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Txirimiri Ibiza

C/ Ibiza 25, 28009 Madrid

Cerrado ahora · abre 12:00

Spanish
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MILHOJAS DE RABO DE TORO
Oxtail Milhojas — con huevo de codorniz y foie
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PULPO A LA BRASA
Grilled Octopus — con patata al pimentón
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
PAN BAO DE OREJA DE CERDO CRUJIENTE
Crispy Pig Ear Bao Bun — con piparras, cebolla encurtida y mayonesa de kimchy
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
TARTA DE QUESO DONOSTIARRA
San Sebastian Cheesecake — con helado de yogur
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23
ARROZ NEGRO
Black Rice with Prawns — con langostinos y alioli cítrico
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
RACIÓN DE ANCHOAS
Anchovies — con tostas de pan
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
FLORES DE ALCACHOFA
Artichoke Flowers with Foie Gras — con foie
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
Broken Eggs with Ham — cy patatas fritas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
TABLA DE QUESOS
Cheese Board — (Ganadora Feria Gourmet 2025) con membrillo y nueces
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
FAJITA DE CARPACCIO DE BUEY
Beef Carpaccio Fajita — con mahonesa de trufa, rúcula y parmesano
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta tiene pocos platos vegetarianos. Puedes elegir la tabla de quesos o la tarta de queso donostiarra.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

64dia
scoreestimación

Opciones españolas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos basados en proteínas. Es una buena opción para controlar los carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C/ Ibiza 25, 28009 Madrid
Horario
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mié12:00–01:00
jue12:00–01:00
vie12:00–02:00
sáb12:00–02:00
dom12:00–01:00
Contacto
+34910182798
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), txirimiri.es
Ficha
completitud 67 %, confianza 77 %

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