GÉRARD By Corner Bakery
Vrijthof 12, 6211 LD Maastricht
Cerrado ahora · abre 10:00
brasserie€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BOCADOS
Bitterballen
8.95
9 | 18 ud.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Bitterballen Vegavegetarian
8.95
VEGA BITTERBALLEN — 6 | 12 ud.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Calamares
9.95
CALAMARIS — 8 | 12 ud.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan
8.95
OLIVES
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Langostinos Tempura
9.95
TEMPURA SHRIMPS — 6 | 12 ud.
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Pan con Alioli
8.95
BREAD AIOLI
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Chicken Tenders
8.95
6 | 12 ud.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nacho's Gerard
15.95
NACHO’S GERARD
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Dados de Quesovegetarian
8.95
CHEESE CUBES
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Embutido Fuet
8.95
FUET SAUSAGE
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Tapas Gerard
25.95
GERARD TAPAS PLATTER — Para 3 pers.
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Mini Rollitos de Primavera
8.95
MINI SPRING ROLLS — 8 ud.
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Gerard Bites Mixx
15.95
16 ud. queso, fuet, aceitunas y salsas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SÁNDWICHES DE ALMUERZO
Club Gerard
15.95
Pollo crujiente, queso, guarnición, bacon, salsa cocktail
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Club Steak
18.95
Steak 200g, patatas fritas, parmesano, salsa París, ensalada, mayo
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Albóndiga de la Abuela
15.95
GRANDMA’S MEATBALL — Pastel de carne, mostaza miel, guarnición
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Carpaccio
15.95
Carpaccio, rúcula, parmesano, mayo de trufa, guarnición
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada de Atún Fresco
14.95
FRESH TUNA SALAD — Ensalada de atún casera, pescado rojo, cebollas, mayo wasabi, rúcula
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Casa Capresevegetarian
15.95
Mozzarella de búfala, pesto, balsámico, rúcula, tomate
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Kroketten Holandesas
13.95
DUTCH ‘KROKETTEN’ — Croquetas, guarnición, mostaza miel
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Croquetas de Setas Oystervegetarian
14.95
OYSTER MUSHROOM CROQUETTES — 2 croquetas de setas oyster, guarnición, mayo de trufa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Huevos Estrellados
13.95
SUNNY SIDE UP EGGS — Huevos, jamón, queso, guarnición
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque Classic
12.95
Pan, jamón, queso, guarnición, ketchup
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Steak Frites
18.95
200g de filete, patatas fritas, salsa París, ensalada, mayo
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel
22.95
Schnitzel, patatas fritas, limón, salsa de champiñones, ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Smash Burger
19.95
Burger, brioche, cheddar, guarnición, salsa casera
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Fish & Chipspescatarian
21.95
FISH && CHIPS — Pescado blanco, patatas fritas, limón, salsa tártara, ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Zuurvlees de Maastricht
19.95
MAASTRICHT’S ZUURVLEES — Estofado local, patatas fritas, ensalada, mayonesa
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Spareribs
24.95
400g de costillas, patatas fritas, marinado casero de miel y mostaza, salsa BBQ
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 43
COMPLEMENTOS
Patatas Fritasvegan
4.50
FRITES
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Trufa y Parmesanovegetarian
8.50
FRITES TRUFFLE PARMESAN
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 44
Ensalada Frescavegetarian
4.95
FRESH SALAD
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Cebolla Francesavegetarian
8.95
FRENCH ONION SOUP — Queso gratinado, pan, mantequilla
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
NIÑOS
Pancakes (10.00-17.00)vegetarian
10.95
estimación≈ 600 kcal85 g de carbohidratos
Pollo y Patatas Fritas
12.95
CHICKEN & FRITES
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Kroket Holandés y Patatas Fritas
11.95
DUTCH ‘KROKET’ & FRITES
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Frikandel Holandés y Patatas Fritas
11.95
DUTCH ‘FRIKANDEL’ & FRITES
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese para Niños
13.95
KIDS SPAGHETTI BOLOGNESE
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Ensalada de Pollo Crujiente
19.95
CRISPY CHICKEN SALAD — Ensalada mixta, pollo crujiente, bacon, guarnición, salsa cocktail
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Mariscospescatarian
22.95
SEA FOOD SALAD — Ensalada mixta, scampi, salmón ahumado, calamares, guarnición, miel-mostaza, limón
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
PARA EMPEZAR/COMPARTIR
Carpaccio Truffle
13.95
Carpaccio, mayonesa de trufa, parmesano, guarnición, rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi con Mantequilla de Ajopescatarian
14.95
GARLIC BUTTER SCAMPI — Scampi, mantequilla de ajo, cítricos
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
13.95
Mozzarella de búfala, tomate, pesto, balsámico, rúcula
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ FAVORITO DE GERARD
Menú 32.5 p.p.
32.50
menu 32.5 P.P. — Sopa de cebolla francesa, Carpaccio Truffle, steak frites, Dame Blanche
estimación≈ 1850 kcal110 g de carbohidratospesado 25
PLATO PRINCIPAL
Entrecôte
24.50
ENTRECOTE — Entrecôte, puré de patatas, verduras de temporada, salsa París
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de Lubinapescatarian
24.50
SEA BASS FILLET — Puré de patatas, verduras de temporada, salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Coupe Gerard
17.95
Mezcla de todas las coupes, para 2 personas
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratospesado 40
Vega Burgervegetarian
20.00
Hamburguesa vega, brioche, guarnición, salsa casera
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
18.95
Bolognesa, parmesano, rúcula
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Pestovegetarian
19.95
Pesto, parmesano, rúcula, tomate, nata
estimación≈ 810 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Scampi
24.95
Scampi, rúcula, tomate, nata de ajo
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76
HELADOS Y POSTRES
Coupe Sorbet
11.95
Sorbete, fruta fresca, nata montada, salsa de frutas, galleta
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Coupe Fresa
11.95
COUPE STRAWBERRY — Fresas, helado de vainilla, nata montada, salsa de fresa, galleta
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Coupe Oreo Cookie
11.95
Helado de vainilla, trozos de Oreo, nata montada, salsa de chocolate, galleta
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Coupe Caramelo
11.95
COUPE CARAMEL — Helado de vainilla, trozos de caramelo, nata montada, salsa de caramelo, galleta
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Dame Blanche
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada, galleta
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27
DULCES
Tarta de Limburg Fresca
FRESH LIMBURG PIE
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Strudel de Manzana
9.95
APPLE STRUDEL — Helado, nata montada, salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Gofre de Bruselas
10.50
BRUSSELS WAFFLE — Helado, nata montada, salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Tortitas Americanas
14.95
AMERICAN PANCAKES — Pancakes, fruta fresca, nata montada, chocolate, helado de vainilla
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratospesado 23
¿Esta carta sigue siendo correcta?
58veggie
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Brasserie con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la vega burger, los spaghetti pesto y las croquetas de setas ostra. Para veganos solo hay aceitunas y patatas fritas.
13 platos vegetarianos y 2 veganos de 60
54dia
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Opciones proteicas de brasserie
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Muchos almuerzos incluyen pan o patatas fritas.
14 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Vrijthof 12, 6211 LD Maastricht
- Horario
- lun10:00–21:30mar10:00–21:30mié10:00–21:30jue10:00–21:30vie10:00–01:00sáb10:00–01:00dom10:00–21:30keuken sluit om 21.30 uur. Op vrijdag en zaterdag blijft onze bar geopend tot 01.00 uur
- Contacto
- +31432043062 info@gerardmaastricht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerardmaastricht.nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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