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Au Coin des Bons Enfants

Ezelmarkt 4, 6211 LJ Maastricht

Cerrado ahora · abre vie 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú
Bogavante — Tartar de ternera
Kreeft — Granny Smith, hinojo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nougat de foie gras
15.00
Nougat van ganzenlever met kersrozijn en pistache — Pasas con cereza y pistacho, higos, pera, pan de centeno
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina salvajepescatarian
Wilde zeebaars — Paella, San Marzano, gaspachuelo
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Codorniz de Challans
Kwartel uit de Challans — Lentejas a la Barigoule, ravioli, salsa Albufera
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Corzo de Eifel
Reebok uit de Eifel — Remolacha, rebozuelos, grosellas
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Mara des Boisvegetarian
Albahaca, verbena, aceto
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Selección de quesosvegetarian
12.50
Selectie kazen van Joost van het Kaasatelier — Selección de Joost del Kaasatelier
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
4 platos
95.00
4 gangen zonder */**
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
5 platos
130.00
5 gangen zonder **
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
6 platos
145.00
6 gangen
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Entrantes
Ensalada de bogavante
65.00
Salade van kreeft — Naranja sanguina, almendra ahumada, Pedro Ximénez, Jambon Joselito
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Foie gras salteado A la Chef
48.00
Gebakken eendenlever A la Chef — Manzana al Calvados, salsa de almíbar de manzana de Limburg
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratos
Pomme Moscovite “Au Coin Style”pescatarian
82.00
25g de caviar Osietra belga, risotto de Roseval, berros
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Platos Principales
Rodaballo del Mar del Nortepescatarian
75.00
Lijngevangen Noordzee Tarbot — Mousseline, ravioli, beurre blanc de caviar y Champagne
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mollejas de ternera salteadas
55.00
Gebakken kalfszwezerik — Mousseline, alcachofa, espárragos verdes, salsa Chablis
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo US Prime Beef
60.00
US prime beef ossenhaas — Pommes Pont Neuf, mesclun, jus de vino tinto
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Poulet de Racan
55.00
Mousseline, morillas, jus naturel
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Dame Blanche "Au Coin Style"vegetarian
19.00
Helado de vainilla recién batido
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 37
Café Glacévegetarian
19.00
Moka marroquí, vainilla Bourbon, espresso
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarte Aux Pommesvegetarian
22.00
Helado de vainilla recién batido
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Crêpe Suzettevegetarian
25.00
Naranja | Helado de vainilla recién hecho
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Menú Vegano
Mosaico de puerrovegan, vegetarian
Mozaïek van prei — Apio nabo | Cebolla | Café
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zanahoria bretonavegan, vegetarian
Bretonse wortel — Vadouvan | Avellana | Little gem
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Endivia rellenavegetarian
Gevulde witlof — Hortalizas de raíz | Beurre blanc de cebolla blanca
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartelette de verduras de veranovegetarian
15.00
Tartelette van zomergroenten — Guisantes | Espárragos verdes | Espuma de puerro
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortellini de setas silvestresvegetarian
Tortellini van bospaddenstoel — Chirivía | Morillas | Espuma de setas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
5 platos sin tartelettevegetarian
130.00
5 gangen zonder tartelette
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Almuerzo de Pascua
Atún rojo Balfegopescatarian
Balfego Bluefin tonijn — Lichi | Avellana | Apio
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Rodbalo del Mar del Norte (pescado con línea)pescatarian
Noordzee tarbot (lijngevangen) — Espárragos blancos | Salicornia | Beurre blanc de Champagne reducido
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de cordero de Heuvelland
Lamsrug uit het Heuvelland — Espárragos verdes | Ajo silvestre | Patata Roseval | Jus naturel
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dame Blanchevegetarian
Helado recién hecho | Vainilla de Madagascar
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
4 platos
85.00
4 gangen
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Cocina francesa con menú vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano aparte con platos como tortellini de setas y endivias rellenas. Los veganos pueden elegir el mosaico de puerros o la zanahoria bretona.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

74dia
scoreestimación

Cocina francesa y mariscos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú contiene múltiples opciones bajas en carbohidratos para carne y pescado.

14 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Ezelmarkt 4, 6211 LJ Maastricht
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue12:00–14:00, 18:30–20:00
vie12:00–14:00, 18:30–20:00
sáb12:00–14:00, 18:30–20:00
dom12:00–14:00, 18:30–20:00
Aankomst lunch tussen 12.00 en 14.00 uur. De rekening wordt gepresenteerd om 16:45 uur.. Uiterste binnenkomst voor diner 20.00 uur. Bij latere binnenkomst enkel a la carte mogelijk.. Op feestdagen zijn we op maandag ook geopend voor lunch en diner (o.a. op Paasmaandag). Vakantiesluiting: 15 februari t/m 25 februari 2026, 31 augustus t/m 16 september 2026, 26 december 2026 t/m 6 januari 2027
Contacto
+31433212359 info@aucoin.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoin.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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