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Al Mercato Osteria

Markt 60, 6211 CL Maastricht

Cerrado ahora · abre 11:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cicchetti Starter
Zucchine frittevegetarian
10.00
alioli de limón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare di tonno
22.00
atún fresco, aguacate, zumo de limón, stracciatella, pan rallado
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Albóndigas
14.00
Meatballs — salsa de tomate, parmesano
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ricotta batidavegetarian
14.00
Whipped ricotta — trufa, miel, crostini
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Eggplant parmigianavegetarian
17.00
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croqueta de Vitello tonnato
16.00
Vitello tonnato crochette
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Beef Carpaccio
19.00
rúcula, parmesano, mayo de trufa
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Focacciavegan
8.00
Focacia — romero, salsa de tomate, aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio di polpopescatarian
21.00
carpaccio de pulpo con aceite de oliva, zumo de limón, alcaparras fritas
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschette Insalate
Jamón parma, burrata, pesto, tomate cherry
14.00
Parma ham, burrata, pesto, cherry tomato
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixtavegetarian
12.00
Mixed salad
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarte Tatin Di Pomodorivegetarian
12.00
acompañado de chantilly de mozzarella de búfala
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Little gem, aguacate, tomates cherryvegan
15.00
Little gem, avocado, cherry tomatoes
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Masa de pizza frita
17.00
Fried pizza dough with stracciatella, mortadella, parmesan cheese — con stracciatella, mortadela, queso parmesano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Alcachofasvegan
14.00
Artichokes, sun-dried tomatoes, rocket, lemon, red onion, pistacchio — tomates secos, rúcula, limón, cebolla roja, pistacho
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo
5.00
chicken
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata
Burrata, melón, jamón parma
18.00
Burrata, melon, parma ham
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata, pesto rojovegetarian
17.00
Burrata, red pesto
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Secondi Piatti
Chuletillas de cordero a la parrilla
38.00
Grilled lamb chops
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo
38.00
Tenderloin, red wine sauce — salsa de vino tinto
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo, salsa de pimienta
38.00
Tenderloin, pepper sauce
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atún a la plancha con salsa puttanescapescatarian
38.00
Grilled tuna steak with puttanesca sauce
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata di Manzo
36.00
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta Pizza
Penne alla Vodka
23.00
panceta, cebolla, salsa de nata y tomate, vodka
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Gnocchi alla crema di scampipescatarian
26.00
con salsa de nata y tomate
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Linguine, almejas, gambaspescatarian
26.00
Linguine, clams, shrimp
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Malfadina tartufovegetarian
30.00
trufa fresca
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Ravioli rellenos de calabazavegetarian
25.00
Ravioli filed with pumpkin — salsa cremosa de queso azul, salsa cremosa de trufa, setas silvestres, mozzarella, salvia frita, avellana, crema de calabaza
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti alla puttanescapescatarian
27.00
salsa de tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras, tartar de atún fresco
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Conchiglie Al Mercatovegetarian
22.00
salsa de tomate, stracciatella, pesto, pan rallado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle ragu specialità dello chef
29.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Risotto alla Milanese con ossobuco
33.00
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Margheritavegetarian
16.00
salsa de tomate, mozzarella
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Jamón mortadela, burrata, mozzarella, pistacho
22.00
Mortadella ham, burrata, mozzarella, pistacchio
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Diavola
21.00
salami picante, salsa de tomate, mozzarella
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Jamón de Parma, salsa de tomate, burrata, rúcula, parmesano
23.00
Parma ham, tomato sauce, burrata, rocket, parmesan
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
19.00
salsa de tomate, alcaparras, aceitunas, anchoas, ajo, tomates cherry
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Trufavegetarian
24.00
Truffle — salsa cremosa de trufa, setas silvestres, mozzarella, ricotta
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Parmigianavegetarian
20.00
salsa cremosa de berenjena, parmesano, mozzarella, tomate seco
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Queenvegetarian
18.00
salsa de tomate, burrata, pesto, tomates cherry
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
Al Mercatovegetarian
21.00
salsa cremosa de parmesano, pesto rojo, mozzarella, lascas de parmesano, tomates cherry amarillos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Primaveravegetarian
20.00
base cremosa de pimiento rojo, calabacín, berenjena, aceitunas, stracciatella
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Sides
Espinacas salteadasvegetarian
9.00
Sautéed spinach
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Broccolinivegan
9.00
Broccolini, garlic, chili, lemon, salmoriglio — ajo, chile, limón, salmoriglio
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas asadasvegan
9.00
Roasted potatoes, rosemary — romero
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Dolci
Tiramisù
12.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Affogato pistacchiovegetarian
11.00
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Cuore al pistacchiovegetarian
13.00
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 28
Sgroppinovegetarian
13.00
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Pasta y pizza italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Malfadina tartufo y ravioli de calabaza. El menú también incluye pizza Primavera y calabacines fritos. Quienes comen carne pueden pedir chuletillas de cordero.

24 platos vegetarianos y 5 veganos de 49

74dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las chuletas de cordero a la parrilla tienen 0 g de carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 49 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Markt 60, 6211 CL Maastricht
Horario
lun12:00–22:00
marcerrado
mié12:00–22:00
jue12:00–22:00
vie11:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto
+310437859955 info@almercato.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almercato.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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