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La Bistroteca - Madrid, Calle de Espartinas

Calle de Espartinas, 7, 28001 Madrid

Cerrado ahora · abre mar 13:30

Spanishtapas
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La Nipona
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mousse de maracuya
Passion fruit mousse
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bistromule
Bistro mussels
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Bacon
Bacon burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
La Pochè
Poached egg
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
LA SABUESA
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COSTILLAS
Ribs
estimación≈ 800 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LA BRASA
Grilled meat
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Passion Fruit
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
tequeños
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
La New York cheese
New York cheesecake
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
BROCHETA DE ATUN
Tuna skewer
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guacamolevegan, vegetarian
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
LA BRIEvegetarian
Brie cheese
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COUS COUS
Couscous
estimación≈ 250 kcal40 g de carbohidratos
BIMISvegan, vegetarian
Bimi
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
la Thai
Thai style
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LA POBLANA
Poblana
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
LA AHUMADA
Smoked meat
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LA HAWAIANA
Hawaiian style
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
La Koreana
Korean style
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BROCHETA DE SOLOMILLO
Sirloin skewer
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LA WELLINGTON
Beef Wellington
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
La Gansa
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pulpo
Octopus skewer
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Tapas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir guacamole, bimi y brie. La carta contiene mucha carne y pescado para una mesa mixta.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 27

75dia
scoreestimación

Tapas y platos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones basadas en proteínas. Muchas tapas y platos principales tienen pocos carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Calle de Espartinas, 7, 28001 Madrid
Horario
luncerrado
mar13:30–16:00, 20:30–23:30
mié13:30–16:00, 20:30–23:30
jue13:30–16:00, 20:30–23:30
vie13:30–16:00, 20:30–23:30
sáb13:30–16:00, 20:30–23:30
domcerrado
Horario de Atención telefónica: Martes a Sábados de 11:30 a 13:30 y de 16:30 a 20:30.
Contacto
+34914258601
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labistroteca.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 76 %

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