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El Rincon de Esteban

Calle de Santa Catalina, 3, 28014 Madrid

Cerrado ahora · abre 13:00

Spanishtapas€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes (a compartir)
Cecina de vacuno mayor con foie
Cured beef with foie gras
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena en tempura con miel de cañavegetarian
Eggplant tempura with cane honey
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Patatas Revolconasvegetarian
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mejillones a la Gallegapescatarian
Galician style mussels
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Principal (a elegir)
Rape al estilo Cedeirapescatarian
Monkfish Cedeira style
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lubina salvaje con pistopescatarian
Wild sea bass with pisto
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioli de Rabo de toro
Oxtail ravioli
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Postre
Leche frita con helado de vainilla y toffee
Fried milk with vanilla ice cream and toffee
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Menú Especial 1
Menú Especial 1
43.00
Special Menu 1 — Includes Entrantes, Principal, Postre and Bebida
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Entrantes a compartir
Queso manchego de Ocaña con chutney de pasas y nuecesvegetarian
Manchego cheese with raisin and walnut chutney
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladilla rusa
Russian salad
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chanquetes con huevo
Small fry with egg
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones al vaporpescatarian
Steamed mussels
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Principal a elegir
Chuletillas de cordero lechal fritas con romero
Fried suckling lamb chops with rosemary
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bacalao en Papillotepescatarian
Cod in papillote
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Postre
Compota Manzana con helado de vainilla y toffee
Apple compote with vanilla ice cream and toffee
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Menú Especial 2
Menú Especial 2
48.00
Special Menu 2 — Entrantes a compartir, Principal a elegir, Postre, Bebida
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú Especial 3
Surtido Ibérico
Iberian assortment
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofa confitada en aceite de oliva extravegan
Confit artichoke
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tempura de Langostinos bañados en una ligera salsa picantepescatarian
Prawn tempura with spicy sauce
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado y mariscopescatarian
Fish and seafood soup
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Merluza Salsa en Verdepescatarian
Hake in green sauce
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de salmón con aguacatepescatarian
Salmon tartare with avocado
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Secreto ibérico a la brasa con salsa de San Simón
Grilled Iberian secret with San Simon sauce
estimación≈ 580 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Encalopines crujientes con salsa de yema trufada
Crispy veal escalopes with truffled yolk sauce
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Torrija de pan brioche con leche de cocovegetarian
Brioche torrija with coconut milk
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Menú Especial 4
Pan y aperitivos
Bread and appetizers
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Jamón ibérico 5J
Iberian ham 5J
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de carabinerospescatarian
Red prawn croquettes
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de gamba rojapescatarian
Red prawn carpaccio
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras a la Gallegapescatarian
Galician style scallops
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alcachofas confitadas en aceite de oliva extravegan
Confit artichokes
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lubina salvaje a la salpescatarian
Wild sea bass with salt
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lingote de cochinillo
Suckling pig ingot
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rabo de toro estofado
Stewed oxtail
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak tartar de solomillo con tuétano
Sirloin steak tartare with marrow
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de atún rojopescatarian
Bluefin tuna tartare
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de postresvegetarian
Dessert assortment
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú Especial 5
Gamba roja al ajillopescatarian
Garlic red prawns
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almejas a la marinarapescatarian
Clams marinara
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lenguado a la Meunierèpescatarian
Sole Meunière
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rodaballo a la gallegapescatarian
Galician style turbot
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo con salsa de boletus
Sirloin with boletus sauce
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Paletilla de cordero lechal asada
Roasted suckling lamb shoulder
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Tapas españolas opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Patatas Revolconas, berenjena en tempura con miel de caña o queso manchego con chutney. La alcachofa confitada es la única opción salada vegana.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 45

75dia
scoreestimación

Tapas y platos españoles bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de las tapas y platos principales tienen pocos carbohidratos.

37 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Calle de Santa Catalina, 3, 28014 Madrid
Horario
lun13:00–00:00
mar13:00–00:00
mié13:00–00:00
jue13:00–00:00
vie13:00–00:00
sáb13:00–00:00
dom13:00–00:00
Los domingos del mes de febrero no habrá servicio ni reservas. Cerrado por descanso del 12/08/2026 hasta 27/08/2026
Contacto
+34914292034 rin.de.esteban@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrincondeesteban.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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