmas Day, Boxing Day, new years eve and 1th january. Closed from january 8th until january 16th
- Contacto
- +310438522245 info@latranca.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latranca.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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