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Haricot

Rechtstraat 88a, 6221 EL Maastricht

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú
5 platos
90.00
5 cours
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
6 platos
105.00
6 cours
estimación≈ 2500 kcal210 g de carbohidratospesado 39
7 platos
120.00
7 cours
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 39
8 platos
135.00
8 plats
estimación≈ 3100 kcal270 g de carbohidratospesado 39
Lubinavegetarian
Bar noyaux de laitue marinés — corazones de lechuga marinados, jalapeño, lima kaffir
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ternera Blanca Azul Belga
Bœuf Blanc Bleu Belge Huître creuse de Zélande — ostras planas de Zelanda, mantequilla avellana, hierbas marinas
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carrillera de cerdo
Joue de porc — glaseado de soja dulce, vinagreta de remolacha y estragón, gambas holandesas picantes, jugo de navajas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Langostina
Langoustine — calabacín, fenogreco, salsa XO
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Griet
Griet moules fumées de l'Oosterschelde — mejillones ahumados de Oosterschelde, moyashi, jugo de hoja de lima
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Mollejas de ternera
Ris de veau — cordyceps, guisantes palo, salsa de paraguayo y curry
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Corzo
Reebok gremolata — gremolata, brócoli a la parrilla, menta peruana
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Melón de Charentevegetarian
Melon de Charente — flores de hinojo, menta acuática, tamarillo
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Quesos del affineur Van Trichtvegetarian
17.00
Fromages des affineurs Van Tricht
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú de cuatro platos
115.00
Quatre plats avec amuse-gueule, quatre vins assortis et un café avec des friandises — con amuse-bouche, cuatro vinos maridados y café con dulces
estimación≈ 2600 kcal220 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir bar noyaux de laitue, melon de Charente y quesos Van Tricht. No hay un plato principal vegetariano.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Se centra en el pescado y la carne.

7 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rechtstraat 88a, 6221 EL Maastricht
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue19:00–23:00
vie12:00–16:00, 19:00–23:00
sáb12:00–16:00, 19:00–23:00
dom12:00–16:00, 19:00–23:00
Summer holidays: 13-07 to 04-08. New Year: 31-12 to 01-01. Carnival: 4 February 2027 to 7 February 2027
Contacto
+31433272233 info@haricotmaastricht.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haricotmaastricht.nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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